編按：除了因老化造成的「加齡臭」，生活作息不正常、壓力大，也可能會導致肝腎功能不佳，引起「疲勞臭」！想改善肝功能、避免疲勞臭，如何從睡眠、生活作息和飲食習慣調整？
文／蔣德誼 圖／Shutterstock
身體產生不好聞的異味，讓人尷尬困擾之餘，其實也可能代表著身體發出的警訊！
造成體味的原因有很多，除了老化導致皮脂分泌物質改變產生的「加齡臭」，如果經常感覺身體疲累、缺乏休息或是壓力大的時候容易有異味，這可能就是所謂的「疲勞臭」。
而這個味道的來源，就是尿液內也會含有的「阿摩尼亞」－氨。
疲勞臭可能是肝臟的求救訊號，清潔身體也無法完全去除
台大內科醫師葉佳衢表示，氨素會在人體消化系統分解蛋白質時自然產生，在正常的人體機制中，肝臟會把二氧化碳和氨合成尿素，再從尿中排出，但是如果因為疲勞或壓力影響其運作，體內的氨濃度增加，就可能從血管經由皮膚散發到體外。
也因為這和一般汗臭、加齡臭主要是由分泌腺體在皮膚表面形成不同，即使洗澡、清潔也無法徹底消除。除了疲勞和壓力之外，如果在日常飲食中長期攝取太多肉類或是酒精，也同樣會對肝臟造成負擔。
不少慢性病患者因為肝腎功能受損，身上也可能會帶有這種像是尿臭味的體味；體內堆積過多毒素和老廢物質，更會造成身體內的慢性發炎，影響健康。
至於常見的「口臭是因為火氣大、肝火旺」的說法，葉佳衢指出，其實口臭最常見的原因還是來自口腔問題，包括沒有做好口腔清潔導致細菌滋生而產生異味，另外像是抽菸、吃了味道較重的食物，或是消化系統出問題如胃食道逆流、腸阻塞，以及更年期賀爾蒙變化造成唾液減少、口腔乾燥，都可能導致口臭。
中醫觀點：肝主掌體內循環，氣血不暢也會影響情緒
提到「肝火旺」這個概念，中醫觀念裡的肝和西醫不同，不只單指「肝臟」這個器官，而是一整套經絡系統。
中醫師賴睿昕指出，在傳統醫學中，肝是人體的重要12條經脈之一，「肝經」從腳底一直延伸到下肢、腹側、經過肝、膽、肺等器官，再順著呼吸道經過口腔、眼睛最後到達頭部，幾乎貫通全身，對血液、消化、神經和內分泌等系統都有影響。
中醫觀點認為，肝主要掌管身體氣血循環，有「疏洩」和「藏血」兩大功能。疏洩是指疏通調節，幫助體內循環系統平順運行；藏血則是指肝能貯藏血液和調節血量。
因此，中醫說「肝不好」，其實就是指肝經的氣血循環出了問題。若行氣不通鬱結於肝臟，除了容易胸悶、胸痛，情緒上會覺胸脅悶痛，容易發怒或鬱鬱寡歡（中醫觀點中，五臟六腑都有各自主掌的情緒，而肝臟對應的是憤怒與抑鬱）。
「肝火旺」則是因為氣血鬱積太盛，沿著肝經往上，便會造成口乾舌燥、眼睛乾澀、視物模糊、頭痛等問題。所謂「肝開竅於目」，肝臟不好也可能引起眼睛方面的不適與症狀。
因此，很多人認為「疲勞等於肝不好」，其實不全然正確。肝臟被稱為「沉默的器官」，如果因為肝臟出問題而產生明顯不適症狀，那可能已經到了相當嚴重的程度，例如嚴重發炎、肝硬化晚期等等，而不會因為一兩天的熬夜，就馬上有感覺。但如果身體長期處於勞累或壓力狀態、沒有控制飲食或酒喝太多，的確會影響肝臟機能。
護肝從調整生活習慣開始，怎麼吃有助保養肝臟？
既然「疲勞臭」的產生原因和外在因素影響肝臟機能有關，那麼要加以預防或緩解，自然也要從生活習慣方面著手。首先最重要的，就是要讓身體獲得充分的休息，並且維持生活作息規律、包括三餐和睡眠都宜定時定量，並適時透過運動、轉換心情等方式來抒發壓力。
此外，維持腸道健康讓體內減少老廢物質囤積、偶爾泡個澡促進血液循環，也都有助於改善身體疲勞；中醫觀點則認為，晚上11點到凌晨3點，是膽經與肝經運行的時間，《黃帝內經》裡說「人臥則血歸於肝」，充足的睡眠，有助於保養肝臟。
至於那些食物的護肝效果最好？肝膽腸胃科醫師張振榕建議，不妨可採取「地中海飲食」，以各式蔬菜、穀物、海鮮搭配好的油脂，以及全穀類、糙米和瘦肉含有的維他命B群，豆類等植物性蛋白，都是肝臟所需的營養素。
另外也有研究指出，富含胺基酸的食物如蛤蜊、鴻喜菇、鮪魚和起司，以及醋、梅乾或是柑橘類等含有豐富檸檬酸的食物，都有助於消除疲勞；具有抗氧化效果的食材如藍莓、核桃、花椰菜，也可以幫助減少體內發炎、提升免疫力，降低肝臟的負擔。
（原文刊載於《50+》；本文獲授權轉載；內容僅反映作者觀點，不代表本社立場。）
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