置頂
沈瑜

沈瑜

沈瑜

政大歷史所畢業,縱身新聞圈,暢談的對象從古人變為現代人,期許自己的報導,成為歷史的初稿。主跑餐飲、零售、消費等服務線,寫稿必備手搖杯和洋芋片。

知音文創動態原木音樂盒,一秒置身童話世界

知音文創動態原木音樂盒,一秒置身童話世界

2022-04-28

火車穿梭於小橋下、白馬王子癡癡遠望城堡裡的公主、小熊在糖果屋上大快朵頤、嚕嚕米邊搖椅邊織圍巾、米奇米妮相約搭摩天輪……,伴隨著卡農、歡樂頌等悅耳的音鈴聲,一個個以木質工藝創造的小世界,歡騰、雀躍,童話躍然盒上。逛進誠品、華山、麗寶、駁二、昇恆昌…你可能不自覺踏進童話世界,各種原木音樂盒上律動的小動物

台灣頂級和牛誕生!90年前意外保種,李登輝「源興牛」上桌

台灣頂級和牛誕生!90年前意外保種,李登輝「源興牛」上桌

2022-04-27

台灣肉牛95%仰賴進口,僅剩5%的本土肉牛大多虧本經營。前總統李登輝生前默默推動「台灣和牛」計畫,多年後,隨著「源興牛」上桌,這個夢想終於成真。今年2月,位於台北的源牛花東鮮牛肉餐廳開幕茶會上政商雲集,來賓品嘗到的鮮嫩牛肉,皆是花蓮源興居牧場培育的本土肉牛——源興牛。一身黑亮毛色、短短牛角的源興牛,

超商激戰沒在怕!OKmart不衝店數,贏在服務與創新

超商激戰沒在怕!OKmart不衝店數,贏在服務與創新

2022-04-27

台灣四大超商中,OKmart市占僅約6%,常被戲稱為「超商老四」。在高度競爭的超商產業,OK如何擬定戰略、凸顯優勢,走出自己的路?3月,OKmart(來來超商,以下簡稱OK)宣布攜手蝦皮,首創「雙向寄件服務」,引起外界注目,同時不禁探問,為何蝦皮選擇與OKmart獨家合作?畢竟,四大超商中,OK市占

大人味玩具,勾起共同的暖心回憶

大人味玩具,勾起共同的暖心回憶

2022-04-26

兒時,你是否曾拿著機器人模型,在自己的小宇宙裡翱翔?也是否曾為芭比娃娃梳妝打扮,設計橋段英雄救美?「每個人心裡都住著一個孩子。」即便長大了,玩具、動漫看似只能存於兒童世界的玩意,卻仍讓許多成人,刻骨銘心。 以行銷管理顧問公司總顧問王福闓來說,他因為懷念兒時的經典卡通,而成為玩具收藏家,甚至

解讀台北101疫情下再現成長,不只是因為開放第101層祕境

解讀台北101疫情下再現成長,不只是因為開放第101層祕境

2022-04-12

自疫情肆虐以來,國際客來不了,台北101購物中心受到衝擊,但去年營運表現仍微幅成長,百億業績躋身百貨第四名,而商辦仍保持全台A辦租金最高水準,怎麼辦到?台北101商辦信義路大門總有川流不息的人潮進出,而那以母親胚胎形象,象徵生生不息的「無限生命」,讓人感受蓄勢待發、展現生命力旺盛的意象。這是由雕塑家

奧運金牌這樣拿!郭婞淳閱讀、彈琴鼓舞自己:萬事皆相通

奧運金牌這樣拿!郭婞淳閱讀、彈琴鼓舞自己:萬事皆相通

2022-04-11

郭婞淳贏得東京奧運金牌載譽歸國後,受邀上各大節目、參加公共事務,希望能為運動發聲,並透過閱讀及彈琴,陶冶身心、培養氣質,展現力與美的結合,以優雅姿態示人,力求翻轉女性舉重選手刻板印象。對外關懷社會、參與公益活動,私底下,郭婞淳是透過閱讀及彈琴等「有用的分心」,來「打通任督二脈」,增進舉重的表現。像是

