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法國設計 協調人與環境關係

第八屆香港設計營商周
文 / 黃漢華    
2010-02-01
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法國設計 協調人與環境關係
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一年一度的香港設計營商周(BODW),上屆以荷蘭做為國家主題。本屆的國家主題是法國。這個以LV、香奈兒(CHANEL)、愛瑪仕(HERMES)等國際精品聞名的時尚王國,在邁向現代化的設計時尚,有哪些特殊風格?

2009年12月的會場上,穿著筆挺西裝的愛瑪仕藝術總監皮耶.艾力西.杜馬(Pierre-Alexis Dumas)站上香港會展中心講台,為香港設計營商周論壇打頭陣。

身為愛瑪仕創辦人第六代子孫的杜馬,在2008年和Wally船廠合作製造WHY遊艇,不僅讓174年的品牌向海洋市場延伸,也注入環保節能的設計概念。

投影片一張又一張在聽眾面前面前閃過,杜馬表示,這艘遊艇設計尊重人和海洋的關係,更重視環保。因此採用當今效率最高的油電引擎與900平方公尺的太陽能電板,和同款遊艇相比,每年能少用200公噸柴油,未來裝置風力系統,提供遊艇所需的三成能源。

「重視環保是設計界的必然趨勢!」主辦九年設計營商周的香港設計中心董事局副主席劉小康認為,未來的設計師都應該透過作品,解決人類面臨的環境問題,而法國設計師就是抱持這樣的情懷。

這次法國派了100多名設計師、相關從業人士,打著「法國向前走」(France Forward)的口號,進軍亞洲市場。

法國設計大軍的聲勢驚人。機場處處可見香港設計中心為他們張貼的海報旗幟,斗大的字似乎告訴國際人士法國設計的重要。

巴黎設計業,年產值1150億

扮演法國設計產業推手的法國工業創意推廣協會(APCI)理事長安.瑪西.布丹(Anne Marie Boutin)說,這般陣仗是海外參展規模最大的一次,大家都希望新興國家看到法國設計的新面貌。

全世界都在發展設計創意產業的當下,法國表現又是如何?

以法國北部巴黎區域(Île-de-France)為例,當地面積是台灣的1∕3,據巴黎區域政府去年的統計,和設計有關的企業有4000家,有三萬多人從事相關工作,每年締造25億歐元(約1130億台幣)產值。

在追求設計產業趨勢下,巴黎區域政府主席尚.保羅.余尚(Jean-Paul Huchon)更明確指出,希望工業設計、生態設計成為法國永續發展的基石。

「永續發展的生活就是過得更自在、更舒適、更快樂、更安全,還能尊重環境,」余尚在2008年的《巴黎區域雜誌》(Paris Region Magazine)上寫著。

事實上,從16世紀文藝復興時期以來,法國在建築、飲食、服飾、家具等方面,就帶動歐洲流行風潮。《法國文明史》作者張澤乾寫道:那時貴族家裡的壁爐已有浮雕、彩繪,家具塗上彩色的漆,追求優雅、舒適的生活成為時尚。

到了20世紀末,身為文化大國的法國,從精品、家具、繪畫等百年美學設計,邁向新時代的工業設計、生態設計。不少設計師希望透過產品,幫助使用者改善生活,和周遭人物、環境產生和諧關係。

其實,工業設計、生態設計走進法國民眾生活,不過是近25年的現象。法國駐台代表包美城(Patrick Bonneville)就表示,這段期間,法國設計師人數成長四倍。

法國設計產業成長之道

設立專門學校、提撥高額補助

過去1∕4個世紀,法國設計產業有哪些演變與成長?

屬於法國設計界先驅人物的布丹,投身法國工業設計超過30年,她回憶,1980年代初期,全球景氣衰退,法國也受影響。

當時法國總統密特朗為了促進經濟發展,認為應該培養工業設計人才,讓文化和產業結合,布丹也趁機在1983年時創辦工業創意推廣協會。

1984年,隸屬文化部、產業部的國立高級工業創意學校(ENSCI)在巴黎成立。擔任校長的布丹說,這是法國第一所訓練設計專才的高等學府,後來果真造就了一批優秀設計師,校友瑪塔麗.卡賽(Matali Crasset)、馬太.雷阿勒(Mathieu Lehanneur)、尚.馬西.馬索(Jean-Marie Massaud)等人就成了法國當今舉足輕重的設計師。

「我們念同一所學校,設計風格卻各有千秋,」一頭短髮的卡賽表示。她的設計範圍廣泛,從產品、家具到空間規劃,探討人和環境的關係,也特別喜愛豐富的色彩。

和她同時期就讀的馬索,2008年獲得法國年度設計師大獎,他把環保和碳排放議題放進設計,也正在和法國飛船研究室設計「人造雲」(Manned Cloud)飛行旅館。

馬索設計的旅館有著鯨魚般的造型,十分吸引人,可以在空中移動飛行,動力是來自大型後螺旋槳,另有兩具垂直升空的引擎,可以搭載56人,時速170公里,未來飽覽山川美景,不必再搭飛機,可以住在這種旅館。

由於ENSCI辦學成功,法國又增設其他設計高等學校,至今已有十所,裝飾藝術、應用藝術等學校也紛紛更新課程。其中,ENSCI和Strate College Designers被《Business Week》列為2008年全球最佳的60所設計學府之一。

