遠見好讀

《英國醫學期刊》：遵日本政府推薦飲食習慣，死亡率低15%

日本是全球史上平均壽命最長的國家，女性的平均壽命為87.3歲，男性平均壽命則為81.3歲，而且都還在不斷增加。在2019年，全日本90歲以上人口來到23萬人，百歲以上人瑞更超過7.1萬人。所以是日本找到了青春之泉嗎？以下就來深入探究日本人健康長壽的飲食祕訣。（本文節錄自《拒絕變老》一書，作者：蘿絲．

用茶包也能「品茶」？先放熱水還是先加茶包是沖泡重點

近幾年，愈來愈容易買到品質比較好的茶葉製成的茶包。稍微花一點心思，用茶包也可以很輕鬆地享受品嘗紅茶的樂趣。本書兩位作者鑽研茶道和禮茶，也專擅攝影，帶領讀者走進紅茶的魅力世界，感受一杯茶帶來的底蘊和閒適。（本文節錄自《紅茶的一切》一書，作者：河寶淑，趙美羅，奇光出版，以下為摘文。）用茶包沖泡紅茶時，可

藍瓶咖啡創辦人教你「在家杯測」樂趣：準備什麼？怎麼喝？

儘管杯測在家就能進行，但請記得廣邀志同道合的人一起。此舉可幫助你了解自己喜歡哪種咖啡，並學會辨別咖啡的風味與特點。最棒的是，你會因此發現，辨別不同的咖啡其實一點也不難。（本文節錄自《藍瓶咖啡解密》一書，作者：詹姆斯．費曼，凱特琳．費曼，泰拉．達根，方言文化出版，以下為摘文。）我常常在藍瓶的公開杯測活

節儉是美德，苛刻是失德：你以為的精打細算，是對生活的敷衍

人這輩子，如果時時計較如何省錢，那麼本該用來享受美好生活的寶貴時光，就會在你的錙銖必較裡被揮霍掉。我知道會有人站出來說，吃不窮，穿不窮，算計不到要受窮。錢是節省出來的，可誰見過省錢省出來的億萬富翁？（本文節錄自《儀式感》一書，作者：高瑞灃，時報出版，以下為摘文。）有個吝嗇到極致的人，每次和大家AA制

別再說「數到三不准哭！」家長如何處理孩子哭泣、提供支持？

你是否曾經歷這種時刻：在工作上遇到挫折，滿懷委屈回到家中，期待從伴侶那裡得到安慰，卻意外收到了批評或不理解的反應？兒童臨床心理師李介文揭示一種普遍的心理現象：不僅成人，在孩子向父母表達情緒時，父母的回應往往是「好了啦，別哭了！」或「你到底怎麼了？快說！」。這讓我們思考，當孩子面對困難時，我們有沒有提

台灣主管看美國部屬：沒歷練的自我是一戳就破的「氣球式自信」

在美國，個人大於團隊，團隊大於國家，一切以自我為中心，由小而大、由內而外，和我們完全相反。當一個在由大而小，逆來順受的環境中長大的人來到美國，面對的一切都是逆向邏輯，自然會發生困惑。很多華人對管理美國人的頭痛，程度足以更改職場生涯規劃。（本文節錄自《我失敗的美式生活》一書，作者：鱸魚，時報出版，以下

可以有情緒，但別成傷人利器：避開5種讓溝通失焦的狀況

我們常因為是家人所以覺得不需要拐彎抹角，直指對方的弱點核心，令其無法辯駁，這樣的結果只會造成更大的衝突和裂痕。我們跟別人相處時都客客氣氣地，但是對於家人，因為少了這層顧慮，反而會太直爽很容易傷人。因此大家都說，愈親近的人愈容易傷人，因為他們最清楚你的軟肋在哪裡，一觸即發。（本文節錄自《丁菱娟的成熟大

職場最忌「繞圈子」！研究顯示：拖累組織發展元凶是「溝通」

這是一個講求效率的時代，時間等於金錢，效率更是競爭力的核心。研究顯示，組織中最花時間、最幫助或阻礙前進的都是溝通，所以縮短溝通的時間，其實就是幫助企業節省成本，並提高競爭力，因此提高溝通效率就是我們在職場上的能力。（本文節錄自《丁菱娟的成熟大人說話課》一書，作者：丁菱娟，聯經出版，以下為摘文。）我本

通訊軟體好方便，卻常碰到失禮鬼？發訊息請把握2點原則

現在通訊軟體實在太方便了，人與人之間所有的溝通行為幾乎都在通訊軟體上完成，譬如使用Messenger、LINE、WeChat、IG私訊等，或是用通訊軟體錄音傳訊息。隨著通訊軟體的溝通日漸頻繁，卻經常有人會錯意或傳送錯誤訊息，到底在社群媒體溝通上，是否有該注意的禮儀呢？（本文節錄自《丁菱娟的成熟大人說

「過完年再說」讓你更快樂？心理學家：延遲憂慮，放過此刻的自己

叫煩惱滾開，不如請它晚點再來；想著接下來的20步，不如走好最重要的下一步。拉開你與焦慮的距離，才能看清問題的樣貌。把放鬆當成待辦的事，而非有空才要做的事。（本文摘自《八成是你想太多》一書，作者：尼克．崔頓（Nick Trenton），以下為摘文。）讓人焦慮和憂心的想法常常揮之不去，其特性是很容易造成