舉重女神郭婞淳:人生重點是運動生涯結束,你會成為怎樣的人

舉重女神郭婞淳:人生重點是運動生涯結束,你會成為怎樣的人

2022-04-10

奧運金牌、金滿貫、世界紀錄保持人…,「舉重女神」郭婞淳的運動生涯大鳴大放,但她坦言曾有「小迷路」,希望能再創高峰與團隊一起一步步穩健朝目標前進。「好,來,321」聽到開錄口令,郭婞淳深吸一口氣,對鏡頭說:「這本書是我在比賽過程中所體悟到、經歷到的,就像我在舉重時,我用協調及柔軟度去對抗剛硬的槓鈴。」

統一超商統合逾6400家門市,讓綠生活深入日常

統一超商統合逾6400家門市,讓綠生活深入日常

2022-03-28

在永續發展浪潮下,消費者日益注重環保議題,連零售業也不能缺席。統一超以減塑、減碳、惜食與永續採購為主要策略,讓ESG內化成企業的新日常,扮演社區的永續好鄰居。炎炎夏日到7-ELEVEN,點杯冰咖啡,使用都是「就口杯」;選購有料茶飲,店員已不再提供塑膠吸管,而是生物可分解及紙吸管。這是人們逐漸習慣的日

路易莎跳痛攻餐飲集團,與泰國前總理家族合資尋正宗

路易莎跳痛攻餐飲集團,與泰國前總理家族合資尋正宗

2022-03-24

本土連鎖咖啡龍頭路易莎積極跨域拓展,除了登錄興櫃,還跳脫咖啡市場,開設健身房Self room。這一次則大步跨進餐飲,開起泰式料理餐廳「初泰PIKUL」,並與泰國前總理家族集團合資,為何如此「跳痛」?加入竹炭粉的黑金蝦餅,口感厚實Q彈;蝦醬炒飯盤中一圈小黃瓜、香腸、青木瓜絲…,圍繞著一球炒飯,這些菜

古厝保存五大關卡,板橋林家花園、姜阿新洋樓怎麼闖關?

古厝保存五大關卡,板橋林家花園、姜阿新洋樓怎麼闖關?

2022-03-18

台灣許多古宅、古厝大多是私人財產,維護與保存面臨極大挑戰。不論是知名家族如霧峰林家、板橋林家,或是因《茶金》而聲名大噪的新竹北埔姜阿新洋樓,都是歷經萬難,得以保存自家祖厝。城市中,一棟棟現代化建築櫛比鱗次,但偶爾仍能在某個轉角、某個巷弄中,邂逅上百年古宅、古厝,那一幢幢的院落與護龍,展現出身家。紅磚

掌舵百年老店30年!上海商銀榮譽董事長榮鴻慶逝世,享嵩壽100歲

掌舵百年老店30年!上海商銀榮譽董事長榮鴻慶逝世,享嵩壽100歲

2022-03-05

上海商銀榮譽董事長榮鴻慶3日晚間於香港家中逝世,享嵩壽100歲。掌舵上海商銀30年的他,推動這家百年老店持續開枝散葉,在兩岸三地金融圈,扮演重要地位。以下回顧《遠見》2018年上海商銀IPO前夕,專訪榮譽董事長榮鴻慶與其長孫榮康信〈上海商銀年底上市 榮家四代共譜百年傳奇〉:營運表現穩健的上海商銀,於

全家、小七變身自煮神隊友,「選品超市」提供不斷電買菜

全家、小七變身自煮神隊友,「選品超市」提供不斷電買菜

2022-03-02

便利商店超市化形成零售趨勢,而光是如此已不能滿足消費者,最近超商更上一層樓變身「選品超市」,嚴選高質感食材、小農特產、舶來品牌,規劃舒適陳列空間,逛超商變得更文青時尚。東區巷弄內一間全家便利商店,中午時段就有不少上班族,他們不只是來買杯咖啡或御飯糰等即食品,更有的是流連於一排排冷藏、冷凍櫃前,挑選蔬

