評論

翻轉教室，翻到哪裡去？

人很奇妙，一旦有新穎的名詞出現，就會想盡辦法套上新名詞，搖身一變、身價不斐。翻轉教室即是最近很夯的教學概念，強調過去以老師講述、趕進度、考試為中心的學習，都該被翻轉成「以學生為中心」，正是翻轉的真諦。但是翻轉教室並不是讓老師更輕鬆，而是要想更多的方法引導學生思考。記得在國小國中階段，那時候突然很流行

慢活城市 ──重繪電影《KANO》棒球隊的嘉農校舍

導演魏德聖把當年嘉農棒球隊到日本甲子園比賽，勇奪亞軍（1931年）的故事拍成了電影《KANO》，影片賣座，轟動全台，嘉義市政府乃忙著打造《KANO》文創觀光產業起來了，噴水池正中央請來嘉義著名藝術家蒲浩明先生（陳澄波的外孫）打造一座投手吳明捷的塑像，也推出了《KANO》旅遊路線，沸沸揚揚的，一部電影

一道料理，也可以創造好幾種故事

所以如果夏天在德國柏林，每個人要帶一道料理去參加海邊的野餐的話，要帶什麼料理，才能最適當地表現自己？我會去有機超市買六個熟得剛剛好的酪梨，去亞洲雜貨店買一條綠色芥末醬，還有一罐海苔醬，做成一道令人驚異，但是品嚐後發現簡單、美味極了的酪梨芥末海苔醬沙拉。沒有人吃過這道菜，因為這是我自己的發明，但每一個

「90天的專家」與「900天的外行」

看著他們年輕、充滿活力的背影，我想起每到這時節，正是大批滿腔熱情的新鮮人準備邁入職場之際，也不禁好奇著那句未完成的「只要……」，可能接著說什麼。想到近幾年在不同場合遇到對餐飲產業有興趣的年輕朋友們，他們不約而同希望從我這兒知道，若無餐飲科系背景，該如何進入餐飲業？我總是半開玩笑又認真地回答：「投履歷

台灣經濟的結構性困境

在此，本文的目的並不是要討論如何解決台灣現在立即面的問題，及找出可行的政策，作者在此處想要從更宏觀的角度，來說明台灣現在面對長期與結構上的問題，因為這些問題比短期下如何解決現在的問題，可能更為重要。 經濟整合快速 台灣須迎頭趕上首先，從國際經濟結構的變化來看，從2000年左右開始，做為國際貿易自由

創意行銷 仍是經營品牌的硬道理

坎城國際創意節2015年最佳創意行銷品牌獎，頒給了海尼根。這是繼1995年之後，海尼根再次得到此一殊榮。曾經獲得此一獎項的品牌，絕大多數都是大家耳熟能詳的企業，包括可口可樂、宜家家居、麥當勞、P&G、寶馬等。不過，最佳創意行銷品牌獎自1993年設立至今，能得獎超過一次以上的品牌只有兩個：一是海尼根，

台灣青年失業問題東亞之最，該怎麼辦？

2013年台灣20～24歲青年失業率是13.75％，15～19歲是9.65％，25～29歲是7.11％，而全體失業率在2013年只有4.18％，即便2014年下降到4％以下，但青年失業率仍沒有改善。近年來全球的青年失業率都在惡化。本以為人口老化、少子化與入學人口、教育程度的提升、技術提升後，能解決青

菜鳥的一封電子郵件，也能改變一個組織的文化？

「你知道星野度假村嗎？你知道星野佳路嗎？」向日本人提出這個問題時，多數會立刻回答，「知道啊，很有名」「常在電視上看到」。今年55歲的星野佳路，是日本度假勝地輕井澤星野溫泉老旅館的第四代傳人。29歲他第一次回家接班，面對的是一個有21個家族股東，設備老舊的80年老旅館，不敵許多新蓋的旅館，生意慘澹。又

知識一直在變，但品格不會變！

一個孩子是什麼樣的人，決定了他以後在社會上的地位，透過教育來學習知識固然重要，但更重要的是，所受到的人品教育，關係著自己一輩子的處事態度。學以致用是現在教育一直最欠缺的，脫離學校之後的那些成績分數，也不能夠代表你的所有學習成就，唯有跟生活掛鉤的學習，才是有熱忱、會想要去學習的。人品遠比知識更重要，累

這社會跟你想像的不太一樣！

文：李偉文；照片提供：李偉文從小父母師長一再告訴我們：「一分耕耘，一分收穫」、「只要用功，就會考高分」、「你對別人好，別人就會對你好」……由於聽得太多、太久，我們不知不覺以為這就是真理，直到離開學校後才發現，事情似乎不是這麼理所當然。還是學生時，不論是老師或來校演講的名人