沈瑜

八方雲集傳長女！掛牌日噴漲11%，解密「高價水餃股」三大布局

高價「水餃股」上桌囉！八方雲集今（9）日掛牌，以155元開出後一路上攻至172元，噴漲約11%！八方雲集創辦人林家鈺已將董座大位傳給長女林欣怡，未來蜜月行情能否持續上演？得看林欣怡的三大布局。還記得去年八方雲集併購丹堤咖啡，興起「吃鍋貼配咖啡」的熱議嗎？八方雲集今（9）上市，將是「台股第一家台式QS

「達文西手術」好貴！沒「富爸爸」該如何讓保險幫你？

「達文西手術」是目前全球最先進的微創手術系統之一，受到醫界矚目，連郭台銘都按讚。然而，動一次達文西手術就高達20、30萬元，所費不貲，對沒有富爸爸的一般民眾來說，靠健保、商業保險，能轉嫁費用嗎？今年初鴻海創辦人郭台銘的母親初永珍，在北醫進行達文西手術，不到兩小時完成達文西手術，且兩天就回家。當時郭台

「米其林年輕主廚大獎」得主林佾華：滿是天才的世界舞台，只有努力才能拉近距離！

台灣米其林2021「年輕主廚大獎」頒發給台中餐廳「澀Sur」主廚林佾華！29歲的他沒有出國經驗，創業也才五年，如何征服饕客的味蕾、贏得國際評審肯定？位於台中的「澀Sur-」，老闆兼任主廚的林佾華，獲得輕主廚個人獎曾於知名的法式料理餐廳樂沐與米其林二星餐廳RAW歷練，創業後，用現代烹調方式，重新闡述台

「頤宮」三星四連霸！台北台中餐廳誰摘星？完整得獎名單一次看

擁有「紅色美食聖經」之稱，美饌飲食界備受矚目的《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單，於今（25）日下午1點30分公布，今年首度以「線上直播」形式揭曉。究竟誰得獎？快來看剛出爐的名單。台灣版《米其林指南》邁入第四屆，今年除了因應疫情而首度改採線上直播，今年也新增兩大獎項：「服務大獎」與「綠星餐廳

不當低價「水餃股」！八方雲集將上市，「三大布局」進軍美國市場

還記得去年八方雲集併購丹堤咖啡，興起「吃鍋貼配咖啡」的熱議嗎？12日八方雲集宣布將於9月上旬上市，並將成立素食品牌、冷凍調理包生產線，還要前進美國市場！究竟能否像珍珠奶茶一樣，將鍋貼水餃等國民美食推向國際？正宗的「水餃股」來了！八方雲集（2753）12日舉行上市前業績發表會，宣布一個禮拜後公開承銷、

國人退休金愈存愈少！補足資金缺口靠這兩招

勞保恐破產，疫後經濟挑戰也令國人憂心存不夠退休金。其實，用對「兩招理財基本功」，就有機會及早準備、補足退休金缺口。根據台灣人壽與政治大學商學院針對25歲以上民眾進行的「台灣高齡社會退休生態觀察指標」調查，國人「退休信心指數」居然連續兩年不及格，每2個「未退休族」中，就有1人表示退休金準備不足，更有超

開放內用前夕，外帶秒殺餐廳「貳樓」第一手抗疫告白

在雙北重新開放內用之際，來看看「貳樓」創辦人暨董事長黃寶世過去兩個月來，是如何帶領團隊迅速應變、挽救業績的抗疫故事。清晨6點，許多人還在被窩酣睡香甜之際，卻有不少人設鬧鐘早起，搶訂美式早午餐「貳樓」餐廳的外帶餐點。高達五折的外帶折購，是過去兩個月無法內用時，貳樓的疫下求生之道。其實，貳樓的應變經驗豐

斜槓律師賴芳玉持續主持Podcast、上直播，學習與疫情衝擊共舞

家事案件名律師賴芳玉，一向斜槓，最近更多了「心靈導師」之責為己任。賴芳玉現任「律州聯合法律事務所」主持律師，是許多女星「御用離婚律師」，曾經手于美人、王靜瑩等名人離婚官司，致力於防治家庭暴力與援救受暴婦女的法律工作，一手推動《家暴法》。作為「右手寫訴狀，左手寫小說」的律師作家，因為出過好幾本小說，還

動力火車開YouTube頻道療癒歌迷，正能量等待解封

「學會準備早午晚餐，溫飽自己沒有多難，只是心裏空蕩蕩，不能說走就走流浪，世界關閉掉遊樂場，城市感覺好憂傷…….。」這是2020年歲末，演唱團體動力火車推出的單曲，名為《我陪你面對》。渾厚嘹亮的嗓音，唱出疫情下的不安定，與渴望破繭而出的心境。也恰似預言半年後凍結的台灣，與自己的遭遇。正能量1 自我解嘲

把「將就」過得「講究」！宅家再悶，也能好好生活

這段日子以來，大多數人宅居在家，活動範圍受限於方寸之間，身心難免感到困頓、鬱悶。儘管全國降至二級警戒，然這段時日已打破「工作在外，休息在家」常規，若疫情再起又須宅家，或是將來選擇繼續WFH（居家工作），日子，該怎麼過？有句俗諺是這樣的：「生活虐我千百遍，我待生活如初戀。」意指境隨心轉，只要保持正向意