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最良心的農民,創造台灣最有價值的農業

《遠見》百大黃金農夫出刊記者會
文 / 魯皓平    攝影 / 魯皓平、蘇義傑
2015-01-29
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最良心的農民,創造台灣最有價值的農業
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食安風暴過後,台灣人經常懷疑:「到底什麼還能吃?」從接連爆發出來的食安事件,似乎波及各大民生食品,不肖商人的黑心、貪心,讓許多默默為土地付出的農民心血被掩蓋。但事實上,台灣還有非常多的農民,正努力、實在的經營,創造最安心、用心的農業價值。

最新出刊的2月號《遠見》,正揭露百大農民最不為人知的奮鬥故事。農委會主委陳保基表示,農業,一直以來被認為是比較次等的產業,但其實現今農業不再是以「耕作」為主,而是創造多元化的發展與價值,不論是跨領域發展、結合在地生活,亦或是年輕人投入農業,都是農業發展最重要的趨勢。

雖說這些農產品因為有機耕作、不追求量產,因此價格比一般市價來的高,但每當盛產期,總是供不應求,見證好品質的搶購魅力。《遠見》創辦人高希均教授就說,「物美不可能廉價,在文明社會,並不會有白吃的午餐,」好的農產品,就應該有合理的價格。這些經典的農特產品,也正顛覆傳統農業廉價的印象。

在今天的出刊記者會上,《遠見》特別邀請10位黃金農夫現場展示其產品試吃會,吸引許多記者朋友共襄盛舉,經典的好滋味,令所有在場與會人士都讚不絕口。

1、張欽兆》七邦有機茶園 梨山烏龍茶、紅茶

梨山唯一的有機茶園。倫敦文華東方酒店只販售八種茶飲,其中兩種來自七邦。

2、陳水良》黃河果園 洋香瓜、高麗菜

品質掛保證,讓好吃的洋香瓜非日本專利。一顆洋香瓜1000元、高麗菜200元,大批消費者仍埋單。

3、林庭財》蘭陽金柑生產合作社 鮮食金柑

率先推動鮮食金柑第一人。肉甜汁多,連皮入口不苦澀。

4、楊乾德》「頂真」高樹安全農業 木瓜

幫木瓜蓋房子,用科學方式改善種植技術,也是台灣唯一外銷日本的木瓜。

5、黃建成、江文幼》亞洲植場 有機鮮有雞、有機鮮有蛋

全國唯一有機驗證畜牧場,市占率高達九成以上。

6、蔡俊雄》允偉興業 台灣鯛生魚片

在韓國的鯛生魚片達50%以上,台灣外銷第一大、出口單價最高標。

7、曾申棟》鑫溶實業 烏魚子

首創烏魚子安全衛生的「真空包裝」,台灣多家知名賣場主要的水產供應商。

8、高世男》田力農場 玉女番茄

堅持零售和批發價一樣,不拉高價錢,回饋直客。陳菊市長參觀最多次的果園之一。

9、楊鎵燡》紘景食品 御牧牛

第一個同時擁有產銷履歷的國產牛肉,一條龍經營,源頭到餐桌都把關。

10、許志豪》竹魚水產 九降風黃金烏魚子

通過百餘項農藥、重金屬檢測,得到SGS認證,緊實又彈牙1斤飆3200元。

你也想品嘗看看最在地的農產品滋味嗎?現在,只要上遠見雜誌網站,便能夠以最優惠的價格直接購買,詳細活動內容請洽《遠見》官網。

百大黃金農業:http://www.gvm.com.tw/event/2015farmer/buy/

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