林珮萱

米其林又來了── 菜系更多元、價格更親民

地表最便宜的米其林餐廳、米其林二星的宮廷御膳、全台第一間米其林星級的日本餐廳，甚至還有「米其林婚宴」，頻率之高，歷年罕見。光是7月底開始試營運，8月底、9月初正式開幕的就有「添好運」與「厲家菜」兩間米其林餐廳；9月底還有日本米其林三星餐廳主廚山本征治（Seiji Yamamoto）的「祥雲龍吟」，將

以科技跨越地理限制， 台東走出自己的路

台東好山好水眾人皆知，但講到智慧城市，很難聯想到台東。這個刻板印象正在突破。台東今年創下紀錄，成為首座提供免費Wi-Fi的非直轄縣市，邁向智慧城市跨出一大步！8月初週末午後，一場關於E化智慧如何在台東落實、創新科技如何改善生活，翻轉偏遠地區資源弱勢的論壇，在台東國立台灣史前文化博物館舉行。會中邀請台

百歲萬歲！人瑞的生命故事，成為感動人生的精彩紀錄

一般人認為能活到100歲的人並不多，也因此百歲人瑞的人生故事總能引人入勝。實際接觸過這些百歲長者的人，多數都會被他們的生命故事所感動。台灣大學社會工作學系教授楊培珊從2008年開始，在台灣各地訪問百歲人瑞。有國內第一位女性公車駕駛員、第一位將一貫道帶入後山的典傳師、還有每天鍛鍊身體，至今還能盤腿打坐

親愛的，我把積木放大了！國內原創可以走入的積木村樂園

你玩過積木嗎？小時候是否會用積木堆疊出自己的小小世界？暑假期間，不少展覽訴求大小朋友能同樂，華山文創園區目前舉辦的「FUN大吧！積木村2014巨型積木展」，正是一場令大人小孩都驚豔的體驗。在這裡有放大20倍的積木屋，實現你到積木村一遊的幻想！走進會場，入口處的白色鐘樓，宛如鮮奶油蛋糕，往內走依序還能

長生不老非重點， 老得有品質才是目標

隨著人口老化，「老年學」已經成為學術界新顯學。要談「老」，陽明大學醫務管理研究所副教授藍祚運透露，不管是從人口學、遺傳學、社會學等，總能找到切入點做研究。不過放眼國內外，一開始「老」並非當紅研究主題。老年議題早期在學術圈關注程度還很「冷」。根據國際老年學暨老年醫學學（International As

學習無「年限」，重返校園讓生活變彩色

1949年生的徐麗月，揹著Hello Kitty後背包，走在高雄大寮的輔英科技大學校園。已經當上阿嬤的她，歲數比這間大學還要「老」。她熟門熟路走進體育館教室，拉張椅子坐定位，等待鐘聲響起。以為她來接孫子放學？別誤會，徐麗月自己就是來上課的學生，今年65歲的她，就讀輔英科大樂齡大學！當年學歷只有高中畢

長命百歲時代來臨，你也可能是人瑞

「長命百歲」常被用來當祝福語，凸顯活到100歲，並不易見。不過隨著醫療的進步，台灣的百歲人瑞正在快速上升中。2008年全台百歲以上人口首度突破千位、來到1050位。2013年上升至2176位，等於5年間多了1000個。而才過一年，到今年，第三個1000有可能即將來到。依據內政部戶政司，2014年將晉

老人照護變熱門科系，6年學生激增3倍

經建會預估2025年，台灣每五人將有一位是老人！老人照護相關產業，已確定是未來新顯學。因應高齡社會崛起的各種銀髮族生活服務和醫療照顧需求，國內各大學也觀察到專業人力需求將大增，開始培育相關人才。除了外界較為熟知的護理和醫學科系外，年長者其實也很需要生活面的照顧，使得老人照顧系、老人福利與事業系、老人

阿原肥皂「野機農場」，青草藥原料的祕密基地！

「阿原肥皂」九年了！九年的時間，阿原肥皂從2005年6月開始的一間小工作室、僅3名員工，到今日全台有超過上百個經銷通路、160名員工。強調以天然愛物方式生產「台灣良品」，阿原肥皂使用的素材，多數取自台灣田野山林間的青草藥材，如魚腥草、左手香、艾草、月桃等。這個以台灣青草藥為價值核心的在地品牌，已成為

小小熱熱杯，戶外野地喝熱茶非難事

現代生活便利，用電熱瓶或瓦斯爐，隨時就能燒開水沖杯熱茶，是稀鬆平常的事。若是在戶外野地，要享用一杯現沖熱飲，那可就不容易了。融合暖暖包和隨行杯的概念，竣茂興業老闆王興錄發揮創意，研究出「熱熱杯」，將水倒入杯中就能加熱，在沒火、沒電、沒瓦斯下，想來杯熱茶和熱咖啡，甚至煮泡麵，再也非難事了！拆開熱熱杯的