挺過戰爭砲火!金門「鳳毛麟趾」300年風華,盡現家族南洋奮鬥史

挺過戰爭砲火!金門「鳳毛麟趾」300年風華,盡現家族南洋奮鬥史

2022-02-25

黑水溝彼岸的金門,海浪滔滔,沙灘綿綿,旭日照耀下,前水頭聚落蔡開盛蔡開國昆仲宅第(鳳毛麟趾民宿)外牆貼置的馬約利卡彩磁面磚,斑斕耀眼;前廳格扇門左右龍虎門上的頂堵,木雕刻畫穿梭水草之間的魚、蝦、蟹、章魚、鱟等……栩栩如生。「蔡開盛蔡開國昆仲宅第」是文化部登錄的金門歷史建築,也是水頭聚落首棟中西融合的

走進《茶金》真人版!北埔姜阿新洋樓,濃縮客家茶商回憶

走進《茶金》真人版!北埔姜阿新洋樓,濃縮客家茶商回憶

2022-02-25

「恭喜吉桑」「吉桑事業做很大耶」洋派的客廳張燈結綵,賓客川流不息,正值事業巔峰的「吉桑」張福吉,坐在沙發上,淡笑接受眾人的祝賀。這是公視影集《茶金》的劇情,以新竹北埔傳奇茶商姜阿新為編劇靈感,刻劃他精彩的一生,吉桑原型就是姜阿新。這一幕,劇組直接在姜阿新的故居拍攝,如今為縣定古蹟「姜阿新洋樓」,慕名

穿梭在地百年史,走讀古厝尋舊韻

穿梭在地百年史,走讀古厝尋舊韻

2022-02-25

步入板橋林家花園月波水榭,禁不住遙想古時宅第中的人如何賞月;舉頭望向李騰芳古宅,看著象徵官宅的燕尾屋脊,懷古文人雅士風範;駐足姜阿新洋樓客廳,想像姜阿新招待外國賓客,一代大茶商意氣風發的神采……。受疫情影響,國旅當道,並朝向深度地方旅遊,其中許多古宅、古厝,成為遊客尋幽訪古的特色景點。這些古宅,多半

全聯公仔慘變復醜者聯盟,專家卻說:成功負面行銷,炎上變商法

全聯公仔慘變復醜者聯盟,專家卻說:成功負面行銷,炎上變商法

2022-02-24

全聯推出「超級英雄總動員」活動,許多人戲稱「復仇者聯盟」公仔慘變「復醜者聯盟」,引爆熱議。台北大學資管所教授汪志堅與龍華科技大學企業管理系助理教授卓建道卻異口同聲:「其實是很棒的負面行銷案例!」他們從五大面向,剖析全聯如何把「炎上」變「商法」?「聽說去全聯消費滿400元⋯⋯就會有可怕的事情發生⋯⋯,

全台最難訂餐廳、飛花落院費十年打造,滿足心靈與味蕾的雙重幻想

全台最難訂餐廳、飛花落院費十年打造,滿足心靈與味蕾的雙重幻想

2022-02-02

飛花落院被譽為全台最難訂位的餐廳之一,目前只能訂到90天後的位子,從規劃、整地到落成磨了整整十年光陰,造就出仙氣十足、古樸和風庭園,讓客人置身於自然絕景、悠然自得的氛圍中。餐點標榜「和宅料理美學」,餐茶搭配讓美味在舌間跳舞,再用巧思讓美好體驗延長至隔天。俗諺說「燕子來家做窩,喜事多又多」,但,如果房

小學徒熬成台灣最難訂餐廳老闆娘,飛花落院女主人從挫折中淬鍊成功

小學徒熬成台灣最難訂餐廳老闆娘,飛花落院女主人從挫折中淬鍊成功

2022-02-02

號稱台中最美餐廳、飛花落院,90天前開放訂位總是秒殺,火爆的背後,是長達十年光陰的嘔心瀝血,由業主,台中麻葉餐飲集團創辦人兼執行長魏幸怡,與先生張智強攜手打造。魏幸怡如何從小小的餐廳學徒做起,熬過創業挫折,最後磨出全台最難訂的熱門餐廳呢?「難訂!」「非常難訂!」「根本訂不到!」位於台中新社的飛花落院

新光三越首度跨足Outlet!SKM Park能以四大特色稱霸高雄?

