產經

強化肉質鮮甜賣點， 台灣養牛戶也要站起來

就在青年豬農憂心養豬產業萎縮之際，台灣肉牛產業早已奄奄一息，牛肉自給率僅5.7％，九成五要靠進口。如果日後台灣真的加入貿易組織如TPP，台灣肉牛產業可能就要被消滅了。因此，有業者推廣改良過的台灣黃牛──黃雜牛，強調口感鮮甜，要和冷凍進口牛肉抗衡。雲林縣養牛生產合作社理事主席鍾國堂就是黃雜牛的主要推手

啟用自動化科技 迴轉壽司變親子餐廳

明明以壽司起家，在台最熱賣的卻是薯條？服務生該收的空盤子，竟叫顧客收，還鼓勵大家玩扭蛋？1977年創立於大阪、2014年進軍台灣的日本藏壽司，就是這樣一家不照牌理出牌的日本迴轉壽司集團。神奇的是，日本藏壽司集團的財報表現，完全沒有受到日本近年內需薄弱衝擊。去年營收突破千億日圓，近四年的營收與獲利更是

專業理髮不婆媽，抓住男性上班族的心

台灣百元剪髮店林立，通常都設在熱門的車站、街頭聚集處，門口擺幾個板凳，強調不用訂位即排即剪。但是，至今仍沒有一家做到QBHOUSE這樣的創意。位在台北車站地下街的QBHOUSE，原木精緻裝潢，地板乾淨至一根頭髮都看不到；在店內服務的日籍指導老師三浦勉，驕傲地秀出手上剪刀說，「每一把，都經過醫療等級消

懂得說故事 豆腐也能賣高價

但我觀察，台灣的農業創新還有很大的發展空間。目前大多數的小農，仍全心全意聚焦在如何種好作物，然後想辦法上網或在小農市集販售出去。農業的價值不止於此。小農們應該進一步思考如何提高農作物的附加價值，把刻板印象中土裡土氣的農業和高高在上的文創結合，建立一個能說故事的品牌，也就是農業文創化。我的一位日本友人

公車司機抽菸、酒駕？電腦幫你盯梢

台灣人可能很難想像：在中美洲哥倫比亞首都波哥大，每天串聯著市民上下班的公車，裡面的科技智慧竟然已比台北市公車還先進！它的車內電腦可連結監控鏡頭、4G網絡，讓公車總站裡的監控室人員，隨時都可以理解有多少人上下車；司機開車有無酒駕亂開、或者亂抽菸。幫市民把關這一切的，正是研華造就的創新！「當台灣人還以為

「權力真空」的管理教育

同樣道理應用在一機構上，只憑良好的策略規劃和完備的管理系統，如果沒有動力推動，再完備的策略和組織，也是無能為力。在這譬喻中，良好的規劃和設計屬於能力，執行也屬於能力，真正的推動力量屬於權力，二者相輔相成，缺一不可。人們常說管理的意義在於「群策群力以竟事功」，關鍵在於在此定義下的「事功」，它並不存在有

醫護人員不必奔波， 醫療推車可直接查病歷

中共軍方最大的301解放軍總醫院、日均一萬門診量的山東最大青島大學附屬醫院，及北京大學人民醫院，這三家中國大陸的醫院，除了知名，還有個共同點，他們都是研華的客戶。此外，中國大陸還有多達100家的三甲醫院，也都是研華的客戶。光是在2015年一年的時間裡，大陸市場向研華購買醫療推車及床邊訊息系統的總金額