飲食管理

全都是假的！別讓血糖值急速上升的「幸福感」騙了你，過度攝取醣類小心引發惡性循環

絕大多數的人，當食物下肚後並不會出現飽足感，而是將攝取醣類後的「幸福感」誤以為是飽足感。如果試著長時間採取限醣飲食，你就會開始察覺到「食物已經進到肚子裡」，與「攝取醣類後的幸福感」有何差異了。擺脫這種攝取醣類之後獲得的假性飽足感，才有助於從醣類依存中解脫。（本文摘自《1年減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食

泡溫泉、打疫苗、吃生魚片……孕婦禁忌多，這些到底可以不可以？

什麼可以吃、什麼不能吃，什麼可以做、什麼不能做，關於孕期中的禁忌與限制，就像重重的網把孕婦困住了，大概三天三夜也解釋不完。這一篇，將近期診間最常被詢問、大家也最有疑慮的困惑整理出來，希望孕媽咪們看了，面對質疑時可以不再過度焦慮！（本文摘自《好孕，做自己》一書，作者為烏烏醫師，以下為摘文。）可以泡溫泉

吃素變成時尚新潮流！從「慢食」到「蔬食」，為健康、愛護地球而吃

編按：慢食運動提升消費者與生產者的良知，現在許多人更以健康、環保與愛護地球為初衷，開始進行「蔬食生活」。蔬食生活很困難嗎？在其他國家也許是，但在台灣，絕對要比你所想簡單得多。（本文摘自《豐蔬食2》一書，作者為田定豐、林承彥，以下為摘文。）速食與連鎖餐廳，稀釋地方文化特色二戰結束後，世界迎來短暫的平靜

吃蔬食不是侷限！發現「想要」和「需要」的不同，才是真正由「心」選擇自由

編按：「想要」和「需要」是兩回事。以前我常搞不清楚這兩者之間的差異。吃素之後，因為能選擇的項目銳減，我漸漸不太花時間琢磨這些瑣事。取而代之的，是把重心放在自己身上，開始思考自己到底想要什麼。（本文摘自《豐蔬食2》一書，作者為田定豐、林承彥，以下為摘文。）蔬食生活，讓我有如一位極簡主義者蔬食就有如催化

重回「老派．時尚」，日子活得更有滋味

科技，讓人們生活在方便之餘，卻也變得急促。或許是出於對速度的反動，每隔一段時間，「老派」就會呼聲重起，成為顯學。十年前，當即時通訊、社群網站風行時，一篇經典文章〈老派約會之必要〉曾掀起話題……「帶我出門，用老派的方式約我，在我拒絕你兩次之後，第三次我會點頭。不要MSN敲我，不要臉書留言，禁止用Wha

神雲科技 對症下藥降低風險因子

找出潛在健康風險再對症下藥，神雲科技不僅推廣運動，更從體檢開始，針對員工健康問題辦活動，設法降低風險因子，從根本解決員工健康威脅。 「快樂的員工才是公司最重要的資產，也是公司動力的泉源，」身兼神雲科技董事長、神達數位與神達電腦總經理的何繼武表示，他積極推廣多項運動、建構多項硬體設施，便是期

喝油喝出年薪百萬，品油師入行先熬過終極魔王測驗

在歐盟，品油師是每一個橄欖油企業的標配，大師級的品油師更是國際優質橄欖油廠商手中的王牌。這種專門從事品鑒橄欖油的職業，正在台灣興起，年薪甚至可達數百萬元。除了需要品鑒的天賦，更需要有多年經驗的沉澱，通過高超的調味能力，調製出風味維持數十年不變的產品。一趟出差義大利的奇遇，造就了台灣一名品油師的誕生。

飲食知識常更新，營養健康好安心 「灃食」孕育豐厚飲食文化的推手

有聽過「早上金水果、中午銀水果、晚上銅水果」嗎？西方有句諺語：「You are what you eat」，是指「人如其食」的意思，我們每天所吃的食物、飲食習慣與健康息息相關，只不過有太多道聽塗說的營養「偽知識」，令人真假難辨。灃食公益飲食文化教育基金會廣納食品、飲食文化、飲食教育相關領域的專業人士

暴戾之氣

「此身不向今生度，更向何生度此身」，唐朝洞山良价禪師（807～869年）〈辭北堂書〉在1100多年前，寫下這一句警語，期勉優質改善自己心靈風光的人。 意思是，我們這輩子有幸成為人類，要感謝這個難得的機緣，藉著此生，活著的時候，好好修行，不斷精進，昇華人品；減少我們大腦各個區域裡，存在的貪婪

農業也吹科技風！手機種菜、無人機巡田真輕鬆

調整光照與溫度、澆水、施肥、巡視田間作物生長情況…...，這些日常農耕的大小事，現在不用親臨農地，只需透過手機、無人機代勞，從遠端就能在彈指間精準完成。桃園觀音區的「草菓農場」，是專門種植無毒草莓的千坪溫室，有別於傳統農業栽種技術，「草菓農場」透過自行開發的線上系統，即使農場主人不在現場，就能透過智