產經

3D印表機，列印出火腿

USA 糧食2.0 重新發明食物穿戴式科技、物聯網熱潮方興未艾，全球已經悄悄掀起「糧食2.0」的創新熱潮。根據《MIT科技評論》報導，2050年全球人口將達96億，未來50年，全世界消耗的食物總量會是過去1萬年的2倍。為了解決即將出現的糧食短缺危機，矽谷創投業者與食品新創公司開始發動糧食革命，以減少

有錢人想的真的不一樣

「田僑仔」、「土豪」是過去對有錢人的刻板印象。但現在，有錢人跟你想的真的不一樣。他們不再藉由高價商品來炫耀財富，轉而追求品牌背後的意義、內涵與價值。「 含蓄、品味」是這群富人新的樣貌，也被稱為「優悅生活家」。他們過去也許戴的是一支江詩丹頓鑲鑽的手錶，開的是上千萬的跑車；但現在追求的是內涵，不再大剌剌

16歲，決定國家未來

隨著選舉日期接近，台灣每天政治版面上總是不乏五花八門的新聞。若把眼光放在全球，今年政治上有2 件有關青年的大事，一是蘇格蘭開放16 歲青年有公民投票權；二是西班牙一支名為Podemos（中譯：我們可以）的政黨迅速成為西班牙政黨成員數第3 多的政黨。獨立公投不是新鮮事，但蘇格蘭這次卻將投票年齡下調至1

天王天后養成術

回溯14 年前，電視台有個叫《宇宙2000 實力美少女爭霸戰》的選拔賽，當時任家萱、田馥甄、陳嘉樺3 個小女生不約而同站上舞台，一個唱了〈Reection〉，一個唱〈喜歡你〉，另一個則是〈後來〉。沒有人會想到，這3 個既青澀又稚嫩的女生，最後竟然會被宇宙唱片（現在的華研唱片）簽下，並培養成接下來10

帶東大門三萬商家平台到台灣

已有60年歷史、旗下有2萬多個商家會員的東大門時尚商人聯合會，首度進軍海外，第一站就選擇台灣，今年7月已正式來台設立台灣分部。東大門為何看上台灣市場？會替台灣市場帶來什麼樣的震撼？東大門時尚商人聯合會會長洪運杓，從事服裝業35年，擁有服裝生產工廠與零售、批發店面。《遠見》獨家專訪他，公開進軍台灣的計

管理顧問、紹興師爺和學者專家──聯結知識與實務間缺口的機制

知識與具體決策間存在鴻溝值得注意的是，資源代表一種投入，並不等於產出的價值；因為由投入到產出，中間不但包括了選擇和組合資源的過程，還要應用技術和管理要素，而主導這一切活動的，還靠有眼光、願景、領導和想像力等方面的精神力量。將知識即直接等同於價值，乃是一種過於簡化而不切實際的想法。舉例來說，近年來，我

服務要不斷重新想像

兩年前在西門町打造新品牌amba Hotel（意舍酒店）時，就是希望結合西門町的歷史在地特色，讓飯店也擁有獨特的文化定位，並不斷與不同類型的藝術家合作，開創在地原創音樂展演空間。位在中山北路上的第二家amba即將在明年初開幕。剛開始構思中山店時，是希望以新的餐飲概念為飯店形象主軸，把一樓設計成開放式