新光三越首度跨足Outlet!SKM Park能以四大特色稱霸高雄?

2022-01-27

新光三越集團首度跨足Outlet事業,將原高雄草衙道購物中心打造成SKM Park,除了集結國際精品、居家生活、異國美食、娛樂設施,更大方給出全年至少三折起優惠,提供全客層一站式購物體驗。從百貨跨入Outlet,新光三越有哪些挑戰?又將帶給消費者哪些新體驗?走進緊鄰高雄草衙站的SKM Park,高雄

攀樹練習呼吸吐納,以不同高度放眼世界

攀樹練習呼吸吐納,以不同高度放眼世界

2022-01-25

近15公尺、有五層樓高的香楠樹上,攀樹師翁恒斌在樹枝間靠著繩索來回擺盪,一下子就上了樹梢,像是上演《臥虎藏龍》,靈活地又像是飛簷走壁的蜘蛛人。這種高度對他而言簡直小case,他最高攀過70公尺(約20層樓高)、號稱「撞到月亮的樹」的台灣杉三姊妹。去掉架繩、休息時間,他只花15分鐘就到頂端,當下樹梢上

「拈花惹草」好療癒,園藝治療撫慰受傷身心靈

「拈花惹草」好療癒,園藝治療撫慰受傷身心靈

2022-01-25

台北四獸山下的象山農場,種植著萵苣、咖啡樹,草木蔥蘢,辣椒與萬壽菊鮮豔色彩點綴其中,但和常見的都市農場不同,象山農場主要作為「園藝治療」基地,來這「拈花惹草」的人,都能從這片蓊鬱中獲得撫慰與能量。「照顧植物中,看到植物的生命力,可激發自己的生命力,當我們呵護生命,也會進而肯定自我,達到治癒心靈作用。

細細手繪植物紋理,微觀中沉澱思緒

細細手繪植物紋理,微觀中沉澱思緒

2022-01-25

有多久的時間,你不曾仔細凝視一朵花,葉的紋路,土的肌理,樹的年輪?」在植物觀察手繪課程「北鳥——自然美學時光」宣傳影片中,「北鳥老師」巫佩璇拋出這一問句。師範學院美勞教育系畢業的巫佩璇,從小就喜歡植物。國小任教15年後,決定轉行,先就讀台大園藝暨景觀學系研究所,並獲取造園景觀技術士資格。如今,她在台

在城市綠洲與自然同居 ,活出你的「植感」

在城市綠洲與自然同居 ,活出你的「植感」

2022-01-25

每天住在水泥叢林中,你是否也夢想為自己打造一方綠洲?植物,是令人愉悅的魔法,捎來人們對自然萬物的渴望,也帶來芬多精,減壓又提升免疫力。現代人長期困在人造物質中,若能為居家及辦公區域添一抹綠,是最快把自然帶到身邊的方式,彷彿帶進春風,驅散煩惱。蔓延全球的疫情,讓許多人備感焦慮,居家隔離的煩悶,更讓人加

重溫「茶金歲月」!姜阿新孫女姜惠琳體悟:失志也別喪志

重溫「茶金歲月」!姜阿新孫女姜惠琳體悟:失志也別喪志

2022-01-08

公視影集《茶金》以新竹北埔傳奇茶商姜阿新為創作靈感,世稱「茶虎」的姜阿新,引領台灣走入輝煌「茶金年代」,還建造北埔最具代表性雄偉日式洋樓,最終卻因公司破產,祖產轉入他人之手。近來,在姜家後代不斷努力奔走,終將洋樓贖回,姜阿新女婿廖運潘耗費20年書寫家族回憶錄,將那風華歲月濃縮於紙上,不論是拍成影集或

抽中現賺5萬1,聯發國際躍最強珍奶股憑什麼?

