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東京Tokyo：若之職人

日本漫畫《將太的壽司》描述主角將太自東京大賽至全國新人大賽，一路克服難關最後勇得全國冠軍的故事，後來更由柏原崇及廣末涼子攜手詮釋的偶像劇，相信國人並不陌生。《將太的壽司》宛如壽司完全手則，對日本的壽司文化、壽司師傅修業之路，描述淋漓盡至。每一場比賽就像一場大戰，從食材挑選、餐盤選用、食客生理狀況、氣

沙拉謀殺辦公室

Karen都吃些什麼呢？坐在她旁邊的同事See最清楚了，See告訴我Karen一天在公司吃三頓沙拉，兩個三明治，一個蘋果，再加上一些爆米花。而且她都是自己準備好食物帶來公司的。只見她不停地從包包裡像變魔術似的拿出東西來吃，就算不吃東西的時候也見她嚼著口香糖。本來她吃東西的習慣對別人的影響也不大，頂多

驚嚇與顫抖—聽說的生活

半夜三點鐘，會悄悄走進廚房裡檢查冰箱的人，大概就只能寫出這樣的文章吧。」讀著村上春樹《聽風的歌》裡的句子，一邊翻著冰箱。我，也能寫出如村上般受歡迎的小說嗎？有一股寫小說的衝動。打開落地窗，海水拍打岸邊的聲音在深夜寂靜的空氣裡迴盪著。我竟然已經在東京了。從巴黎飛往東京。「先生，可以買一條巧克力嗎？」一

余秋雨創出記憶文學《借我一生》

從廢墟到廢墟 一在甘肅的時候，我還沒有意識到，這是自己文化考察的重要一站。其實到甘肅之前，我去過的地方已經很多，但直到那裡，我才決定邊走邊寫。甘肅的省會是蘭州，我在那裡來來去去也都以蘭州為據點。開始接待我的是甘肅聯合大學。這所大學很奇特，本身沒多少教師，下狠心向全國請，儘量請各個專業最著名的，每請

陳武剛　用藝術品味人生

去年10月，香港蘇富比拍賣會上「2900萬元第三次，成交！」主持人敲下手中木槌，一組清朝乾隆皇帝御寶璽，以2900萬港幣的高價售出（約新台幣1億多元），大伙搜尋著這位「大」買家，原來就是素有「藝文休閒總裁」雅號的克緹國際事業集團總裁陳武剛。鏡頭一轉，走入克緹集團位於忠孝東路的辦公大樓內，隨處可見幾尊

認識失眠 才能夜夜好眠

五十六歲的阮先生是前越南政府官員，十多年來深受失眠所苦，每天須服用超過十顆安眠藥才能入睡，為此，他特地由越南搭機來台求診，希望能解決失眠之苦。陳小姐今年三十二歲，在兩年前父親過世後便有失眠的困擾，雖然到過許多醫院求診，但都只得到醫生開的安眠藥，最後來到睡眠障礙門診求治，被診斷為憂鬱症。張先生已經八十

男人與他的私密空間

晚暮包圍的城市亮起了燈火，橙光如靄，和天色銜接起來。剛從三貂角電影短片拍攝現場收工，有「企業家演員」之稱的奇哥童裝董事長陶傳正，推開家門，默聲在摺椅上脫了鞋，換上拖鞋，踽踽走進二樓不到四坪的小房間。五千片西洋音樂CD，十年來每一齣戲的海報和劇照，以及到各國旅行所帶回的紀念小玩意，小房間裡全是陶傳正的