飲食管理

從16公分肝臟腫瘤到恢復健康：她用「這方法」逆轉癌症命運

70%的人都是「亞健康」不是真健康，你也是高危險的「癌前體質」嗎？癌症已連續36年蟬聯「台灣民眾10大死因」的第一名，平均每4分58秒就有1人罹癌，而罹癌年齡逐年下降，2、30歲年輕人罹癌的情形時有所聞。20多年來致力於推廣全食物飲食法的陳月卿，希望透過自身的經驗和分享，幫助更多有需要的家庭從改善飲

48歲醫師親證「這樣走路」3個月腰圍減17公分：餐前、餐後效果大不同

內科醫師川村昌嗣40多歲時，體重攀升至人生巔峰76公斤，頂著一個典型的「大肚腩」。於是便開始構思一套「免勉強」、「免忍耐」的「腹凹走路瘦肚法」，藉此讓個性怕麻煩的自己也能夠持之以恆，3個月就瘦下10公斤、腰圍減17cm。（本文節錄自《再胖也有救》一書，作者：川村昌嗣，大樹林出版，以下為摘文。）「腹凹

「這疾病」初期最容易被忽視！營養師提醒「5字訣」：及早發現他在求救

為什麼台灣洗腎率位居世界之冠？國民營養健康調查顯示國人普遍喜歡重口味，吃太鹹、太甜、太油。2017年∼2020年國民營養健康狀況變遷調查顯示，19歲以上成人每兩位就有一位體重過重與肥胖，血壓異常盛行率也是半數以上。三高、體重若控管不佳，恐將走向洗腎人生，這也是為什麼腎臟病逐漸成為我國國民病之一。（本

顧胃養生，還能幫助控制血糖！日本餐桌上的星星料理：秋葵

編按：秋葵含有豐富的膳食纖維，對於血糖控管扮演非常重要的角色。近年來在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門的顧胃養生蔬菜，日本人經常拿來涼拌，撒一些柴魚片，再淋上醬油食用，也常橫切成星星狀，放在味噌湯裡食用，除了營養外也增添了視覺上的趣味。（本文摘自《是媽媽教我成為美食家》，作者為佐藤敦子，以下為摘

營養師：保護腎臟健康，現代人必改的5大飲食、生活NG行為

腎臟病常被視為「沉默的殺手」，早期慢性腎臟病沒有明顯症狀，容易不知不覺被忽略。就像我爸爸，當初因為長期高血壓，沒有特別不適感，並未察覺到問題，直到尿液檢查異常，有泡泡尿（蛋白尿Albuminuria），腎功能已出現損害，被診斷為慢性腎臟病第三期，目前進入洗腎階段，所以大家要定期健康檢查，才能即時掌握

為何節食運動都無效？功能醫學營養師揭示「胰島素阻抗」真相

很多人以為，肥胖只是因為吃得多動得少，事實真相是，胰島素阻抗在其中扮演了重要的角色。即使你已經在節食和運動，甚至超級努力地透過極端飲食和高強度運動，在短期內看到效果，但極端方法往往難以持續，最終就會放棄，體重反彈是遲早的事。更糟的是，這些方法有可能加劇胰島素阻抗，使得健康問題變得更加複雜。（本文節錄

澱粉、碳水最好別吃？功能醫學營養師：「這種飲食方法」適得其反

許多人一聽到「血糖」，直覺反應是：「這是一個壞東西！」但事實上，血糖（葡萄糖）是人體最基本的能量來源，對我們的生命維持至關重要。真正的問題不是血糖本身，而是當血糖無法有效被利用時，才會成為健康的隱憂。（本文節錄自《逆轉胰島素阻抗　21天重啟健康代謝》一書，作者：呂美寶，方舟文化出版，以下為摘文。）【

醫師提醒：「這些」看似無害的生活習慣，其實正在悄悄養出癌症？

你每天早起喝一杯熱茶暖胃、下班小酌一杯放鬆，這些看似無害的習慣，會不會其實正在加速癌症的發生？研究顯示，當「喝滾燙熱茶」與「每日飲酒超過15公克」結合時，罹患食道癌的風險竟是他人的5倍。真正可怕的不是癌症，而是我們還在重複看似健康卻高風險的行為，卻渾然不知。（本文節錄自《精準醫學》一書，作者：曾嶔元

失眠讓「這種細胞」少5成、癌症風險大增？醫師建議「9個助眠秘方」

失眠的影響遠不止令人疲倦和精神不振。長期的睡眠不足會帶來醫生和患者都擔憂的嚴重後果。例如，失眠者的NK細胞減少超過50%，這大大增加了癌症的風險。同樣，失智症和慢性疾病的風險也會上升。對女性來說，失眠可能導致體重增加、皮膚皺紋和白髮；對男性而言，面臨疲勞駕駛的風險增加。學生苦讀卻因記憶力下降而白費努

水果上的農藥怎麼洗？比起農藥，「這想法」更有害健康

水果皮上的白色粉末稱為「果粉」（Bloom），有些人會誤以為那是農藥或異物，但其實不然。大多數情況下水果連皮吃最好，但如果你的心裡總是浮現負面想法，那麼建議好好清洗後再食用，會比較安心。果皮上的農藥怎麼洗？方法很簡單！（本文節錄自《80-62 完全代謝》一書，作者：曹承佑，大是文化出版，以下為摘文。