產經

業績放一邊 只賣必需品

在宜蘭，只要是植村秀愛用者，幾乎沒有人不認識友愛百貨植村秀櫃長郭恩廷。她帶領的友愛植村秀專櫃，業績雖然比不上台北百貨公司的超級大櫃，一年上億，但客人回購率卻高達八成，堪稱是全台最高。5年前，友愛百貨舉辦由高階主管們評選的優質服務人員選拔，郭恩廷拿下樓面第一名；她也曾從170個植村秀櫃姐中脫穎而出，榮

牢記車牌 來客過目不忘

飯店業都知道，早年台北亞都麗緻酒店有一位用心記住客人的超級門衛「老吳」；現在，高雄漢來大飯店也有一位功力不輸他的門衛「小鄭」。小鄭的頭腦就像電腦一樣厲害。只要有車子從漢來飯店前的大斜坡開上來，站在門口的小鄭遠遠地看到車牌，一眼就能認出車裡坐的是哪位會員、政商名流或長住客人。當小鄭上前去幫客人開車門的

牛奶糖華麗變身：焦糖蘋果派

快樂的暑假匆匆溜過，又到了開學的日子，幸好，我們還有好吃的放學後點心！秋天的蘋果初登場，用鮮豔的紅、綠、黃大舉入侵蔬果架，走過就會不自覺地被一陣撲鼻的酸甜蘋果清香吸引，渾圓可愛的形狀讓人不禁想一嚐禁果。放學的午後，就用新鮮青蘋果做個有著美麗格紋的焦糖蘋果派吧，層次分明的酥鬆派皮入口即化，熱呼呼的蘋果

乘客開心 自己就快樂

去年4月，高鐵南下列車有一個乘客不小心打翻咖啡，涓涓咖啡色細流立刻在地板蔓延開來，闖禍的乘客趕緊跑去找清潔人員，結果來了一位女列車長。在場乘客都以為她要打無線電通報，沒想到手拿捲筒衛生紙的她，立刻跪在地板上擦拭清理，毫不在意弄髒英挺的制服和乾淨的雙手。 巡車廂沒架子 一一點頭微笑她逐座屈膝抹地的動

超商設安親班 鄰居好安心

7年級生的楊宜倩，是新北市樹林區7-ELEVEn樹林、樹龍兩店加盟店的經理，外表看來有點傻大姐性格的她，不像老闆，比較像店員、顧客的開心果。然而，在她樂觀外表的背後，卻有一段宛如苦情連續劇的人生。5年前，楊宜倩才剛滿28歲，全心呵護的小兒子，常不言不笑，封閉在自己的世界裡；更不幸的是，和她共患難的先

服務極大化能療癒人心

嘉義市垂楊路最熱門的地段上，直銷商安麗日用品服務中心店面，就在這和遠東百貨、新光三越鄰近相望，新穎裝潢十分氣派。這間店，人流竟也不輸這兩間百貨公司，許多上門提貨的安麗直銷商，以及直接詢貨的一般消費者，在店內歡笑話家常，順便躲避外面豔陽，好似取代了從前的廟口，非常熱鬧。「自從有了湘穎以後，我好多朋友都

翻遍垃圾桶 代客尋假牙

3萬英呎高空，台北飛往溫哥華的華航班機上，突然有個印度老太太站在機艙廁所前面。她神色慌張指著自己乾癟的嘴巴，再指指垃圾桶，咕噥著沒人聽得懂的語言。一位剛加入華航3個月的空服員，面對如此狀況不知所措，趕緊通報經濟艙事務長王曦芳。 現代俠女 喜歡蒐集旅客笑容「我一定要幫這個印度老太太，」王曦芳想起，她