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多功能紙板，當桌椅還能做行銷

就在香港設計營商周（BODW）進入倒數結束的時刻，荷蘭展覽館出現大批人潮。設計師拆下750個厚紙板凳堆成的4.5公尺高牆，200名參觀民眾從他們手中接下紙凳，帶回家當做凳子繼續使用。 永續！設計讓美感生生不息「我們讓展覽品延續生命！」設計荷蘭館的五味公司（Five Spices）創意總監艾瑞克‧何

不只浪漫，更講永續共生

1 科學博士 派翠克‧布隆 綠頭腦，打造一面會呼吸的牆光滑的大理石牆壁可以種蕨類、養蘭花？這樣的設計藝術就出現在國家音樂廳、戲劇院。高八公尺、寬六公尺的垂直牆面種滿46種、250株蝴蝶蘭，色澤豔麗，姿態各異，讓人讚歎台灣蝴蝶蘭王國的封號名不虛傳，而在牆上種草養花的就是人稱「綠先生」的派翠克．布隆（

法國設計 協調人與環境關係

一年一度的香港設計營商周（BODW），上屆以荷蘭做為國家主題。本屆的國家主題是法國。這個以LV、香奈兒（CHANEL）、愛瑪仕（HERMES）等國際精品聞名的時尚王國，在邁向現代化的設計時尚，有哪些特殊風格？2009年12月的會場上，穿著筆挺西裝的愛瑪仕藝術總監皮耶．艾力西．杜馬（Pierre-Al

從研究到帶領，讓新移民姊妹站起來

原本，她們是無聲的一群。不管外界如何汙名化，「18萬全包」「絕不加價」「跑掉免費再娶一位」，總是默默承受。但近年來，這群女子站出來了。2003年，她們組成南洋台灣姐妹會，爭取自己權益，並對外界大聲疾呼，「不要叫我外籍新娘，我都是老娘了，還叫我新娘！」「新移民女性」，是她們現在的稱呼；獨立、堅強、積極

黑熊媽媽 守著黑熊守著愛

「如果不是為了骨氣，我早在十年前在山上就放棄了，」台灣第一位黑熊博士黃美秀說。今年正值不惑之年的她，大四曾到屏東墾丁野放台灣黑熊，沒想到自己繞了個大圈，還是落在黑熊的手掌心裡，後來更成為原住民口中的「黑熊媽媽」。投入研究黑熊超過十年的屏東科大野生動物保育研究所的副教授黃美秀，個兒高、手長腳長、留著短

教授變VuVu 樂當弱勢學童的媽祖婆

很難想像有一位大學教授，在聽到有人搬家時，會急忙趕去撿拾棄置路旁的舊衣服與舊童書。每逢中秋節，這位教授還到處詢問親朋好友，是否有多出的月餅，收集後再一箱箱送往偏遠地區。她也常一接到電話，就請助理匯5萬、10萬出去，且從不要求抵稅用的統一發票。這位不一樣的教授，是中央大學認知神經科學研究所所長洪蘭。過

水果奶奶 跑遍兒童病房說故事

同樣是知名藝人，別人年薪千萬，他卻捨棄賺錢機會，寧願追求夢想，在幫助小朋友的過程，自己也得到最大的幸福。這就是台灣孩子家喻戶曉的「水果奶奶」。「如果有機會，我一定要帶著一群人，到偏遠的地方、到病床旁邊，為孩子們說故事，」20多年前，學生時代的趙自強就曾許下這個願望。20年來，他一步一步往夢想實現。2

賺自己的人生

雷曼兄弟倒閉引發的全球金融風暴，至今恰好一年半。距全球股市最低迷的去年第一季，至今也正好歷經了一年。在此中國人圍爐團聚的時刻，過去一年，你學到了什麼教訓，或得到什麼體認？是危機入市，還是保守觀望？是繼續追求名利，還是擁抱幸福公益？這沒有標準答案，只在於每個人的選擇。「這是危險的時代，但危機也帶來轉機

打開米其林大門，問三個關鍵問題

投身飲食研究、寫作十多年來，各版本《米其林餐飲指南》的動態，不僅是我年年高度關注的焦點；旅行之際，無論是工作或度假，各地知名星級餐廳，也曾是我旅程中不可缺少的造訪標的；難得今日終於有機會來到總部一探究竟。早聽說米其林總部素來門禁森嚴，果然，一抵達門口，便見入門處鐵欄深鎖；按了對講機、說明來意，方打開

夢幻泡芙，兩個日本人在台灣的講究

這無非靠米其林的招牌幫忙。原來監製主廚曾在法國米其林餐廳服務過，立刻引來部落格美食客的口碑相傳。從今年5月份開幕至今，已累積出一批常客，懂得在下午固定出爐的時段，到店裡買泡芙。來自日本的董事長水野雅也帶著愉悅的語調說，「因為產品好，所以會成功。」能讓他如此深具信心的、在玻璃櫃內一顆顆近乎拳頭般大小的