不僅中央,地方也盡心盡力

不只工業設計教育,服裝設計學校也是法國政府投資的重點。在時尚之都的巴黎,Duperré是唯一的公立服裝學校,有畢業生直接進入迪奧(Christian Dior)、YSL等國際時尚品牌工作,成為該校活招牌。

一頭鬈髮的Duperré服裝設計教師大衛.梅耶(David Meyer)也跟著設計師團隊前來香港。他指出,該校在巴黎占地利之便,很有吸引力,加上學費全由政府負擔,每年有3000人申請,只有50人被錄取。

除了振興設計教育,政府也鼓勵設計產業,祭出企業設計相關的減稅方案。原來在1980年代以前,只有高鐵、汽車等機械相關產業會採用「設計」,一般中小企業不求助設計師,也認為無法支付費用。

可是,中小企業占法國97.3%,他們左右國家經濟命脈的主體。經濟部國際事務人員布莉姬.薩和(Brigitte Schars)就說,中小企業創新處(OSEO)為了鼓勵中小企業重視設計的重要性,提供無息貸款,甚至減免一半的研發費用,讓他們進行市調、申請設計專利,最高可達3萬8000歐元。

從1999年開始,中小企業創新處鼓勵業者創新每年和高等教育研究部舉辦全國設計創新比賽,最高給予45萬歐元獎金。

2008年初,中小企業創新處甚至和工業創新處合併,進行「工業創新計畫」,提出具有商業價值計畫的企業,還可獲得300萬到1000萬歐元補助。法國中小企業處長方思華.段(Francois Drouin)在2008年報表示,法國一共花費了50億歐元協助近7000家業者創新。

不僅中央政府推動設計,地方政府也盡心盡力,巴黎區域政府就是一個例子。

法國設計產業特色

官方民間齊心,環保實用當道

巴黎市對設計產業產生磁吸效應,「巴黎設計之都」的稱號不脛而走,使得周遭的巴黎區域成了創意之地,全法國2∕3的設計公司、設計師都聚集在此,超過120家企業在這裡設置設計中心。

巴黎區域政府發現,近十年來,每年有20項以「巴黎設計之都」為名目的服裝、藝術、設計展覽,從Maison & Objet商展到Now! Design to Live,吸引115國民眾欣賞1萬7500名設計師和設計公司的作品,其中有6000人來自國外。

「設計師節」也是巴黎區域的高潮活動,吸引出版商、設計師、製造商、經銷商前來,巴黎區域政府便趁勢在2008年夏天成立「設計場地」(Le Lieu du Design)機構,這裡有材料圖書館、設計展覽室,並且為企業和設計師媒合,替設計師尋找國際生意。

除了政府的努力,民間組織也有不可忽視的推動力量。其中,以工業創意協會從1999年舉辦的法國設計獎(L''''Observeur du Design)選拔活動,最具影響力。

工業創意協會理事長布丹表示,政府提供他們經費,由國際設計組織、企業、設計師、政府機關等組成評審團,優勝者獲得設計之星獎,並且從10月到隔年2月,在巴黎市科學和工業博物館展覽。

「最近五年,設計成為媒體最愛炒作的話題,」從事品牌、包裝設計的迪迪耶.薩可(Didier Saco)說,媒體推波助瀾,許多人見了面,聊天話題繞著「你的髮型很有設計感」,「你的袋子是某設計師的作品。」

這位替萊雅(L''''ORÉAL)護手霜設計包裝,也替法國政府設計展覽場所的設計師,在巴黎開設工作室。他說,市區的百貨公司、餐廳、賣場受設計風潮影響,紛紛改變陳列空間,店員也主動向顧客說明產品的設計目的。

連觀眾也可以是設計師

設計深植法國全民的心中,人人都希望設計能為生活帶來好處。觀察去年獲得法國設計獎的作品,就能理解設計和生活有多貼近。

一名畢業於ENSCI的女設計師以生物可分解纖維做成尿布裡層,外層採用可清洗的快乾材質,由於沒有接縫,觸覺柔軟,比一般可洗尿布還要舒適環保。

在設計過程中,她知道零到兩歲半的小孩,總共要丟掉5000片免洗尿布,製造一公噸垃圾,才想出尿布內外層的分離設計。這項作品去年到國外參展時,引起眾人注意。

法國設計講究緊密契合生活需求的實用性,和他們習慣探索環境與人的互動有關。

「人和環境是一體,」在香港從事雕塑設計已經五年的雕塑家安湯妮.何珊(Antoinette Rozan)表示。她認為,法國人身處山川林木之間,從小就學習和環境共存,這種精神自然會表現在設計作品。

一頭金髮的何珊曾經在卡地亞(Cartier)擔任珠寶設計師,如今,她以青銅為材料,雕塑人形作品,也希望它們和觀賞者產生互動,建立關係。一款名為「活力之舞」的作品有如舞動彩帶的女孩,飄浮的彩帶形成不規則形狀,引人矚目。

她表示,觀賞者也可以是雕塑家,從不同方向欣賞彩帶,作品就呈現不同面貌,「人可以和環境產生多種關係」。何珊讓外國人看到法國設計的另一面貌。

世界設計大會2011年將在台北市舉辦,法國駐台代表包美城表示,屆時法國設計師將帶著最好的創意來台灣,讓更多的台灣人認識法國的設計風格。

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