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啤酒加茶葉佐24節氣 在地滋味供不應求

秋分、白露，是落葉紛紛，天高氣爽的怡人季節。春分、穀雨，則迎來綿綿細雨，是百花豪情怒放，嫩葉歡欣舒展的黃金歲月。讓人意外的是，這24個標記時間流轉，萬物依歸的中國傳統節氣，竟然成為三個年輕人打造爆紅精釀啤酒的關鍵。一直以來，酒吧的冰櫃，都是台灣啤酒與海尼根的天下，但自2015年中開始，冰櫃內的景象，

電業自由化，電價能下降？

其實，電業自由化的確可以藉著競爭，來提升電廠及一些相關業務的效率，這是當然可能的，但是是否因此而能降低電價，我們認為大有問題，需要仔細的說明與討論。我們甚至認為電業自由化能否解決台灣供電的一些主要問題，可能都還需要深入討論，而且是否有其他更簡單更的解決方法，其實都值得進一步的去追究。首先，台灣電業自

60種酒款鮮釀直送 虧錢也要顧品質

的確，週末假日走進台北永康街上的掌門精釀啤酒店鋪，裡面總人聲鼎沸，人人手上端著一杯高腳杯裝盛的啤酒，昏黃燈光下，交流閒聊，享受微醺夜晚。這間去年甫開幕的店面，每天提供多達16種精釀特色啤酒。店內提供試飲，直到選到滿意的啤酒為止。精釀啤酒別於一般商業啤酒，酒廠必須具備釀造不同風味酒款的能力，掌門精釀目

你一定要知道的文創產業新趨勢（上）

限於篇幅，底下僅用條列的方式，整理說明15年來文創產業發展條件的變化：從創意市集到電子商務、從大型展會到選品店、從傳統媒體到社群媒體、從投資獎勵到群眾募資、從產業園區到創意街區、從B to B／B to C到P to P、從異業結合到協同合作、從物流通路到物聯網、從長尾理論到大數據、從設計思考到人工

三公尺微笑原則 保持親近不膩的距離

大多數的客人並不希望被服務人員過分打擾，但偏偏就是不時會遇上隨伺在側的服務人員，過頭的熱切。反之，要是過於冷淡，又會被貼上標籤，讓人留下壞印象。服務業因此有「三公尺微笑原則」，出自於零售巨擘沃爾瑪，指的是銷售人員在顧客距離他三公尺，就要露出八顆牙齒，顧客就能感受到微笑的魅力。但為什麼是三公尺，而不是

9800元禮遇通關 「一關四檢」5分鐘搞定

桃園國際機場第一航廈和第二航廈間，有座被暱稱為「神祕第三航廈」的地帶。你或許對它的名字——環宇商務中心，有些陌生，但用過這裡服務的人物，你一定聽過。NBA球星林書豪、韓國藝人金秀賢、全智賢，今年2月美國樂壇流行天后瑪丹娜搭私人包機抵台、影星霍建華和林心如7月底辦完峇里島婚禮回台，都是經由環宇商務中心

強敵壓境 超商推「特色店」扭轉劣勢

台北內湖星雲街上的住宅區，不到一平方公里之內，塞了四間統一超商、兩間全家、一間OK便利商店，超市全聯也加入混戰，零售通路競爭激烈的程度可見一斑。為了形成差異化，6月中旬，星雲街上康寧國小對面的統一超商，以煥然一新的門面迎客。座位區設計成四周貼滿OPEN將圖案的小型閱讀室，門口也貼上OPEN將的壁飾，

匯聚各路「怪咖」 激盪創業火花

放眼望去，各種電影宣傳海報，貼滿人行道上的圓形汞柱；大型布條張揚醒目的橫跨整條街，懸在半空中，是電影街長年不變的景致。在這條劇院林立的街道，有一棟樓，外觀與咖啡店無異，裡面人聲嘈雜，總是擠滿歐美人士及目光閃爍的年輕人在裡頭舉辦餐會，滿口聊的都是創業經，還有各式奇特的點子。「我的點子，就是要把捐款箱，

美髮結合咖啡店 站穩腳步靠人才

轉進西門町最熱鬧的漢中街，街道更為濃豔，幾乎每三步一哨，就能瞥見一個比一個還要招搖的髮廊業者廣告。很多人不知道，西門町，其實是全台美髮店最密集的地方。 善於逆向思考 洗頭小弟做到大老闆 毫不誇張，泛西門町商圈，大大小小美髮店，加起來超過200家，如果每間10個設計師計，算下來至少有2000名設計

「NIKE陳」稱霸商圈 半數球鞋店都是他開的

這樁花絮新聞，讓許多對西門町不甚了解的台灣人，不免納悶：「特別跑到西門買運動鞋！？西門何時變成了運動鞋的專業街了？還紅到國外？」 最多店〉13家摩曼頓的共同主人 殊不知，只要「球鞋控」都知道，西門町確實是全台灣球鞋店的大本營，無論什麼品牌，再怎麼稀有的限量款，其他商圈的貨色絕對沒有西門齊全。一走進