經濟

「宜芝多」飄香上海 打造烘培界的星巴克

租金工資上漲，網購勢力威脅，近年來大陸內地百貨公司及零售商店紛紛不支倒地，不是關店就是獲利下滑。在這樣險峻的商業環境，台商、上海八融食品總經理蔡秉融，卻魄力十足地耗資1.2億台幣，在上海浦西開設160坪全新旗艦店。 日媒評為「上海最佳麵包店」 上海徐家匯地鐵站，是個每天20萬人次進出的大站，如今史

陳正輝掌舵王品， 兩年內能重返榮耀？

8月7日早上，國內連鎖餐飲龍頭王品按照表訂計畫，在台中總公司召開第二季董事會。這一次，沒有兩個星期前臨時董事會場外的媒體包圍大陣仗，會議桌前照慣例仍是兩位前副董陳正輝和王國雄，分坐在創辦人戴勝益的兩側。只不過，當天主席換了人。新主席是提前三年半退休的前董事長戴勝益在臨董會上親自提名，董事成員無異議通

等不到陸客，全台最大金鑽夜市瀕倒閉

兩年前風光開幕時，金鑽曾經有超過500個營業攤位，與相鄰的凱旋夜市合計每天吸引五至八萬人潮。如今，在平日晚間來到金鑽夜市，只見靠近東側停車場入口的3、40處攤位，還有一些遊覽車帶來的陸客團光顧，但往西區一走，人潮立刻銳減，餘下十幾處攤商冷冷清清，業者比客人還多。與剛開幕幾乎全場爆滿的狀態相比，規模萎

房市萎縮，冠德轉戰大陸設購物中心

近來房地合一稅強烈衝擊台灣房市，交易急凍，今年上半年全國買賣移轉棟數僅13.5萬餘棟，年減約18％。業界憂心，如果今年下半年房市持續低迷，全年恐將面臨29萬棟保衛戰，改寫2002年以來新低。台灣房市萎縮，政策風險又不斷升高，已迫使國內建商不是紛紛轉戰海外，就是轉投資，以彌補本業成長受限的不足。最具代

菜鳥的一封電子郵件，也能改變一個組織的文化？

「你知道星野度假村嗎？你知道星野佳路嗎？」向日本人提出這個問題時，多數會立刻回答，「知道啊，很有名」「常在電視上看到」。今年55歲的星野佳路，是日本度假勝地輕井澤星野溫泉老旅館的第四代傳人。29歲他第一次回家接班，面對的是一個有21個家族股東，設備老舊的80年老旅館，不敵許多新蓋的旅館，生意慘澹。又

地方潛藏負債 竟高達6兆1682億

其實，這相當於2014年台灣GDP的2／5，剛好是2015年中央歲出總預算的3.2倍。若以千元的新台幣大鈔堆疊起來，約有1373.76棟台北101大樓那麼高，等同台灣50％的外匯存底。這個龐大的數字到底是什麼？它正是目前全國22縣市（含鄉鎮市）的負債總額，也是全民必須面對的真相。 台北市潛

三大改革 加速「確定提撥」制成長

過去20年來，英國進行一連串退休金制度改革，將重心由原本重度依賴國家財政、屬DB制（確定給付）的公共年金體制，逐步轉移到DC制（確定提撥）、以私人儲蓄性質的個人退休金計畫。在公共年金部分，英國分為第一層的公共年金（Basic State Pension），資金來源是稅與國家保險，可有最基本的退休金給

勝華從千億營收到破產，5年垮台的4大教訓

曾是全球第二大觸控面板大廠，2012年營收還突破千億台幣的勝華科技，竟然一夕之間風雲變色，進入破產重整，震撼業界。今年7月7日，勝華正式從台股下市，一個月後，《遠見》記者一行人來到台中潭子加工出口區的勝華總部。空盪辦公室 生產線全面停工 景物依舊，人事全非。原本容納5000多名員工的廠區空

約聘雇人員氾濫，人事酬庸如挖錢坑

在地方的人事支出中，竟然還有一筆外界看不到，以「業務費」支付的臨時人員薪資，已成為財政惡化的原因之一。原來各地方政府除了公務員、教職員、技工、駕駛、工友等正式員額外，還有一塊很有彈性的約、聘雇及臨時人員。按照地方制度法，這三種員額可由地方自行控管，不受中央約束。根據行政院人事行政總處資料顯示，去年底

父母官亂花錢，議會放水成幫凶

倘若說，縣市政府是個散盡家產的敗家子，那麼，應該替人民看緊荷包的各縣市議會，就是最失職的管家！事實上，依照地方制度法規定，各縣市政府所編列的預算，都要送入地方議會逐項審查。而若以縣市議員四年任期內，各縣市歲出總規模大約4兆元計算，等於全台907位縣市議員，平均每位議員任內都掌握了44億元的預算。如果