生活

瀨戶內藝術祭 用藝術改變在地生活

瀨戶內藝術祭紀事第一屆結束島上居民如何接觸藝術祭第一屆瀨戶內國際藝術祭。當時有幾個溫暖心靈的回憶，首先浮現腦海的是豐島老婆婆。當我們決定在豐島舉辦藝術祭時，「客人要吃什麼？」島上的人擔心起來了。雖然島內尚有交通、住宿、廁所等許多事情讓人擔心，但用餐的問題特別讓人頭疼。趁著藝術祭之便，開辦《島廚房》、

真實版《天外奇蹟》！他成功用氣球翱翔天際

還記得在2009年的皮克斯動畫電影《天外奇蹟》（Up）中，主角小男孩用一大堆氣球，承載房子飛往天空的可愛畫面嗎？那代表追逐夢想的感動、勇往直前的勇氣悸動，唯美畫面不僅成為電影經典，更是許多影迷們心中無限的浪漫想像。而在現實生活中，就有一名英國男子湯姆摩根（Tom Morgan）達成了這項近乎不可能的

揭開《米其林指南》延遲8年來台祕密

米其林真的來台灣了！但卻整整延遲8年之久。今天（11月5日）下午，米其林集團派出區域總裁方諾德（Bruno de Feraudy）專程飛抵台灣，和交通部觀光局共同召開記者會宣布，《米其林指南》將在將在明年第一季出版台北版。全球餐飲業很少有人不知道《米其林指南》的影響力。目前已在全球發行涵蓋28個國家

Prada耗時六年修復上海文化遺產「榮宅」 重現老屋百年前燦爛風華

坐落於上海市中心的榮宅，堪稱是上海最為高雅的花園洋房之一。此宅邸歷史可遠溯至1918年，當時著名中國企業家榮宗敬買下了這棟洋房，並找來建築師陳椿江重新進行設計，打造出中西美學兼具的建築風格。這棟在2004年被列為上海靜安區文化遺產的建築，在2005年更榮獲了上海市優秀歷史建築的稱號，這次透過義大利時

談判時，先開價比較佔上風？

在談判時，你覺得先開價比較有利，還是後開價比較有利呢？當被問到這個問題時，高階主管、研究生和大學生全都一面倒地認為，讓別人先開價能為自己帶來競爭優勢，他們共同的理由是，若自己先開價就透露了資訊，讓對方取得資訊的先機，你是不是也是這樣想呢？史丹福商學院教授瑪格里特‧尼爾（Margaret A. Nea

跨年夜北捷載量大 改變地球磁場

中研院與中央大學長期監測大屯山火山活動，但在2012年到2013年跨年夜，測到地球磁場變化影響火山監測。團隊為此追蹤一年多，隔年有重大發現，測得台北捷運在密集營運的情形下，會造成地球磁場較明顯的改變。研究成果今年暑假發表，近日刊登於歐洲頂尖期刊《Terra Nova》，是全球迄今唯一發表大眾運輸會造

世界最大！活化地方的瀨戶內藝術祭

瀨戶內國際藝術祭的目的最初的經緯位於新潟縣南端的越後妻有，是日本甚至世界少數的豪雪之鄉，一年當中有一半的時間被大雪封閉。擁有悠久歷史的十日町市、川西町、中里村、松代町、松之山町（以上合併成為現在的十日町市）以及津南町，從二○○○年開始，舉辦「越後妻有大地藝術祭三年展」。藝術作品以荒蕪的山野、種植糧食

比你更瞭解自己的「人」是它

你會不會常為了無人理解而心煩？有些人甚至幻想如果有位不用開口，就知道自己心意的人，該有多好？不久的未來，將出現比你更瞭解自己的「人」。AI應用鋪天蓋地席捲全球，從FinTech（金融科技）、智慧醫療，乃至工業4.0，都能見其身影。隨著AI生態圈逐漸出現雛形，台灣IBM日前舉辦「科技賦能」論壇，首次邀

米苔目、米篩目和老鼠粄

台語米苔目是音譯自客家話的米篩目，客家人將陳年的在來米漿和蕃薯粉攪和成糰狀米胎，然後倒在竹製的「米篩目粄」上，用力搓揉，通過米篩目表面上一個個的孔洞，使米胎濾出一條條表面圓柱狀的白色米條，過程和用米篩來篩米一樣，稱之為米篩目。傳統製作米篩目的器具其實也有好幾種形制，有用槓桿原理壓榨成條，也有採鐵片、

那些無常教我的事

從舊金山去酒鄉Napa，差不多是一個半小時的車程，這一路都是藍得透亮的天，偶爾飄來棉絮般的白雲幾朵，如果有什麼硬要挑剔抱怨的，那就是天氣太熱了，與原先設想的秋高氣爽很不相同。這場長途旅行於我而言並不易得。自從兩年前，父母的健康狀況相繼出現問題，我便忙著跑醫院，父親缺乏安全感的時候，更囑咐我取消一切工