生活

基亞20根跌停板 教會投資人的5堂課

這是一場幕後禿鷹集團操作的股市風暴？還是過度樂觀而樂極生悲？2014年7月28日是台灣生技類股發展史上值得記下的日子，這一天，生技股王基亞生技因為肝癌新藥PI-88的第三期人體臨床實驗不如預期，股價從前一天的459元跳空跌停，帶動生技類股全面無量下跌，套牢所有金主和小投資人。直到8月22日，基亞連續

180種動植物齊聚， 節能、降溫還可永續

對於大樓屋頂，你的想像是什麼？應該不外乎：灰白的水泥地板、水塔、轟隆隆的抽風機、幾根衛星天線，還有一堆上來抽菸的人們吧！來到座落在新店鬧區的技嘉科技（GIGABYTE）總部，搭電梯上10樓屋頂，你將會有一番全新的認識，原來屋頂也可以這麼生趣盎然！7月底的熱天午後，外頭剛下過一場大雨。一群人跟著技嘉教

一雙看得更遠的眼睛， 幫台灣放眼國際、看清自己

新加坡，一個比台灣經濟奇蹟還要更奇蹟的發光小島。1965年獨立前，新加坡還是一個貧窮的第三世界國家。短短50年，不但成為全球最國際化的已開發國家，幾年前甚至曾拿下經濟成長率世界第一成績。一個彈丸之地，如何締造耀眼奇蹟？關鍵人物，就是新加坡第一任總理李光耀。他的決策關鍵，正是台灣人所最缺乏的「國際觀」

名廚上菜！帶來最輕鬆愜意的法式品味

你注意過嗎？人來人往的台北101，有一家法國米其林三星主廚在台灣開的餐廳「S.T.A.Y.」。原以為米其林大廚的餐廳，入門處會是光彩奪目，但乘著手扶梯來到四樓，只見高達4公尺的白色牆面，簡單的英文S.T.A.Y.，底下配上略小的字體寫成全名「Simple Table Alleno Yannick」。

60國元首吃過的御膳， 鮮美盡在不言中

1985年，出身滿族的厲善麟，在自家宅邸開辦「厲家菜」，沒有顯眼招牌，簡單的門牌上寫著「羊房11號」。所謂羊房胡同，才比羊圈大一點，入口處僅容得下兩人側身而過。每日就收一桌8～10位客人，必須提前預訂、現場不能點菜。這便是厲家菜最初面貌，深藏於胡同巷內的私宅料理。但僅是如此，不足以讓厲家菜揚名國際。

地表最便宜米其林餐廳， 排隊4小時也甘願

想品嘗米其林星級美食一定得大傷荷包？來自香港的米其林一星美食「添好運」顛覆刻板印象，讓平價與米其林產生交集！現在要吃到添好運，不用搭飛機到香港。今年夏天，台灣業者忕吉小吃引進添好運來台北設點，首家店就開在人潮眾多的台北火車站對面的忠孝西路。攤開菜單，一道鹹點最低單價98元起、甜品杞子桂花糕更只要78

米其林又來了── 菜系更多元、價格更親民

地表最便宜的米其林餐廳、米其林二星的宮廷御膳、全台第一間米其林星級的日本餐廳，甚至還有「米其林婚宴」，頻率之高，歷年罕見。光是7月底開始試營運，8月底、9月初正式開幕的就有「添好運」與「厲家菜」兩間米其林餐廳；9月底還有日本米其林三星餐廳主廚山本征治（Seiji Yamamoto）的「祥雲龍吟」，將

忙是藉口，也是好理由！

前不久，我打電話約一位高中同學。笑臉迎人的她，從高中時期就是一個非常可愛體貼的同學。目前，她是一位國營機構的高階主管，有兩個青少年的孩子。「週五有沒有空呀？」「有啊。」她說。「為了配合妳上班時間，我們是不是得約晚上？」我問。我其實只有白天有空，而且，身為最不自由的自由工作者，一週大概也只有二個中午有

不用了，謝謝

學校大考過後，姊姊弟弟陸陸續續來跟媽媽回報成績。但是這個香港國際學校的計分標準很「混亂」──沒有100分這回事。剛開始，總分是7分。後來，不同科目會出現6分到10分的滿分標準。所以當孩子回報一個5分時，如果總分是7分，我就會微笑了；但如果一問總分是10分呢，那應該沒有父母還笑得出來吧。今天吃飯時，弟

東方美食 如何傳遍全世界？

聽著朋友侃侃而談，顯見父子倆已做足功課：「法國藍帶國際廚藝學院（Le Cordon Bleu）是目前世界規模最大的廚藝學院，師資都是全球頂級餐廳及米其林餐廳廚師，課程重視烹飪專業，也強調餐廳管理。美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）則是許多學生眼中廚藝學