產經

優越情結與自卑感 並不是都不好

阿德勒認為，作為全體之一的個人，會以追求優越性為目標而行動，想要脫離軟弱無力的狀態而希望變得更加優越，這是每個人都有的、顯而易見的欲望。（《阿德勒心理學講義》）「能讓所有人產生動力的，就是對於優越性的追求。這是對我們的文化做出貢獻的泉源。人的生活全體就是沿著這條活動的粗線，由下往上、由負往正、從敗北

想到藝伎只會想到京都？來新潟古町感受日本傳統的藝伎文化

提到「藝伎」猜想絕大數人都會說「京都」，但你可曾聽過「日本三大藝伎大街」的說法？其中「新潟」就其中一個。如果你夠幸運還能到新潟的「古町」或是「十日町」看見穿著和服的「藝伎」。在這個即便是日本人都不是太有機會看到的「藝伎」表演，甚至是和她們玩遊戲、喝酒的年代。觀光客來到新潟「藝伎表演」的文化體驗絕對不

3D列印餐點上桌

3D列印不稀奇，但整間餐廳從食物、餐具到桌椅燈具全都是3D列印，還是叫人大開眼界。去年7月於倫敦開幕的全球第一家3D列印餐廳Food Ink，已經展開世界巡迴快閃店之旅，台北也在名單之列，想嘗鮮？先把口袋準備好！Food Ink是由荷蘭3D列印公司byFlow，結合了包括建築師、藝術家、工程師、設計

越野越好味 你沒聽過的加拿大奇珍異饈

相較於東方人，大多數的西方人士（尤以美洲大陸的洋人）對於食物的接受度頗為狹隘。所謂的西人三不吃：動物內臟不吃、食用麻煩的不吃、沒見過的不吃。因此在典型西方超市的生鮮海產區，蝦子整齊劃一排列，但是就是看不到蝦頭；高檔餐廳裡侍者端來要值不斐的魚肉料理，令顧客眉開眼笑的絕對是一整塊煎得外酥內嫩的魚排，而不

做人可以善良，但絕不可以不好意思

在IT公司，你有著完美的邏輯、精湛的技術，可是你的機會總是被那個不學無術的同事搶去，你的成績總被那個滔滔不絕卻從未腳踏實地做事的領導搶去邀功。在廣告、公關公司，你的創意很好，可是總是被其他人竊取，據為己有，總是被那個太有心機的領導壓制，遲遲沒有出頭之日。你和別人合夥做事，那個合夥人並未像你一樣付出心

食材好，料理就簡單了 ——來談六白豬

大稻埕郵便局雇員施錫家氏，今茲辭職，自往鹿兒島，採辨豬油，本島島內銷售內地豬油者甚廣，奸商之徒，因乘間雜以麵粉，致令購者往往不滿不意。實則純正豬油，其白如玉，鹿兒為產豚之地，故施某躬自採辨配付，以圖斯界之刷新云。施錫家這人從姓名看，應是台灣人，也就是日本殖民時代所謂的「本島人」，他為了尋找品質優良、

TOYOTA式「即時生產」 打造10秒取物的家

TOYOTA式整理術的核心思惟，就是「杜絕浪費」。《TOYOTA的收拾力》書中指出，浪費，不只侷限金錢，東西堆著不用，也會衍伸出四大浪費： 1. 空間的浪費： 沒必要的東西堆得愈多，生活空間遭侵佔的範圍就愈大。 2. 時間的浪費： 不確定東西放在哪，要找到需要的物品，就得多花時間。