的確，週末假日走進台北永康街上的掌門精釀啤酒店鋪，裡面總人聲鼎沸，人人手上端著一杯高腳杯裝盛的啤酒，昏黃燈光下，交流閒聊，享受微醺夜晚。
這間去年甫開幕的店面，每天提供多達16種精釀特色啤酒。店內提供試飲，直到選到滿意的啤酒為止。
精釀啤酒別於一般商業啤酒，酒廠必須具備釀造不同風味酒款的能力，掌門精釀目前擁有60餘種酒款，從德式、美式、比利時式、英式皆俱全。自2014年成立後，端出各式好酒，背後藏著不少拚搏的故事。
全球找靈感，讓工程師上陣研發
會從科技業跨到酒業，源於周芳鉅長年奔波全球的靈感。到德國、美國出差，他常喝到小酒廠釀造的啤酒，都有獨到風味，不少酒更只在精釀地才喝得到。