抽中現賺5萬1,聯發國際躍最強珍奶股憑什麼?

2022-01-03

以「歇腳亭」為品牌名的聯發國際,將於2022年1月4日至1月6日進行公開申購程序,以聯發國際去年12月30日在興櫃收盤價格130元計算,等於投資人抽籤一張現賺5萬1000元,「最強珍奶股」有望創造新一波申購熱潮。其實歇腳亭在台灣店面已少,卻轉往海外帶起珍奶風潮,店面常與LV、GUCCI等高檔品牌比鄰

夢幻主廚入駐「豪宅3.0」,雙橡園虧錢也要做的頂級服務

夢幻主廚入駐「豪宅3.0」,雙橡園虧錢也要做的頂級服務

2021-12-31

台中建商雙橡園近年主打「豪宅3.0」頂級私宅服務,首創「一日六餐」全天候供餐服務,延請知名主廚掌杓,同時提供頂級桌宴、禮賓接送等,連婚宴也能在家辦。自組的物業管理公司卻是賠錢經營,為什麼還要堅持提供這些「軟服務」呢? 落地窗旁,鋪著白色桌巾的餐桌,脆皮燒臘、竹笙雞湯、豌豆蝦仁…,一道道熱呼

飯店五星服務跨界豪宅「鍍金」,最多可溢價近四成

飯店五星服務跨界豪宅「鍍金」,最多可溢價近四成

2021-12-28

疫情重創觀光,飯店業績雪崩下滑,但台股成績亮眼,台商資金回流,讓房地產表現強強滾,不少飯店與建商異業結盟,搶搭房市熱,靠五星服務「鍍金」豪宅,甚至最多溢價近四成。 平日夜晚,住在豪宅的李董,一如往常吃著由飯店主廚親自操刀外燴,同時,又交代著隨侍在側的飯店人員,關於隔天要在自宅樓下飯店會議廳

五星飯店求生術2〉雲品開創第二營收 搶攻台中豪宅生意

五星飯店求生術2〉雲品開創第二營收 搶攻台中豪宅生意

2021-12-28

豪宅除了硬體頂級,軟體更要能照顧頂級客層的尊榮需求。看準這個趨勢,雲品也與寶元紀合作宴會事業,切入台中富豪圈,邀米其林主廚上門宴客,2022檔期快要全滿。雲品究竟如何做到的? 台中豪宅特別講究,光是人行道上,竟然還有中島做植栽,晚上點燈時更顯華美……讓人覺得這房子是有層次的。」說話的並不是

繼路易莎、cama後的咖啡奇兵,黑沃以智慧咖啡機等劈出新藍海

繼路易莎、cama後的咖啡奇兵,黑沃以智慧咖啡機等劈出新藍海

2021-12-16

台灣咖啡館密度全球最高,黑沃咖啡卻從激烈商戰中異軍突起,五年開出70家實體店、推出現沖咖啡販賣機,更拿下今年網路口碑大獎。關鍵就在於自家莊園、掌握原料,搭配咖啡問診、AI科技,從源頭定價到服務創新兼具,有望成為繼路易莎、cama後,又一新興本土咖啡品牌。連鎖咖啡店林立於大街小巷,連便利商店也賣起現煮

遠百、全聯、家樂福施打站拚疫苗覆蓋率!順勢拉抬商場買氣

遠百、全聯、家樂福施打站拚疫苗覆蓋率!順勢拉抬商場買氣

2021-12-11

為衝刺國內新冠疫苗覆蓋率,中央流行疫情指揮中心開放百貨、賣場等場所設置新冠疫苗接種站。其中遠東百貨算是數一數二跑得快、積極響應的連鎖百貨。為何它們能如此迅速?而且竟然順帶為商場銷售帶來效益? 板橋大遠百充滿聖誕節氛圍,走道上,每個柱子都掛上耶誕花圈,在這些花圈簇擁之下,現在可看到,地下一樓