沈瑜

快樂蜂收購迷客夏「征戰海外」，台灣手搖飲再掀新一輪國際競賽？

菲律賓快樂蜂餐飲集團宣布，收購台灣手搖飲品牌迷客夏國際公司51％股權，無疑有助於迷客夏打國際盃，也為目前台灣一線手搖品牌邁向全球，注入強心針，迷客夏搶攻海外市場有何利基？對台灣手搖飲來說帶來哪些啟示？11月初，菲律賓快樂蜂餐飲集團（Jollibee Foods Corp）宣布以1280萬美元（約3.

美廉社演出蜜月行情？「三商家購」上市的四大挑戰

美廉社的母公司「三商家購」今（11／30）日掛牌，以承銷價每股69元上市，今日收盤來到84元、飆漲21.7%，上演蜜月行情。在四大超商、全聯，以及外商好市多、家樂福的夾擊之下，美廉社多年來屹立不搖，還走向資本市場，究竟有何獨門經營術？上市之後的挑戰？「全國共有7761村里，我希望，每個里都有美廉社！

還我眼淚！IKEA敦北店4月才熄燈，為何又原址開「城市店」？

IKEA敦北店於今年4月熄燈才半年，就宣布11／30重新開幕，令不少人表示：「還我眼淚！」有人猜測回歸原址，是不是房東改變心意了（降租）？儘管未明確回答，IKEA表示，當初的確租約到期而關門，後來「有了機會」，跟「房東」談了「新的合作方式」而續約。此次雖然回籠敦北舊址，卻是新型態的店型「城市店」，因

為何大牌都想嫁全聯？揭開林敏雄「併購」加分哲學

10月底，超市龍頭全聯福利中心拋出震撼彈，宣布收購大潤發！回顧過去，全聯福利中心董事長林敏雄，自1998年接手全聯社，幾乎可說是平均每兩、三年發動一次併購，外界還為林敏雄冠上「併購王」封號。不過，本月全聯澄清，至今併購總數占總店數10%多而已，「董事長不認為自己是『併購王』，我們是很認真開店。」話又

「歇腳亭」海外大復活！如何讓老外也瘋台灣手搖飲？

拒絕當「時代的眼淚」！台灣手搖飲的知名老牌「歇腳亭」（Sharetea）在台灣店面已少，卻轉往海外帶起珍奶風潮，店面常與LV、GUCCI等高檔品牌比鄰而立。歇腳亭如何海外創新，讓老外都趕時髦，來「啵啵啵」喝上一杯珍奶？「歇腳亭？這個品牌還活著？」聽到這名字，可能會勾起很多人的學生時代回憶，1992年

馬斯克沒它不行！這家台廠如何打入特斯拉供應鏈？

德國第一階的汽車螺帽製造大廠，30幾年以來，一直跟員工僅40人、外銷量3000噸的小廠「國鵬工業」下單。但小廠志氣大，他們的螺帽飄洋過海，用於歐洲知名汽車品牌，甚至打入特斯拉的供應鏈。國鵬隱身於台南歸仁一片工廠中，看似不起眼，卻常有金髮碧眼「阿兜仔」進進出出，會客室中，為外國客戶準備膠囊咖啡機，「外

曾獨鍾米其林，邱泰翰為何接手美式TGI FRIDAYS？

美式連鎖餐飲龍頭「TGI FRIDAYS」（星期五餐廳）30週年了！今年母集團「開展餐飲」宣布聘請現任董事邱泰翰擔任董事長兼執行長，朝上市掛牌之路前進。邱泰翰是精緻餐飲界的名人，更是台灣引入米其林的領航者之一，為何會接下風格迥異的大眾化美式餐飲？又一家知名連鎖餐飲可能掛牌上市！美式連鎖餐飲龍頭「TG

多方搶親！三套劇本解析「家樂福」零售未來式

近期台灣零售業大打併購戰。「量販一哥」台灣家樂福60%股權，將花落誰家？掀起市場熱議。三方潛在買家浮上檯面，哪家最有勝算？未來家樂福的零售未來式？《遠見》三套劇本全解析。近期台灣零售業併購戰白熱化。就當量販二哥大潤發已由全聯出手併購，只待公平會審核通過；量販一哥台灣家樂福60%股權，將花落誰家，也成

麥當勞招募逾千正職大軍，「三好」算盤究竟怎麼打？

速食龍頭「麥當勞」今年大舉招募1300名正職服務員，麥當勞的服務員多以兼職為大宗，且40%是學生族群；現在大規模招募正職服務員的盤算？隨著疫情趨穩，勞動市場也回溫，據主計總處公布8月底住宿及餐飲業，受雇員工增加1.3萬人；其中就包含速食龍頭麥當勞大舉招募1300名正職服務員，格外受注目。過去，麥當勞

人情味混搭數位！嗶經濟發威，傳統市場華麗變身

昔日給人髒亂、老舊印象的傳統市場，悄悄華麗變身，手機掃碼輕鬆付款、也有消費回饋等貼心服務，早已不輸超市，《遠見》帶你一起逛逛。傳統市場大改造，近年蔚為風潮！其中，積極推動電子支付的台北市，改造出全國最具指標性的南門、士東市場，不僅環境寬敞整潔，就連數位化的腳步，也走的很領先。當你來到這兩家市場，兩手