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台南麵店之子， 成為東歐回收大王

「羅馬尼亞？是那個有吸血鬼的國家嗎？」這是很多台灣人聽到羅馬尼亞後都會有的第一個反應。但很少人知道的是，這個台灣人極端陌生的國家，全國上下的資源再生回收制度與產業，都是靠一個來自台南鄉下的麵店之子所一手建立起來的。早在17年前，這個麵店之子就在那遙遠的國度，寫下成功創業的故事，成為東歐回收大王。現年

賺五毛錢小裁縫， 如何打造中國愛馬仕？

反骨顛世，孤傲特出。縱覽西方時尚大師，特質常不出此八字。例如，法國的聖羅蘭（Yves Saint Laurent），敢於離經叛道，在保守年代讓女性穿上西褲。香奈兒品牌創意總監卡爾拉格斐（Karl Lagerfeld），則總是梳著銀白馬尾配上黑墨鏡，從造型就要告訴你，他與世界不一樣。不過，看到有「中國

三個減法思考， 讓百年老店找回服務心

「整個西區門戶重新思考，台北（北門）郵局，就是這個亮點最大的鑽石……，」今年1月18日，在台北北門郵局的修復竣工典禮上，台北市都發局局長林洲民特別帶來台北市長柯文哲的訊息。當天，身為126年古蹟建築的北門郵局在暮色中點亮了，還真像一顆重現風華的大鑽石。典禮上最開心的，莫過於當晚的主人翁、中華郵政董事

強制休耕斷生計， 農民怨很大！

新竹農民 莊正燈 捨農業重工業，政府用水分配大小眼農民這陣子因抗議停灌而陸續走上街道，成為2015年大旱的第一批受害者。《遠見》第一站來到新竹，採訪人稱「阿燈大哥」的莊正燈。年輕時，莊正燈本來開紡織工廠賺了不少錢，2001年911事件後景氣急轉直下，棄商務農的他，連續拿下兩屆竹東稻米品質競賽冠軍，

上游開發亂挖，曾文水庫蓄水拉警報

高山無立足之地 攔沙壩被毀帶記者走訪曾文水庫上游的台南社區大學環境行動小組研究員吳仁邦，是擁有30年經驗的資深山友。他以前登山累了，溪水隨便舀起來都可以喝，「現在除非真的找到人煙罕至的深山野溪，不然哪敢喝？到處都被汙染了。」過去三年，他開著社大招募到的高底盤休旅車，全國跑了八萬多公里，摸透各個水源保

清淤趕不上淤積， 石門水庫「快噎死」

為何留不住水？正因台灣很多水庫都面臨死亡威脅。石門水庫尤其嚴重。擁有全國最大集水面積（7萬公頃）的石門水庫，是台灣首座現代化建造的多功能水庫，但蓄水容量卻從早年的3億立方米，驟降至今日的2億立方米。快速流失的儲水功能，來自長年水土保持欠佳，及愈來愈頻繁的氣候災難帶來大量泥沙，導致水庫愈長愈「小」，未

明德水庫近乾涸， 步行就可到對岸

春雨若無法解渴 恐擴大限水在此服務11年的明德水庫工作站站長謝子平分析，台灣的水庫以往都靠颱風解渴，「去年暑假好不容易來了兩個（鳳凰、麥德姆），結果才下200多毫米，只有以前一個颱風的量。」他分析，乾旱本有週期性，「但現在真的是氣候異常！」這幾年台灣所有雨量都集中在幾天內，降雨來得又快又急，但水庫一

十年大旱來襲！ 全台陷入「水焦慮」

十年大旱，這個最近不時占據媒體版面的字眼，一般人感受並不深，大概只關心家裡的水費帳單多少？從水龍頭流出來的水乾不乾淨？很多人不知道，終年多雨多颱、平均雨量達2500毫米（約全球平均值2.6倍），的台灣，其實是全世界排名第19名的缺水國，每人每年可用水量只有4000平方米（約全球平均值1∕5）。或許，

制高看全貌，蹲低找細節

坦尚尼亞位於東非，有將近40％的土地是自然保護區，其中包括了16個國家公園，擁有多樣且大量的野生動物和森林資源，被稱非洲動物樂園，而來到這裡最期待的，就是平常在Discovery Channel才看到的動物遷徙。旅程的前幾天，我們搭乘吉普車翻山越嶺，尋找聚集河邊的大象、成群奔跑的牛羚、難得一見的獅豹

甜蜜的真相

上午茶、下午茶、外帶午餐、外帶晚餐……，沒有甜點、甜飲，哪來令人滿足的幸福感？筆者接任台北市衛生局長時，祕書主動準備了糖果、巧克力，因為「歷任局長都喜歡來點甜食，平衡一下緊張情緒，您也是吧？」然而，甜蜜的背後，藏著許多不堪揭露的真相。首先是熱量。很多人習慣一個便當，配一杯珍珠奶茶或檸檬紅茶，到了下午