823水災造成農漁損失達6億3286萬元，嘉義、台南、高雄、屏東等地的農作物泡在水里、禽畜溺斃讓人心痛不已，農民陷入一片愁雲慘霧。
就在農漁民忙於善後之際，卻有人從九年前的88風災學到教訓，早就分散地點飼養，大大降低這一次的災損；也有人學會及早通報，就算心血付之一炬，還能笑看天災，勇敢面對未來。
據農委會統計，水災重創全台禽畜產業，損失金額總計1億8191萬元，其中，受損畜禽最嚴重的是雞，將近155萬隻，受損金額達1億1524萬元。嘉義縣則是重災區，全縣損失就超過4億元，其中，禽畜業受損就有1億2300萬元。
「我只損失7、8000隻雞！」在嘉義縣、雲林縣、台南市飼養30萬隻土雞的淞品生技總經理高浚泓說。受訪的這一刻，他正和家人在國外度假，一點都不擔心雞場的安危。
高浚泓是台北市萬華區知名的土雞業者，每當逢年過節，門口總是排著長長的人龍，指定要買鹽水雞、煙燻雞。他曾經是八八風災的重災戶，當年損失5、6000萬元，養的雞一夕間被大水沖毀，但他從中學到教訓，後來將雞分散在三個縣市飼養，才得以躲過這次的大水災。
圖／高浚泓是台北市萬華區知名的土雞業者，由他所經營的淞品生技生意很好。
九年前，高浚泓在台南善化養了3、40萬隻雞，他回憶說，當時八八風災，水淹六公尺深，連路燈都滅頂了，20多公頃的九棟雞舍一夜之間全毀了，「對我來說，雞隻淹死不是最苦的時刻，而是善後清理，最令人煎熬，」他說。
「雞屍兩天內不清理，就會臭氣衝天，」高浚泓回憶，那陣子是人生最難熬的時刻，可謂叫天天不應、叫地地不靈。
他想找人協助清理雞屍，卻因民眾擔心疾病傳染，不敢接下工作，有錢也找不到人處理。加上載運雞隻屍體的化製車，遭鄰居以妨害衛生為由，禁止進入，真的是進退為谷。
「那時我的心情就像重病患者的家屬，盼著有好醫師快快出現，能夠想辦法治好家人的絕症那樣，」他說。
幸好，來了4、500名消防人員、防疫人員和國軍，他自己也出動四部怪手、六部小山貓，大家一起清理15天，才清出一條路，經過一個多月，才開始復養小雞。
「八八讓我學會了分散風險，」高浚泓說，天災無法預期，可是人類可以管控風險。經歷慘痛教訓後，他轉到雲、嘉、南三地養雞，把雞分散在2、30處的雞舍，一棟雞舍只養一萬隻，力行「雞蛋不放在同一個籃子裡」。
因此，823水災來臨時，他僅有一棟雞舍淹水，一萬隻雞當中，死了7、8000隻，其餘都安然無恙。
圖／這次淹水讓嘉義縣的雞農黃勝裕的三萬隻雞都遭殃。圖片由黃勝裕提供
另一位嘉義縣的雞農黃勝裕，也從八八風災學到教訓，及早向政府通報，即使他飼養的三萬隻雞全數溺斃，損失嚴重，他相信自己很快就能站起來，以樂觀勇敢的態度笑看823災情。
「我記得在八八風災時，簡直慌到手足無措，根本不知道可以向誰求救。」黃勝裕回憶。當時，他有三萬隻雞死亡，正在欲哭無淚時，還好是政府主動詢問，才知道可以向政府尋求協助。
圖／青年雞農黃勝裕決定要勇敢面對水災的損失。圖片由黃勝裕提供
因此，這次水災，他看到雞舍浸水，當24日上午水勢退去後，立即通報，等到25號水退，26日上午陸軍步兵257旅旅長李政賢，就帶了50名國軍前來協助，上午11：30左右請理完畢。
可是，化製車應接不暇，一時間無法大量清理動物屍體，政府同意黃勝裕主動將雞屍送到焚化廠，一天內就迅速完成清理工作。
圖／雖然受損嚴重，但這次黃勝裕受到國軍幫助，迅速清理乾淨農舍。圖片由黃勝裕提供
「只要命還在，就能東山再起！」黃勝裕笑呵呵地說著，災情陰影早已煙消雲散。
他回憶說，我的雞舍地基已經墊高，卻仍遭到洪水侵襲，大水沖來，雞隻一分鐘內滅頂。雖然內心十分難過，卻依然堅強面對未來。
儘管飼養的雞隻都死了，想要復養，至少要等一個月，不過，他強調，不會因此漲價，未來半年無法接新訂單，而舊有通路並不受影響。
至於漁產損失最嚴重的虱目魚，受損金額有1億2665萬元。養殖重鎮的台南市學甲區，不少虱目魚隨著大水被沖走，學甲食品董事長王文宗表示，有些虱目魚漁塭與白蝦共養，淹水後，白蝦在底層死亡，引來白鷺鷥覓食，形成另一種景象。
圖／民眾在抓捕許多逃逸的虱目魚。圖片由廖祺文提供
「這次水災比八八風災可怕！」漁民廖祺文說，他也曾經歷八八風災和好幾個水災，可謂經驗豐富，所以特地將漁塭地基加高，避免再次淹水。
當23日大雨來襲時，漁塭安全度過，沒有淹水，但他根本料想不到，24日下午雨停之後，魚塭竟然被淹沒了。廖祺文分析，這是因為曾文水庫洩洪，導致八掌溪宣洩不及，沿著鹽水區一路漫向學甲，才會造成災害。
廖祺文雖然有四個漁塭全部流失，損失超過150萬元，但他說，雖然已經從過去的水災學到教訓，想方設法降低損失，但面對天災，也只能聽天命、盡人事了。
