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趙耶曲的超主觀法國甜點介紹（四）

上一篇甜點介紹（三）中介紹的有台灣比較少看到聽到的甜點，譬如用蛋白製作成甜甜的，配茶配咖啡最適合的「蛋白霜 meringue」、也是用蛋白打成拋拋軟嫩的「漂浮之島ile flottante」、以及兩種甜點起司「白起司 fromage blanc」和配上水果醬或烈酒的「綿羊起司 Fromage de

溫哥華食記──真心誠意冰淇淋

夏天就在轉角口，光是從路上風景就可以春江水暖鴨先知一下。溫哥華的夏天有三多：腳踏車、少女背心和冰淇淋。天氣一好，滿街單車到處跑。女孩兒們短褲背心，堪稱街上一景；這時候如果來上一球美味冰淇淋，味蕾和視覺雙重享受…. 神仙在天堂的生活應該不過如此吧！說起冰淇淋，不能不提到溫哥華東區的「真心

紐約熱鬧滾滾，多元文化大遊行！

每年6月份是全世界的同志慶典熱季，歐美許多大城市選在6月舉行同志大遊行活動 （也有城市選擇其他月份），除了氣候適宜外，歷史是一個重要的因素。今天就跟阿甘一起到紐約市，回顧去年的大遊行，一起了解Gay Pride的起源和內容吧！1969年6月底紐約市警察無故騷擾石牆（Stonewall）同志酒吧，引起

蔡奕屏：打開諾大都市裏的鄉村小窗

故事人︱阿貴在喧囂的都市日常中，我們都像失了根的個體，脫落於島嶼、土地、社區的關係網絡中。「和和生活料理廳」發現，食物是最好的媒介，因此，和和不間斷舉辦料理工作坊和大家一起透過料理食物來連結土地、關懷臺灣。與鄉村的邂逅「雖然這張照片沒鮮明的記憶，但或許從那刻開始我已經愛上鄉村這塊土地，」奕屏回想著，

在紐奧良必做的十件事（二）

看完紐奧良的新鮮生蠔、香氣獨特的Cajun與Creole料理，以及大排長龍的法式甜甜圈店，舔著意猶未盡的嘴唇、挺著凸起的肚腩，是我們對紐奧良這美國前三大美食之都的恭維。這週繼續穿上最舒適的鞋，貝兒要帶你走訪充滿殖民地異國風情的法國區French Quarter，體驗波本街Bourbon Street

荷蘭第二大城市鹿特丹──半天速遊記

（鹿特丹與阿姆斯特丹最大的不同就是，什麼都很高大！火車站好大，樓房好高，視野好廣！）最近去了一趟鹿特丹，雖然才短短半天，就讓我有渡假心情，因為和阿姆斯特丹實在長得太不一樣了！從一開始，天氣就豪爽的給了一個大藍天，連住在這邊的朋友都說難得！整個城市高樓大廈林立，路面乾乾淨淨，極具現代感，讓我一度幻想走

直擊首爾「韓式汗蒸幕」！

好多人來韓國玩，總不會忘記要來體驗一下韓國的「汗蒸幕」！韓國汗蒸幕裡有什麼祕訣讓韓國女人們個個皮膚都好得不得了呢？跟著凱莉來看看吧！一般到「韓式汗蒸幕」除了洗澡享受外，也會有很多人在那邊過夜。韓劇中也常出現，因為在汗蒸幕過夜價錢很便宜，所以很多人就會在那邊選擇住宿。在韓國最常會在三溫暖留宿的原因，其