秋分、白露，是落葉紛紛，天高氣爽的怡人季節。春分、穀雨，則迎來綿綿細雨，是百花豪情怒放，嫩葉歡欣舒展的黃金歲月。
讓人意外的是，這24個標記時間流轉，萬物依歸的中國傳統節氣，竟然成為三個年輕人打造爆紅精釀啤酒的關鍵。
一直以來，酒吧的冰櫃，都是台灣啤酒與海尼根的天下，但自2015年中開始，冰櫃內的景象，被以春分、穀雨、夏至為名的啤酒占據。在冰櫃夾縫裡，能求得盎然生機的節氣啤酒，都來自一間創立剛滿一年半的精釀啤酒公司「啤酒頭釀造」。
毫不誇張，啤酒頭每支啤酒賣得嚇嚇叫，平均每月可賣出24000支，現在更供不應求。除了可觀銷量，他們也把多支啤酒送到日本、澳洲比賽，一舉囊括日本主辦的「國際啤酒大賽International Beer Cup（IBC）」實驗性啤酒銅牌和美式淡色啤酒銀牌等多項獎項，成了台灣精釀酒市場的新秀，也是少數賺錢的品牌。
三個世代，用在地原料突圍
憑什麼在寡占的台灣啤酒市場突圍？原因在於，啤酒頭大膽的將台灣最具競爭力的在地原料——台灣茶，烏龍茶、鐵觀音、東方美人等，加入啤酒內，讓每一口啤酒都能散出淡淡茶香，堪稱啤酒界創舉；再加上絕無僅有的節氣命名方式，都是成功主因。
