飲食管理

既然天然食物較好，攝取維生素B12為何反建議吃營養補充品？

本文複雜，先說結論：補充維生素B群有延緩認知功能衰退效果，而飲食攝取高維生素B12有健康風險，透過營養補充品補充維生素B12，反而安全。營養是健康長壽的核心，維持營養建議，以均衡飲食達成，但長者若飲食狀況不理想，提供口服營養補充則屬必要，營養補充必須兼顧熱量與蛋白質，微生素補充則必須謹慎。維生素B1

學測必備！營養師推薦的考前療癒零食大公開

學測將於1月20~22日登場，剩不到一周的最後關頭，高三考生和家長們無不全力備戰。宏亞食品瞄準考前商機，攜手學習型YouTuber推出77乳加考生應援團。除了77乳加，還有哪些考前必吃的療癒零食？而營養師又建議考生如何健康飲食呢？ 國民零食搶搭考試熱潮，推出考試應援包學測考生進入最後衝刺階

兩道冬季養生湯品食譜：用「膳食纖維」改善便祕，好喝又健康

過了40歲之後，身體便開始出現明顯又惱人的變化，像是肚子周圍的脂肪、容易疲勞、畏寒、便秘、皮膚粗糙、容易過敏……而許多中年人永遠的煩惱之一就是「便祕」。其實便祕的成因很多。因此，本章要介紹有效消除不同症狀便祕的湯品。（本文摘自《不吃藥！不動刀！最強神級養身湯》一書，作者為藤井香江，以下為摘文。）青花

度假天堂淪最胖島？肥胖國家TOP 10在南太，7成以上人口過重

西式食品取代了傳統的魚類和芋薯等主食，加上居民普遍缺乏運動，南太平洋島國「沙灘美女」與「肌肉戰士」的形象破滅。全球最肥胖國家前10名均位於太平洋地區，世界上最小的島國諾魯位居榜首。數據顯示，諾魯肥胖盛行率達88.5%，等於近九成人口超重。第二、三名分別為帛琉與庫克群島，各有85.1%及84.7%人口

疲勞心累看過來，營養師：想不到吃喝這些超有幫助

慢性疲勞是上班族的通病，但或許改變一下飲食習慣，可能是舒緩這種精疲力竭的關鍵之一。營養師分享建議，介紹了一些出乎意料的食物和飲品。八次獲得艾美獎的《奧茲醫生秀》主角、心臟外科醫生梅默特．奧茲（Mehmet Oz）曾經做過一個測試：在谷歌（Google）搜尋「為什麼我」這幾個字，接著搜尋框會顯示各種建

均衡飲食免算熱量：把握剪刀、石頭、布簡易「手掌法則」

對許多高齡長者或有些人而言，計算每日所需熱量，分配3大營養素、6大類食物，不容易也很不方便。外食也無法帶著餐盤或電子秤去評估食物分量，這時可以參考國民健康署於2018年公布的「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的6大類食物以圖像化呈現，讓民眾了解每餐6類食物要吃的分量。（本文節錄自《選食：營養師的一日三餐

你不是愛生氣，只是肚子餓了：工作能量耗盡時「這樣」撐下去

當我們消耗的能量超過攝取的能量時，就會感到筋疲力盡，脾氣暴躁。因此，早上起床後你可以快速做一下評估：今天我需要多少能量？我會忙個不停嗎？還是打算在辦公桌前連續坐8個小時？高活動強度的日子需要更多燃料來使你保持愉快，你可以不需變得暴躁不安。（本文節錄自《餓怒症》一書，作者：蘇珊・亞伯斯，時報出版，以下

換季感冒咳嗽怎麼根治？中醫師：先搞懂是「熱咳」或「冷咳」

每個人都有過咳嗽咳不停的經驗，尤其在秋冬的感冒季節更是容易「酷酷嗽」。然而，坊間止咳偏方百百種，究竟吃燉梨子、烤橘子、喝杏仁茶有沒有效？還是要根據有痰、沒痰才能加以判斷？不僅民眾看得霧煞煞，就連醫生也容易混淆，做出錯誤診斷而開錯藥方，驗證了「土水師怕抓漏，醫生怕治咳」的俗諺所言不假。（本文節錄自《你

15種最佳抗癌食材：這些吃多一點，就離癌症遠一點

儘管我們不願意，癌症的危險依然時常環伺在側威脅著我們。正如多項研究陸續發現的一樣，癌症與飲食習慣密切相關，因此飲食不僅是對於預防癌症，對於戰勝癌症也非常重要。營養就是抗癌的最佳武器，健康飲食專家帶你「改變攝取的食物」，從日常三餐養出遠離癌症的好體質！（本文節錄自《這樣吃，癌細胞會消失！》一書，作者：

研究顯示：讓人餓到發火的「餓怒症」，源頭竟是睡眠不足？

想必你一定有過「餓到生氣氣」的時候，比如工作太忙，不小心忙過了吃飯時間，肚子空空，就特別容易發火。飢餓的力量會改變我們的情緒。但為何餓過頭或吃太飽都會令人情緒失控？你是真的餓了，還是覺得嘴饞？「餓怒症」如何左右我們的心情、破壞人際關係，甚至影響人生決定？（本文節錄自《餓怒症》一書，作者：蘇珊・亞伯斯