王一芝

不做週年慶、低價促銷！胖東來靠服務擄獲顧客心

或許你以前從沒聽過胖東來，但從現在開始，你千萬不能不認識它。胖東來，不是大尺碼服飾專賣店，更不是一家餃子館，而是發跡於大陸河南省的一家集超市、百貨、專賣店和便利商店為一體的地區零售商。它賣的商品包羅萬象，從珠寶、醫藥、手機、家電、蔬菜生鮮、服飾鞋帽到餐飲小吃，甚至還開了電影院和書店來。也就是說，當地

要活就要動！結合觀光帶動銀髮運動風

如果把這個數字拿來和瑞典、丹麥、芬蘭等北歐國家的老人們，直到死亡前兩週才臥床，走完人生相比，台灣還有很大的努力空間。教育部體育署署長何卓飛表示，對超高速高齡化的台灣而言，不能只著眼在編列更多預算，打造完美的長照體系，預防醫學的觀念也十分重要，想要降低住院率及縮短臥床到離世的時間，就必須讓老年人擁有健

體能課程多、設備新穎 同齡老友作伙顧健康

走進2樓的體適能館，一望過去，最顯眼的莫過於穿著灰色T恤、橘色運動褲的廖健隆。今年68歲的廖健隆，臉色紅潤，手腳肌肉強而有力，就像退休的運動選手教練，如果不是聽他親口說，任誰也不相信，一年多前的他，罹患大腸癌第四期，癌細胞已擴散到膀胱。去年11月底，經過化療和電療，共住院五次，廖健隆瘦到只剩下46公

流通教父徐重仁拚有感打造新全聯！

最近很多消費者都感覺，全聯變了，如果進一步問他們，到底有什麼不一樣，其實，他們也說不太上來，「就是覺得比較漂亮，」一位孩子天真地說。後來才知道，原來讓全聯變「漂亮」的關鍵，竟不需花上一毛錢，只是改變水果的擺放位置。「那是我的有感策略，」全聯福利中心總裁徐重仁在「全聯二代店」的記者會前笑著說，過去全聯

戴勝益退休倒數四年半 催生第四個平價品牌ita

頂著台中炙人的豔陽，王品餐飲集團董事長戴勝益和ita總經理楊秀慧拿著披薩刀，切開兩公尺高的巨型圓形大披薩，宣布旗下義大利平價品牌ita正式對外營業。Ita是王品旗下第四個一客400元以內的平價品牌，戴勝益表示，王品已經連續4年推出平價品牌，確認了王品未來不走貴族路線，而與庶民經濟緊密結合的方向，「平

潘思亮的新歡！台南晶英酒店九月正式開門見客

最近幾個月，只要碰到晶華酒店集團董事長潘思亮，通常說沒幾句話，他就會馬上從口袋拿出手機，展示起4月下旬才開始試營運、位在小西門的台南晶英酒店照片，「這絕對是台灣獨一無二的人文飯店，」他滿意的不得了。當面問潘思亮，他嘴上不承認，直說「下一個飯店，永遠是最好的飯店，」但身旁的幹部都知道，潘思亮為了這家飯

幸福不只是提高GDP，還要回歸內在價值

當經濟發展到一個程度後，人們就會思索，自己追求的到底是什麼，「幸福、快樂是一個最普遍的答案，」圓桌論壇主持人、《遠見》發行人王力行說。但究竟幸福是什麼？與談貴賓彰化縣長卓伯源、前行政院環保署長沈世宏及王品集團大陸事業群董事主席陳正輝，分別從地方政府、中央環保及餐飲業的角度闡述。 彰化縣長 卓伯源

科技是變革的動力，幸福是變革的目的

毫無疑問，在現今這個變革的年代，唯一不變的就是變。面對外在環境的變遷，以及技術日新月異的革命，好不容易躍上主流的服務業者也開始焦慮，要是跟不上變革的節奏，可能就會落伍，就註定了失敗，但也有些服務業者在改變的過程中，抓住了契機，贏得新的勝利。5月9日、10日，由《遠見雜誌》與大陸飛馬旅、《東方企業家雜

瓦城第四品牌能讓徐承義大大開心？

千呼萬喚了兩年，瓦城泰統集團的第四個品牌「大心」好不容易終於誕生。，不同於瓦城、非常泰和1010湘的吃飯配菜，這一次，董事長徐承義要讓客人品嚐他最愛的一碗麵。站在統一阪急百貨地下二樓的大心一號店，繫著大紅色領帶的徐承義，用力充飽人形高的心型紅色氣球，象徵為這個集團新生兒打氣，他也難得向現場媒體自傲地