飲食管理

14A總裁的養生之道！83歲彭淮南如何維持健康體魄？

前央行總裁彭淮南今年已經83歲，不過他看起來依舊眼神清亮、神采奕奕，外界好奇彭淮南的養生之道為何，甚至傳出他早餐喝紅酒養生，央行小編今天特別澄清，「沒有紅酒啦！」彭淮南擔任央行總裁長達20年的時間，帶領台灣挺過1997年亞洲金融風暴、2008年金融海嘯，對台灣經濟影響深遠，不只是史上首位「14A總裁

兒少肥胖成問題！7成每週吃一次甜點、6成會買含糖飲

根據兒盟調查，超過7成兒少每週至少會吃一次零食甜點、6成每週購買一次含糖飲料，其中甚至有近2成5的孩子一天會吃一次以上零食甜點或含糖飲料。根據台灣最新國民營養健康狀況變遷調查（2017至2020年），7至18歲兒少過重及肥胖盛行率約為26%至30%，即每3至4名兒少中就有1名過重或肥胖。今年就讀高一

一步錯，步步錯！小心超商新品促銷，啟動你「隨心所欲的後座力」

造成內臟脂肪增加的不良飲食習慣，從醣類及多巴胺的角度，看看上超商買東西吃的情形。（本文摘自《1年減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食法》一書，作者為水野雅登，以下為摘文。）首先，請大家試著想像一下接下來的情景。你現在要前往超商，如往常一樣走進了超商，先不用想太多，相信很多人只是「想吃些什麼……卻不知道買什麼

睡眠、運動、飲食：小心三個不足，讓你變成「健康貧戶」

以前在軍中訓練士兵時，我們常講「運動員戰士（Athlete warrior）」，就是希望戰士如運動員般，必須透過「充分睡眠、均衡營養、多元活動」，讓自己的身體狀況、認知及情緒等都保持在最佳狀態，才能發揮戰力，維護國家安全。同樣的，睡眠、運動、飲食也是影響每個人健康最關鍵的3個因素。（本文摘自《核心逆

全都是假的！別讓血糖值急速上升的「幸福感」騙了你，過度攝取醣類小心引發惡性循環

絕大多數的人，當食物下肚後並不會出現飽足感，而是將攝取醣類後的「幸福感」誤以為是飽足感。如果試著長時間採取限醣飲食，你就會開始察覺到「食物已經進到肚子裡」，與「攝取醣類後的幸福感」有何差異了。擺脫這種攝取醣類之後獲得的假性飽足感，才有助於從醣類依存中解脫。（本文摘自《1年減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食

泡溫泉、打疫苗、吃生魚片……孕婦禁忌多，這些到底可以不可以？

什麼可以吃、什麼不能吃，什麼可以做、什麼不能做，關於孕期中的禁忌與限制，就像重重的網把孕婦困住了，大概三天三夜也解釋不完。這一篇，將近期診間最常被詢問、大家也最有疑慮的困惑整理出來，希望孕媽咪們看了，面對質疑時可以不再過度焦慮！（本文摘自《好孕，做自己》一書，作者為烏烏醫師，以下為摘文。）可以泡溫泉

吃素變成時尚新潮流！從「慢食」到「蔬食」，為健康、愛護地球而吃

編按：慢食運動提升消費者與生產者的良知，現在許多人更以健康、環保與愛護地球為初衷，開始進行「蔬食生活」。蔬食生活很困難嗎？在其他國家也許是，但在台灣，絕對要比你所想簡單得多。（本文摘自《豐蔬食2》一書，作者為田定豐、林承彥，以下為摘文。）速食與連鎖餐廳，稀釋地方文化特色二戰結束後，世界迎來短暫的平靜

吃蔬食不是侷限！發現「想要」和「需要」的不同，才是真正由「心」選擇自由

編按：「想要」和「需要」是兩回事。以前我常搞不清楚這兩者之間的差異。吃素之後，因為能選擇的項目銳減，我漸漸不太花時間琢磨這些瑣事。取而代之的，是把重心放在自己身上，開始思考自己到底想要什麼。（本文摘自《豐蔬食2》一書，作者為田定豐、林承彥，以下為摘文。）蔬食生活，讓我有如一位極簡主義者蔬食就有如催化

重回「老派．時尚」，日子活得更有滋味

科技，讓人們生活在方便之餘，卻也變得急促。或許是出於對速度的反動，每隔一段時間，「老派」就會呼聲重起，成為顯學。十年前，當即時通訊、社群網站風行時，一篇經典文章〈老派約會之必要〉曾掀起話題……「帶我出門，用老派的方式約我，在我拒絕你兩次之後，第三次我會點頭。不要MSN敲我，不要臉書留言，禁止用Wha

神雲科技 對症下藥降低風險因子

找出潛在健康風險再對症下藥，神雲科技不僅推廣運動，更從體檢開始，針對員工健康問題辦活動，設法降低風險因子，從根本解決員工健康威脅。 「快樂的員工才是公司最重要的資產，也是公司動力的泉源，」身兼神雲科技董事長、神達數位與神達電腦總經理的何繼武表示，他積極推廣多項運動、建構多項硬體設施，便是期