農業

直接跟農夫買？這位「字耕農」讓農業不再打悲情牌

從臉書粉絲團成功走入經營社企，8年歷程，讓「直接跟農夫買」能走出與全台超過50、60家的農業電商，很不一樣的路。關健是什麼？「直接跟農夫買」，簡單六個字，淺白直接地道出這家社會企業的理念。今日的「直接跟農夫買」已是一家農業電商。其實一開始，它並不是為了創業而誕生，僅是以公益出發、在臉書上小有名氣的粉

吳正邦砸20億在南投設廠 領航台灣邁向精準農業

近年外商在台投資減少，但正瀚生技董事長吳正邦卻斥資20億元，在中科中興園區興建植物研發中心，定下「台灣研發、美國生產、行銷世界」的目標，要把台灣打造成全球農業研發重鎮。自從2000年以後，外商在台投資熱度已不及以往，華僑回台投資的金額也跟著減少，近幾年來，每年總金額都不到1億美元。但是，2018年卻

農創新世代　與苗栗縣激盪出農村新食尚

「苗栗公館紅棗都是無毒有機，隨採隨吃；大湖、三灣的高接梨汁多香脆；卓蘭的巨峰葡萄、水梨聞名全台…」，縣長徐耀昌如數家珍般道出每個鄉鎮的農特產品，上任至今，他親自走遍縣內18個鄉鎮、深入82個農村社區，更建立起「貓裏老時味」優質農村產品品牌，成為遊客購買伴手禮的最佳安心憑證，進而帶動農村深度旅遊，成功

台灣斜槓青年 三個月就能玩出新產品

若票選這兩年最夯名詞，「斜槓（Slash）」肯定入選，它象徵年輕人多工、多元、多專長的生活方式，台灣有群大學生便是斜槓青年的最佳代言人，他們是味全連續三年舉辦的「學生新品開發競賽」參賽者！來自全台食品營養、生科、行銷等系所學生，歷經三個月的海選、商品企劃、產地溯源、包裝設計、行銷企劃階段，第三屆味全

從實驗室走入田地 許又仁用科技打造「循環農業」

眼前的他，頂著清大奈米工程與微系統博士學歷，卻不在科技大廠任職，反而一身膚色曬得黝黑，談起農業滔滔不絕。這就是現年35歲的許又仁。他雖拿到科技領域博士，卻成立社會企業──沃畝，投身新農業創業之路。「我們沒有辦公室啦，都在田裡到處跑，」爽朗的許又仁一身輕便、褲管看得到泥巴痕跡。近一年來，他最常出沒的地

胡明鑫拿身家當資本 砸3億打造蛋雞豪宅

原是飼料銷售員的胡明鑫想改善台灣蛋雞飼養現況，走上創業路，生產衛生安全的雞蛋，現在正打算申請國際認證。如果有人拿出身家性命當資本，要花3億元養雞，只為了吃個安全衛生的雞蛋，這人是不是瘋了？今年43歲的禾蛋蛋品創辦人胡明鑫，就是如此瘋狂。他放棄藥廠的高薪，抵押房屋、向親友和銀行借錢，在沒有企業、財團支

王武隆讓雞開心趴趴走 不施藥也能對抗禽流感

許多蛋雞一生困在籠裡被迫下蛋，不自由且健康堪慮，王武隆不以籠飼，養出快樂生長的蛋雞，不只健康，更不怕禽流感的侵襲。即使7月底，台灣仍傳出禽流感疫情，雞鴨農場不敢掉以輕心，拒絕外人靠近牧場。但位於彰化縣員林鎮的老王樂活農場，卻是大門敞開，隨時歡迎外人參觀。來到這裡，不必穿隔離衣，不須換鞋，就能直接進入

大陸吃了20年基改木瓜，邀葉錫東共享智財權

「我做的木瓜，中研院院士都看得懂，但農委會卻不太懂」「農委會只忙著照顧農民，沒有研發能力解決問題」。7月中研院舉行新科院士記者會時，葉錫東因為農委會以基改木瓜尚未通過生物安全評估為由，禁止在台種植而砲轟政府，成為會場中最受矚目的院士。雖然台灣人吃不到葉錫東的基改木瓜，但他的木瓜卻早已「反攻大陸」！2

葉錫東的木瓜賣翻全大陸 為何在台25年不能種？

什麼樣的堅持，讓全世界的木瓜能健康飄香？持續25年也要拚命推廣基改木瓜？新科中研院士葉錫東期待有一天，他的基改木瓜能在台灣種植、上市，他的夢想能否成真？7月底一個週日晚上，台中市郊一處偏遠寧靜的社區，一戶人家人聲鼎沸，一下子來了50、60多位賓客，擠滿主人的客廳與餐廳。仔細一看，裡面有中興大學校長薛

平平都是農民，他不怕823水災還能出國考察！

823水災造成農漁損失達6億3286萬元，嘉義、台南、高雄、屏東等地的農作物泡在水里、禽畜溺斃讓人心痛不已，農民陷入一片愁雲慘霧。就在農漁民忙於善後之際，卻有人從九年前的88風災學到教訓，早就分散地點飼養，大大降低這一次的災損；也有人學會及早通報，就算心血付之一炬，還能笑看天災，勇敢面對未來。據農委