健康醫療

東京甘味食堂紀之善 廿年間的時光流轉

神樂坂 紀之善早上出門去「紀之善」的時候，灑在身上的陽光讓人感受到春天的氣息，從電車往外望，心情自然而然變得明亮，不由得覺得，今天或許會遇到什麼幸運。在飯田橋的車站下車，走到斑馬線等紅燈的時候，「紀之善」的招牌就高高掛在藍天之中。看起來是從自家大樓的屋頂往外突出來的，招牌上面畫著可能是紅豆湯的附蓋子

用受害者心理處事？你正在傷害自己！

不知怎的，我就有了這種思維模式，且花了好幾年才意識到它的存在。要意識到自己的思維模式很不容易，但一旦被我發現，朋友啊，我可是看得清清楚楚咧！我敢說，有些人很沉迷於這種思維模式—怪罪外界，扮演「可憐又值得同情的我」的角色，或者宣稱針對人生遭遇，自己只需負擔一小部分或完全無須負擔任何責任。要找出這種思維

22縣市地方特色運動絕讚全臺票選成果發表會

體育署今(27)日在臺北車站舉辦「22縣市運動絕讚臺灣票選成果發表會」，邀請8個獲獎縣市首長及代表出席授獎，並從今日起連續三天，在臺北車站一樓大廳舉辦「運動i臺灣計畫」特色成果展。體育署副署長王水文致詞表示，為推廣運動結合旅遊，發展地方運動特色，體育署推出「運動i臺灣」計畫。號召民眾從全臺22個地方

深入《麻醉風暴》 看麻醉醫師的第一現場

公視醫療劇《麻醉風暴》，以麻醉科醫師為主角，讓大眾注意到手術房裡常被忽略的重要角色。醫療劇反映現實，男主角超時工作、沒睡飽、黑眼圈很重的過勞現象，讓外界懷疑麻醉科會不會繼「內、兒、婦、外、急診」之後，成為醫界的「第六空」？（圖／由黃健瑋飾演的麻醉醫師，在劇中因經常超時工作，表現出精神不濟的樣子）有醫

心能轉境，離苦得樂

問：最早您是怎麼發現禪是這麼寶貝？師：你現在發現寶貝嗎？問：是啊，我們都是跟著師父發現寶貝。您發現這參悟是適用在很多人身上？師：對啊！研究、研究，就可以快樂起來了。問：所以禪的結果，最後是得到快樂？師：就是要離苦得樂！要參為什麼不快樂？問：你為什麼不快樂，要變成一個問題來參？師：對。你要找到、知道不

鍋粑 引火燒材煮飯時的懷念滋味

鍋粑是小時候引火燒材煮飯時的懷念滋味，脆中略帶焦味，嘗得出香酥脆。份量每盤6塊(200 克)，可做6盤材料蓬來米600克、水750克作法水炸法1. 蓬來米洗淨，與材料中的750克水浸2小時。2. 將作法1的米濾乾水份，放入攝氏80度熱水中，以水炸法( 水須淹過米1/3)，將蓬萊米炸至擴展呈光滑狀。3

反向思考使他發現胃潰瘍真相

一九七九年六月，羅賓．沃倫發現一件不合常理的事。沃倫在澳洲西部的皇家伯斯醫院（the Royal Perth Hospital）擔任病理學專家，他發現一位病人的胃部切面中有個腰豆形狀的組織。沃倫覺得看起來很像細菌，但又覺得不可能。所有科學界的人都知道，細菌不可能存在胃裡，沃倫也是這麼想。胃裡面有胃酸

旅食南投 從小吃到國宴

南投辦桌，帶你細嚼人情，慢嚥歲月。在南投，無論是大街小巷或傳統市場裡，無論早起或夜歸，隨處可見南投意麵小吃攤，照看著在地人的胃。小攤子樸實無華，幾張方桌板凳，一個煮麵大灶，一鍋肉燥滷汁，就能成就一碗柔而不爛、軟而滑順的簡單口感，撫慰念想，難怪熟門熟路的老饕級遊客都要念叨：「沒吃過南投市意麵，就不算來

一開口就緊張？「好聲音」密技報你知

你是否一想到要發言，就感到焦慮呢？還是你曾發現自己站上台之後，聲音總是在發抖？也許你會認為這是因為你還沒準備好、不擅長面對人群說話，熱衷於人聲研究的耳鼻喉科醫生尚‧亞畢伯則認為，想要說話說得行雲流水，「聲音」是個不能忽視的重要因素，找到適合的發聲技巧，將使你的聲音更有力量，更能自在表達情緒。能夠侃侃

在布洛內灣北岸，那一場與秋色的豔遇

人們常說：換個位置，看事物的角度就不同。世事如此，賞秋何嘗不是？連日的陰雨稍歇，即便氣溫仍在個位數徘徊，我仍揹起相機，走入淪陷在秋色的大溫哥華。今天我駛離溫哥華市區，來到布洛內灣(Burrard Inlet)的北邊：本那比山公園(Burnaby Mountain Park)，以及滿地寶市(Port