農業

最高罰400萬！有驗證標章才能叫「鮮乳」 新制115年7月上路

食藥署公告乳品標示新制，「鮮乳」將成為專有名詞，僅限農業部門核發鮮乳相關標章者使用，新制將於明年7月1日起上路，亂用「鮮乳」標示者，最高可開罰新台幣400萬元。衛生福利部食品藥物管理署公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規

美國米早就來了！從關稅壓力到食米習慣崩壞，台灣米如何突圍？農民親揭自救路

針對台美關稅談判，先前有傳言稻米進口將實施零關稅，引發農業界一片譁然。即便日前農業部長陳駿季受訪時強調，政府會秉持堅守既有制度，維護台灣糧食安全，但520當天，仍有來自各地的農民北上立法院抗議。若調降關稅真落地，是否將導致國產稻米價格崩跌？30萬稻農真面臨被迫退場的命運？《遠見》實地採訪南部產地農民

台灣汽車業、農業恐成零關稅最大苦主！880億能救數十萬人生計？

「對等關稅」海嘯雖按下暫停鍵，但「零關稅」風暴卻在台灣內部發酵，其中汽車產業、農業恐成台灣對美輸誠最大犧牲者，一旦政府讓步過多，將衝擊數十萬人生計……。台灣時間4月3日的清明連假清晨，美國總統川普宣布，對台灣課徵32％的對等關稅，讓許多人一接到新聞推播，震驚到再也睡不著。行政團隊先是祭出880億的協

備戰川普關稅！政院880億「支持方案」14日公布申請辦法，重點措施一覽

因應美國關稅新政，行政院會今天通過新台幣880億元的「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」，預計透過外銷貸款優惠保證加碼、中小微企業貸款加碼等多項措施，協助受衝擊的工業、農業及其他產業，申請辦法14日公布。美國川普總統4月2日宣布對等關稅政策，9日起針對全球180個國家加徵10%至50%不等的對等關

USR產業共創組楷模獎 》科研、教育、社福 ，臺灣大學打造雲林農業示範區

當USR從口號化為行動，臺灣大學用20年蹲點精神，深耕雲林、翻轉農業困境，並以創新課程探討月經議題，展現頂大知識實力與社會熱誠。2025《遠見》USR雙楷模獎，正是對其全方位實踐的最佳肯定。2025《遠見》USR百花齊放，全台共67校215件參賽，僅86件入圍（入選率40％）。其中，國立臺灣大學表現

印尼正崛起！上班族一餐砸4百台幣，餐飲到醫療都有商機？

在全球穆斯林人口快速成長的背景下，印尼——這個穆斯林人口最多的國家，正成為全球清真市場的重要據點，也讓眾多國際企業紛紛搶進。本集【遠見ON AIR】由遠見雜誌總編輯林讓均主持，專訪《印尼現在進行式》作者賴珩佳，印尼市場藏著哪些商機？龐大的清真認證市場該如何切入？深入解析清真認證的市場潛力、餐飲品牌如

逆分工：AI讓員工回到通才時代

長久以來，人類社會透過專業化分工提升整體效率，但生成式AI正在逆轉這個趨勢。人類得以在通才型AI的協助下，跨出自己的專精範圍。這種「逆分工」的初步跡象逐步顯露，企業如何成功引導變革、釋放最大潛能？不再能倚賴過往的領域知識站穩腳步的人才們，又該如何將自己打造為未來所需的「專精的通才」？愈來愈細的分工，

國土法放寬綠電設施？可解台灣能源焦慮？一次看懂

去年底在朝野的共識下，《國土計畫法》的上路時間再延後，而環繞這部國家發展「根本大法」的討論，至今仍未止息。特別是展望未來，台灣綠電缺口愈來愈大，《國土計畫法》在圈叉表中，對電力設施的興建綠燈全開嗎？這部法律會是緩解台灣綠電焦慮的必要之惡嗎？一文讓你簡單看懂。「3頁全都非農用，農地上這麼多非農用（設施

國土法修法讓「以農立國」畫皮被掀開！農業只能繼續被犧牲？

《國土計畫法》的修法風波，後座力愈來愈大。縣市政府將糧食自給率議題踢來踢去，沒人想將土地劃為農業發展地區，而是追逐地價，拼命劃設城鄉發展地區。未來農業只能讓位於發展？「10年前我去做農地調查，包括彰化、宜蘭等農業大縣早已沒什麼年輕人從農，現在年輕人只會更少，都是高齡化，該怎麼辦？」專家坦言殘酷現實。

零關稅牛乳來襲、「班班喝鮮乳」停辦，國產鮮乳如何突圍？

今年元旦起進口紐西蘭乳品零關稅，台灣乳品市場面臨洗牌，農業部祭出對策，包括去年補助學童「班班喝鮮乳」，不料配套不足執行困難喊停。酪農期待補助學童飲乳政策能續辦，也致力高品質及打造品牌競爭力，爭取「鮮」字標示僅限於14天效期的國產鮮乳、連鎖手搖飲料店要標示乳品來源，要讓國人認同在地才夠新鮮。零關稅紐西