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遠見搶先看 AI 轉型,為何 CEO 必須親自下場?
學法國菜 從心打造中產品味
「在打內餡糊時,鍋子旁邊、裡面和中間都不要忘記……,」規律轉動著不鏽鋼攪拌棒,俐落短髮的法國料理名師柯瑞玲,慢動作示範水果塔作法,一旁的學生紛紛振筆寫下要點。此時,烤箱裡烘烤的塔皮,已經散發出陣陣令人垂涎的甜香。法國有「美食與大廚的原鄉」之稱,馳名世界的餐廳評比《米其林指南》就源自法國,講究精緻色香
華頓投信副董事長 羅立群品味人生 用高價瓷盤享受池上便當
每到週末,華頓投信副董事長兼總經理羅立群總是特別期待。原因不在休息,而是能夠好好享受一頓成本不到80元的美食。常常,時間接近正午,他一人就在自家廚房,將剛從外面買來的池上便當放進電鍋蒸個4分45秒。他解釋,微波食物有個缺點,無法熱到米飯深處,而蒸的時間也不能太久,否則水滴下來,米飯會變得太黏。接著,
美容用品的金標章20萬人齊打造
走進屈臣氏,百貨公司等美妝專櫃,許多產品旁都立著「FG特優網友投票」的字樣,有幸被掛上這項標記,幾乎都成了單點最熱銷的品項。紅底金字的「FG」標章有何魔力,居然像是皇冠上的寶石,成了美妝品銷售的保證,這是來自哪個具公信力的認證機構?還是知名的消費者保護團體?都不是, 答案居然是: 時尚美容網站Fas
比別人多一顆心
「我的人生有兩個轉捩點。第一次是在30歲,懵懵懂懂當起了祕書;第二次則是在40歲,我決定不要再當祕書了!」台中永豐棧麗緻酒店的副總經理徐淑麗說。中興大學外文系畢業後,徐淑麗進入台中全國大飯店工作。當時,全國大飯店是台中極少數國際型旅館之一,為了強化自己的外語實力,這位外文系的高材生自願先從接線生做起
做大自己,先學會放空
港商瑞士海外(The Hagemeyer-Cosa Liebermann Group)透過獵人頭公司要挖角當時在Versace工作的張正勳,對方希望她趕快跳槽,張正勳卻還是猶豫不決,反問面試者:「你到底覺得我哪裡可以勝任?我又沒賣過手錶。」「專業可以被訓練,但我在你身上看到了溝通協調能力和組織能力,
後段班學生,職場敗部復活
最近一項研究指出,大學畢業二十年後,名校學生的薪水大致與「次等」學校畢業的學生相當。多年來我看到一種常態,許多執行長、頂尖律師、成功創業家這些位居要津的人,學業成績往往不出色,剛出社會時地位低微、財務狀況不佳;大家認為最可能成功的優等生,反而沒有出人頭地,至少與大家的期望有落差。幾年前,我有一個學業
先蹲後跳,放眼海外闖嚴冬
近兩年,汽車業歷經近十年來最嚴峻的景氣寒冬,2006年台灣汽車銷售量降至36.6萬台,跟2005年的景氣高峰相比,更是大幅衰退28%。中華汽車總經理黃文成,2004年剛升任沒多久,就碰上這沉重的考驗。黃文成進入中華汽車二十年,碰上景氣寒冬,最簡單,卻也是最惹人厭的作法,就是「省」。他扮起黑臉,像個嘮
抓住機會,做大自己
去年的賣座電影《穿著Prada的惡魔》經典的一幕戲:惡魔老闆梅莉史翠普一早進辦公室,要助理(安海瑟威飾)去找還未出版的哈利波特草稿,給她雙胞胎女兒閱讀。剛出社會又一心想要把這份工作做好的助理戰戰兢兢,透過之前巧遇的人脈,在最後一刻找到了哈利波特草稿。當她把草稿放在老闆辦公桌上,梅莉史翠普挑著眉問:「
穩搭溝通之橋,讓上下都滿意
滿溢著濃郁中國文人風的北京大學百年講堂,5月27日這天,上演的卻是台味十足的志明與春嬌戲碼;更妙的是,春嬌是個「澳」客,而志明,居然是個港仔。這場地點、身分都錯亂至極的表演,卻讓台下近兩千位ING安泰的頂尖業務員High翻,幾乎掀了百年講堂的屋頂。原來春嬌是由出身澳洲的ING安泰人壽總經理韋立俊(J
大陸金融白領荒,卡位要快!
以國際金融中心為目標的上海,不缺先進的硬體設備,最薄弱的要素,卻是缺乏專業金融人才。這一波大陸股市、基金掀起的狂熱,估計將有80至100萬的金融人才缺口有待填補。 勿冒進!基層薪資未必較高當前,大陸金融產業最缺乏的是具有二至五年工作經驗的業務大將,以及善於帶兵打仗的中階主管。不過,這些職缺中,僅有
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