產業綜合

把料理當信仰！王品主廚對美味的堅持

一道料理的美味與否，有時往往取決於是否用心，一位認真看待料理、尊重每份經手過食材之廚師，都是用最真誠之態度，使佳餚不僅美味，還能讓人深深感動。如果談到高檔牛排連鎖餐飲品牌，王品肯定是許多人心目中的口袋名單，舒適的用餐氛圍、暖到心坎的極致服務，還有那一道道令人垂涎三尺的深刻滋味，勾勒許多顧客心中最完美

華航空服員罷工 提防擴散效應

華航空服員成功罷工，一舉翻轉台灣向來「資強、勞弱」的勞資軸線。學者分析，台灣即將面臨三大考驗，如能一一度過，台灣才算真正進入勞、資、政三贏的正循環。這三大考驗是，一因空服員成功罷工掀起的擴散效應，是否會波及到國營企業，下一步甚至是民營企業等，政府要重視衡平，避免重傷經濟；二是罷工的遊戲規則要寫清楚，

華航罷工落幕？沒糖吃的員工出來說話了

華航空服員工會罷工昨晚贏得空前的勝利，沒想到卻引發其他部門沒糖吃的員工不滿。一位不願具名的華航總部員工昨晚從新聞上看到空服員罷工成功大獲全勝，一則以喜，一則以憂。他觀察，空服員上街爭取權益，地勤卻得站上第一線面對忿怒的旅客，結果那些乖乖飛不吵不鬧的空服員也沒有連帶受惠「我看接下來應該會換地勤、修護開

如何化解缺電危機？不如從建築下手吧！

甫進入六月仲夏時分，台灣屢屢出現37～38度C的超高溫，讓許多民眾大喊高溫難耐，不得不狂開電扇和冷氣因應，迫使政府當局面臨發電量不足的燃眉之急，每個人都在問：今年到底什麼時候會跳電？台電剩不到2％的備轉容量率是否會崩潰？該怎麼節能減碳才能化解這番能源窘境？事實上，缺電危機跟愈來愈頻繁的極端氣候脫不了

華航「超完美罷工」 掀開勞資壓力鍋

華航空服員工會大獲全勝，過去被認為不能罷工的交通事業也受影響。昨晚華航空服員宣布勝利後，台鐵工會受訪直言「受到激勵」，高鐵工會也指薪資福利條件偏低，持續持續提出提升勞動條件。政大法律系副教授林佳和表示，華航空服員罷工成功給了台灣勞工業的「阿信」們很大鼓勵，尤其交通運輸業因工時長、壓力大等各式因素加乘

歷史性的一刻！華航罷工成功

台灣航空史上第一次，幾百個華航空服員從今天凌晨零時展開，歷時二十一個小時的風吹雨淋日曬，六十七個航班停飛，影響超過兩萬旅客的全面大罷工，在今晚圓滿落幕，寫下台灣勞動史上歷史性的一刻。下午四點開始，華航勞資雙方在勞動部坐上談判桌進行協商，由勞動部長郭芳煜主持，經過四個半小時的馬拉松協商，勞動部次長郭國

健康科技好威 帶你傾聽「身」音

近幾年，空氣汙染、食安、牙周病等健康議題，廣泛受到大眾重視，除了恐慌或憂慮之外，也興起了另一股正向思考的風潮，人們開始反思，想方設法維護自己與家人的健康，積極地透過關注健康知識、慎選健康科技產品，向各種危害說「不」，積極促進健康。然而卻發現，很多人雖然每天關注新聞、跟隨著達人的PO文，但是過度注重外

華航罷工，為什麼我們都應該支持？

曾經，空服員是個人人稱羨的職業，她能身著美麗的制服，完成遨遊天際、環遊世界的夢想，高薪、福利佳、增廣見聞的優勢，勾勒空服員成了許多女孩心中求職的第一選項。很多人可能沒想過，這個看似光鮮亮麗的光環背後，其實隱含許多不為人知的苦衷，資方的錙銖必較、巧妙迴避、虛與委蛇，讓工作已經面臨諸多壓力的空服員，還得

華航新經營團隊就戰鬥位置，能順利化解罷工危機？

「新董事長來了！」一聽到這句話，南京東路華航台北分公司前罷工現場守候已久的媒體全都一湧而上，擠得水洩不通，現場經過一夜折騰，被火辣辣太陽曬得懊熱難耐的華航空服員們，又開始振奮起精神喊口號。「大家辛苦了！」新官上任不到兩個小時的華航董事長何煖軒說，他原本昨天晚上就想來現場，卻礙於身份不對，中午華航臨時

以色列創投教父：資訊爆炸，資安科技就是未來

台灣有可能靠扶植新創企業，實現「亞洲矽谷」願景嗎？機器學習、人工智慧這些新潮流，是台灣轉型該瞄準的大未來嗎？《遠見雜誌》創刊30週年論壇，邀請三位國際講者，其中一位是以色列創投教父之一尼姆洛．科斯洛夫斯基（Nimrod Kozlovski），就以自身帶隊新創的經驗，帶來借鏡。以色列是資安防駭新王國許