生活

愈減愈肥怎麼辦？

在過去，許多人想減肥只因為希望自己的身材外貌符合流行趨勢，甚至醫生也不認為肥胖是嚴重問題，後來醫學界漸漸發現肥胖與許多慢性病都有關係，包括糖尿病、高血壓、心臟病、高尿酸血症、非酒精性肝炎、睡眠呼吸中止症、胰臟炎及大腸癌、胰臟癌、乳癌等。肥胖所帶來的慢性病及癌症醫療問題及支出，迫使WHO於1997年正

驚艷印度香料奶荼

這是個香料的國度。──從抵達印度後不久，我便深深有了這樣的體悟。2005年初春時分，我來到印度旅行。行程路線主要集中在東北方，從首都德里、恆河聖地瓦拉那西、泰姬瑪哈陵所在的亞格拉，一直到北部沙漠區拉賈斯坦省一帶的倫桑伯（Ranthambhore）國家動物保護區、被遺忘的古城阿爾瓦爾、風之宮殿與琥珀堡

步步牽手情

政治大學後山，通往指南宮的小徑如往常陰雨迷濛，每逢歲末年終似乎更顯得蕭瑟濕冷；不過對研揚科技董事長莊永順及夫人黃慧美來說，細雨綿綿的路上，兩人相偕而行，卻是再真切不過的人生寫照。三年前，黃慧美辭去國中教職，轉而擔任研揚文教基金會執行長，統籌基金會的藝文業務。從原本單純的教職生涯轉換跑道至業界，是她二

萊比錫布商大廈管紘樂團

結束料峭寒冬，隨著暖春3月而來的，將是一系列讓台灣樂迷興奮不已的期待。不論交響樂、音樂劇、歌劇、室內樂甚至世界樂壇知名的獨奏家，都將以閃亮陣容輪番登「台」。在最具指標性的交響樂團方面，未來十個月中，不僅萊比錫布商大廈、費城交響兩支重量級樂團將陸續訪台，連從未造訪過台灣的柏林愛樂，都將在指揮賽門拉圖（

迷魅上海

「去過上海了嗎？」——從幾年前起，幾乎是全國性，不，世界性地一片中國熱吹襲下，好幾次了吧，朋友們總會這樣問起。有趣的是，自十數年前曾經一次短暫數日造訪，之後，即使近幾年來歐洲、亞洲、美洲甚至大洋洲馬不停蹄地跑了一輪，即使有關哪個城市此刻如何如何繁盛、繁華，無數讚歎、言語，耳邊兒吹來吹去；然畢竟這世上

黃崇仁　從繪畫追尋自由

力晶半導體是2004年國內最賺錢的DRAM（動態隨機存取記憶體）公司，尤其適逢十周年慶，場面盛大，冠蓋雲集，台積電董事長張忠謀更當面稱許，看好力晶未來躋身全球前三大DRAM廠之列。檯面上縱橫商場的董事長黃崇仁，檯面下卻有一片鮮為人知的心靈花園，那就是繪畫。在台北十樓辦公室裡，牆上看不見晶圓照片或高科

台灣最有力量的聲音胡德夫 用生命為原住民譜曲(下)

浪漫，造就沈重生命 無法出版專輯，也和胡德夫不受常規制約的性格，以及生命中不停歇的意外插曲有關。他一生除了極少時間上過班，其他日子都可說是「不謀生計」，他總認為不戴錶、不打卡，生活才能從容自在。只要商界朋友為他介紹工作，胡德夫立刻引薦其他優秀原住民代打，他說，「我的正職工作是看樹，和樹說話。」他

台灣最有力量的聲音胡德夫 用生命為原住民譜曲

只要他一開口，全世界都要沈默，」知名音樂製作人王明輝盛讚胡德夫是台灣唯一的世界級歌手。胡德夫，一位傾注生命唱歌的原住民歌手，低沈渾厚的歌聲，就如同他橄欖球員般的體型，強壯有力，彷彿可以貫透人心般，直達心底深處。說他是台灣最有力量的聲音，一點都不為過。很少人能不被胡德夫屬於土地的、原生的以及純粹的聲音

兩性的神密花園

男人與女人之間的差異，自盤古開天以來即已存在。數千年來，女人對這種差異早已習以為常，對男人更是逆來順受。但是到了二十世紀初期，發生了一場革命。女人開始正視自身的存在價值，開始要求生活中各方面的平等待遇，並且逐漸脫離她們的母親，乃至曾祖母時代所扮演的傳統角色。有效節育方法的發明與婦女的投入社會工作，使

「香港藝術節」開鑼

時序進入2005年2月，全球華人地區都為即將到來的農曆年節熱鬧準備著；對台灣表演藝術舞台而言，卻進入票房的淡季；兩廳院也開始為期一個月的休館保養期。反觀鄰近的香港，一年一度的「香港藝術節」卻即將在農曆年後大張旗鼓展開，且號稱是藝術節創辦以來最大規模的一次。在亞洲表演藝術領域獨領風騷三十三年的「香港藝