自7月起,經農業部認證的國產乳才可稱為鮮乳,進口液態乳將標示為「牛乳」。農業部長陳駿季今天表示,關於近期國產鮮乳比其他國家貴的討論,台灣酪農是以合理價格賣給加工廠,售價高低不能只看表面價格,未來將對各國鮮乳進行價格調查,未來農業部也會對國產鮮乳的合理價格提供相關建議。
台灣乳業歷經2019年COVID-19疫情造成原物料大漲墊高酪農經營成本,2025年又面臨台紐貿易協定全面零關稅的挑戰,在立委、行政院食安辦、農業部、衛福部、消基會、酪農及乳業協會努力下,重新規範國家標準「鮮乳」的定義,未來經農業部認證的國產乳才可稱為鮮乳,進口液態乳將標示為「牛乳」, 該標示新政將於7月起正式上路。
而近日台灣每公升的鮮乳價格,被國外網站排名以3.07美元高居全球第1,香港及新加坡分別以2.98美元和2.95美元緊追在後,引來許多討論。
陳駿季今於「2026台北國際食品展台灣館開館導覽暨MOU簽署儀式」受訪表示,7月鮮乳標章上路後,消費者只要認明標章就可以知道是國產鮮乳。各國售價部分,每個國家的牛奶來源都不同,有些地方本身沒有酪農業,直接買進口的牛奶是比較便宜的,台灣酪農目前還是以合理價格給乳品加工廠,售價高低不能只看表面價格,農業部未來將展開對各國鮮奶價格的調查,也會對國產鮮奶合理價格區間來給予建議。
陳駿季也指出,去年就推動手搖飲店以國產鮮乳取代還原冰磚奶,很多業者也已經改用國產鮮乳,去年冰磚奶進口量已大幅減少。
