創業新創

基本功打底 「廚德」是必備特質

1、你為什麼選擇這個系？ 我原本是念交大資工系，讀了兩年之後覺得比較沒有興趣。當我在思考什麼是我真正感興趣的事情時，我想起小時候很喜歡看媽媽在廚房煮菜，發現我對廚藝有憧憬。那時有認識的朋友在念高雄餐旅大學，才知道有這樣的學校，我就自己報名考試，覺得西餐廚藝系的課程和平常吃到的料理不太一樣，很有

培養跨領域專長 不是名校出身也能翻身

新北高工（原為海山高工）機械科畢業後，錄取台科大機械工程系，研究所考上台大機械工程所，一路都念第一志願。意外的是，黃偉翔並未依循社會期待完成學業。從機械所休學、也不打算復學的他，放棄成為高薪工程師，選擇當一名獨立記者。他，究竟怎麼想的？談起求學歷程，黃偉翔抓抓臉笑說：「高三前，我連台科大跟北科大都還

劉家昇用熱血實踐創業夢，用細膩經營堅果人生！

人生好似在爬一階階被社會設定好的樓梯，但這樣的人生，真能夠活出我們想要的樣子嗎？劉家昇，師大圖傳系大四生，已經是「團圓堅果」創辦人，即將帶領團隊在中友百貨設櫃，但創業哪有這麼容易，在這之前，他也曾有過幾次失敗的經驗，也一直擴充自己多元經歷、不斷逼自己走出舒適圈……順遂是失

公路法今送審 罰款10萬增至2500萬 Uber指台灣落後保守

從今年開始，國內政府與共享計程車Uber就陷入長期溝通沒共識的僵局，最後演變成政府決議推動現有《公路法》修改，罰鍰金額從現行的10萬元，大幅提高到2500萬元，今天(7日)將在立院送審草案。也因為台灣強硬態度，讓Uber派出亞太區總經理布朗（Michael Brown）昨天來台強勢喊冤，直指台灣用重

奧斯卡：Reset，你敢不敢？

第一次從零開始，每一步都是養分在距離台北中心不遠處的一個小漁港——基隆外木山，有一群人，雖然不是本地人，但卻正在為這片小土地，盡一份最大的心力。奧斯卡並非一開始就從事社區營造，他的第一份工作，也就是第一次的從零開始，是經營一家複合式咖啡廳，這是現在多少年輕人夢想要做的事，不過

54元，讓你開口說英語

敢敲門，世界就會為你開窗！任誰也想不到，日本最大線上英語學習平台Engoo，第一個海外市場的開拓者，竟是一個當時只有26 歲的台灣小伙子。3 年前，陳冠翔剛到英國留學，所有人都以為出國英語就會變強，實際上，同學大多是來自中國、日本或韓國的國際學生，陳冠翔到了英國才知道，練好英語沒有太多機會，也沒有想

哈利波特迷，用英語創業

如果你有1萬小時可以達成夢想，你會做什麼？村上春樹29 歲決定寫作，每天凌晨4 點起床，堅持寫作5~6 小時，成為職業小說家；音樂神童莫札特，11 歲開始作曲，卻花了11 年寫出第九號鋼琴協奏曲。葛拉威爾（MalcolmGladwell）筆下的「1 萬小時定律」，不只是重複做同一件事，而是在漫長的醞