林珮萱

當季食材 少量多變，全家食安爸爸把關

在現代，洗手作羹湯的不一定是女性。男性下廚做飯，也已成新潮流。家住台北永春捷運站附近的陳洲任，從2014年初走入廚房，邁向「煮夫」生活，經常做晚飯給家人吃。愈煮愈有心得，5月份起更有規律、幾乎天天開伙，還為讀國中的兒子帶便當，用廚藝展現父愛。打開陳洲任的手機相簿，記錄許多他掌廚的菜色，相簿名稱就打上

自食時代來臨！自己下廚才安心

走入市場，在貨架前選購商品，不再只會認知名品牌、看特價款、拿了就走，而是會多駐足比較，查看成分標示，甚至注意有無安全標章，如產銷履歷等。大眾正從一次又一次的黑心食品傷害中，學習身為現代社會公民該有的「食育」學分。曾有食品業主管私下妙喻，台灣人買手機，常會再三做功課，不只問親朋好友、還上網查，「但為何

顛覆布料印花廉價感，EPSON數位印花編織時尚味！

全球影像技術領導品牌，專注於印表機、投影機等影像設備研發生產的愛普生（Epson），和時尚服裝兩者之間能碰出什麼樣的火花？意想不到的跨界搭配，就在2014台北魅力展（Taipei IN Style）秋季展現場發生。活動現場，台灣愛普生科技（Epson）首度攜手時裝設計師潘怡良，發表「印紀Try to

帶食物來， 城市草原就有了新風景

攜家帶眷和寵物一起出動的也不少，多數的特徵是騎著單車來到，零食、飲料擺滿一座小山，展開草地下午茶。這是一場沒有收費、也沒有主辦單位的單車野餐派對。發起人是今年30歲的林彥丞，10月初臨時起意，在臉書貼文號召網友這天下午一同來野餐，歡迎不認識的同好一起加入。才7、8天透過口耳相傳，就聚齊上百名參與者，

草地上當野孩子， 全家人都開心

「如果不是去露營，就是去野餐！」她笑說，一家人已經數不清有過多少次露營和野餐經驗，只要天氣好，肯定沒人想待在家。本名林淑惠的Apple，和先生一起在桃園泡棉工廠上班，一雙分別就讀國中和國小的兒子和女兒，正是好動的年紀。五年前左右，受到親友影響，Apple一家人開始嘗試露營，第一次就挑戰路程遙遠的台東

輕便卻不隨便，享受城市微旅行

今年5月，悅知文化找上她，和其他三組作者共同出版《一日小野餐》。歐芙蕾負責規劃8種不同地點和主題的提案，從春日賞櫻、女孩們的下午茶、托斯卡尼鄉村風、到淡水河畔的夕陽野餐。熱愛飲食文化，加上喜歡大自然，「野餐」成了她理所當然的嗜好之一。 先愛上草地 才愛上野餐「愛上野餐前，先愛上的是草地，」歐芙蕾回

體驗新生活， Let's picnic!

2014年至今，全台大型野餐活動至少數十次。從春天開始，直到進入涼爽秋日，不只適合賞楓以及大啖秋蟹，還是絕佳的野餐季節。9、10月更是週週可見野餐活動，「占領草地」的現象輪番在全台各地上演。到公園野餐，彷彿瞬間變成最火紅的假日休閒。連兩年在大直美堤河濱公園舉辦「TLC台北野餐日」，締造驚人熱潮，第一

董事會訴委屈無效，魏應交主動「辭了」！

「本人今天主動辭去台北101副董事長和總經理職務，謝謝關心此事的朋友，祝福台灣和大家。」一封僅39字的簡單書信，左下方有著魏應交的親筆簽名，證實了頂新集團董事長魏應交辭去台北101副董事長和總經理職務。延燒近月的頂新劣油風暴，從先前的抵制味全、拒買旗下商品，如今危機已進一步影響到頂新集團在台北101

除了涼感、發熱，衣服還能發光、聽音樂！？

台灣紡織產業盛會──2014年台北紡織展（Taipei Innovative Textile Application Show, TITAS）15日開展！由經濟部國際貿易局指導，紡拓會主辦的台北紡織展今年已邁入第18屆，歷屆都是產業界年度盛會。為期三天展期，將集合 11個國家及地區，367家廠商參展

重返軍中樂園舊址，特約茶室展示館見證大時代痕跡！

看過電影《軍中樂園》的人，對劇情主人翁所身處的特約茶室，肯定會感到好奇。特約茶室、又稱八三么，是當年獨特時空背景之下產物。當年10萬大軍駐守金門，曾發生軍人騷擾當地婦女的事件，故由官方招募合法侍應生，設立軍中樂園，解決阿兵哥生理需求。當年業務承辦人陳長慶在看過電影後曾說，劇情對於特約茶室的描述，有些