飲食管理

魚油有沒有副作用？什麼人不能吃？專業藥師解答：這樣吃，絕對出事！

魚油是個非常受歡迎的保健食品，就是因為它含有豐富的Omega-3脂肪酸。甚至「地中海飲食」的潛在好處，也被認為是大量海鮮、Omega-3的幫助。據說有助於心血管健康。但吃魚與吃魚油，是一樣的嗎？一些人可能擔心「天然的魚油」是否還會有副作用？真的有嗎？以下是減藥藥師胡廷岳幫你整理的，關於魚油的幾個常見

暴飲暴食後該怎麼排毒？重新調整體內環保的7個關鍵方法

在暴飲暴食的吃完大魚大肉後，這些體內環保是不錯的健康法則。每年到了年假、慶生、慶功等親朋好友相聚的期間，基本上就是大魚大肉的好日子，在暴飲暴食的享受下滿足了口腹之慾，卻也或多或少增加了腸胃的負擔——陶醉在美好佳餚的喜悅下自然美好，但如何在狂歡過後做好體內環保，也是很重要的課題。事實上，無論平常的飲食

《英國醫學期刊》：遵日本政府推薦飲食習慣，死亡率低15%

日本是全球史上平均壽命最長的國家，女性的平均壽命為87.3歲，男性平均壽命則為81.3歲，而且都還在不斷增加。在2019年，全日本90歲以上人口來到23萬人，百歲以上人瑞更超過7.1萬人。所以是日本找到了青春之泉嗎？以下就來深入探究日本人健康長壽的飲食祕訣。（本文節錄自《拒絕變老》一書，作者：蘿絲．

懂得控制體重，更能掌控人生？「有志者事竟成」是減重最大誤解

減重書籍、減重計畫、減重方案，製作這些東西的人，都想讓你誤以為其中有某種神奇的公式，只要按照他們的規劃吃東西，就能輕鬆快速地減重。如果他們說的都是真的，那為什麼還有3分之2的美國人體重過重？為什麼多數人在減重之後又會胖回來？而且不僅復胖一次，還會反反覆覆。（本文節錄自《瘦一輩子的本事》一書，作者：茱

既然天然食物較好，攝取維生素B12為何反建議吃營養補充品？

本文複雜，先說結論：補充維生素B群有延緩認知功能衰退效果，而飲食攝取高維生素B12有健康風險，透過營養補充品補充維生素B12，反而安全。營養是健康長壽的核心，維持營養建議，以均衡飲食達成，但長者若飲食狀況不理想，提供口服營養補充則屬必要，營養補充必須兼顧熱量與蛋白質，微生素補充則必須謹慎。維生素B1

學測必備！營養師推薦的考前療癒零食大公開

學測將於1月20~22日登場，剩不到一周的最後關頭，高三考生和家長們無不全力備戰。宏亞食品瞄準考前商機，攜手學習型YouTuber推出77乳加考生應援團。除了77乳加，還有哪些考前必吃的療癒零食？而營養師又建議考生如何健康飲食呢？ 國民零食搶搭考試熱潮，推出考試應援包學測考生進入最後衝刺階

兩道冬季養生湯品食譜：用「膳食纖維」改善便祕，好喝又健康

過了40歲之後，身體便開始出現明顯又惱人的變化，像是肚子周圍的脂肪、容易疲勞、畏寒、便秘、皮膚粗糙、容易過敏……而許多中年人永遠的煩惱之一就是「便祕」。其實便祕的成因很多。因此，本章要介紹有效消除不同症狀便祕的湯品。（本文摘自《不吃藥！不動刀！最強神級養身湯》一書，作者為藤井香江，以下為摘文。）青花

度假天堂淪最胖島？肥胖國家TOP 10在南太，7成以上人口過重

西式食品取代了傳統的魚類和芋薯等主食，加上居民普遍缺乏運動，南太平洋島國「沙灘美女」與「肌肉戰士」的形象破滅。全球最肥胖國家前10名均位於太平洋地區，世界上最小的島國諾魯位居榜首。數據顯示，諾魯肥胖盛行率達88.5%，等於近九成人口超重。第二、三名分別為帛琉與庫克群島，各有85.1%及84.7%人口

疲勞心累看過來，營養師：想不到吃喝這些超有幫助

慢性疲勞是上班族的通病，但或許改變一下飲食習慣，可能是舒緩這種精疲力竭的關鍵之一。營養師分享建議，介紹了一些出乎意料的食物和飲品。八次獲得艾美獎的《奧茲醫生秀》主角、心臟外科醫生梅默特．奧茲（Mehmet Oz）曾經做過一個測試：在谷歌（Google）搜尋「為什麼我」這幾個字，接著搜尋框會顯示各種建

均衡飲食免算熱量：把握剪刀、石頭、布簡易「手掌法則」

對許多高齡長者或有些人而言，計算每日所需熱量，分配3大營養素、6大類食物，不容易也很不方便。外食也無法帶著餐盤或電子秤去評估食物分量，這時可以參考國民健康署於2018年公布的「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的6大類食物以圖像化呈現，讓民眾了解每餐6類食物要吃的分量。（本文節錄自《選食：營養師的一日三餐