產經

名廚上菜！帶來最輕鬆愜意的法式品味

你注意過嗎？人來人往的台北101，有一家法國米其林三星主廚在台灣開的餐廳「S.T.A.Y.」。原以為米其林大廚的餐廳，入門處會是光彩奪目，但乘著手扶梯來到四樓，只見高達4公尺的白色牆面，簡單的英文S.T.A.Y.，底下配上略小的字體寫成全名「Simple Table Alleno Yannick」。

60國元首吃過的御膳， 鮮美盡在不言中

1985年，出身滿族的厲善麟，在自家宅邸開辦「厲家菜」，沒有顯眼招牌，簡單的門牌上寫著「羊房11號」。所謂羊房胡同，才比羊圈大一點，入口處僅容得下兩人側身而過。每日就收一桌8～10位客人，必須提前預訂、現場不能點菜。這便是厲家菜最初面貌，深藏於胡同巷內的私宅料理。但僅是如此，不足以讓厲家菜揚名國際。

米其林又來了── 菜系更多元、價格更親民

地表最便宜的米其林餐廳、米其林二星的宮廷御膳、全台第一間米其林星級的日本餐廳，甚至還有「米其林婚宴」，頻率之高，歷年罕見。光是7月底開始試營運，8月底、9月初正式開幕的就有「添好運」與「厲家菜」兩間米其林餐廳；9月底還有日本米其林三星餐廳主廚山本征治（Seiji Yamamoto）的「祥雲龍吟」，將

360°社群行銷

詩人羅青有首詩：「天上的星星為何像人群一般的擁擠呢？地上的人們為何又像星星一樣的疏遠？」人們心靈的距離，總是詩人筆下的喟歎!但自從有了FB、LINE等各種社群網站之後，人與人之間的距離，好像開始像星星一般擁擠喧鬧。一整個夏天，勁爆。就只是凌晨前的一秒鐘，氣爆，讓高雄一整條街不見了，打了個空心窟窿；一

Stay Crazy！什麼都能賣

在一家咖啡廳裡，兩個失業的中年大叔對坐著，想著下一份工作要做什麼。兩人擁有相同的背景，前一份工作都各自「做倒」一家網路購物公司，手頭僅剩的資金湊一湊，只有200多萬元。有限的資金、兩位中年大叔，湊在一起能迸出什麼瘋狂的創業點子？「從抄襲開始做起！」瘋狂賣客創辦人兼執行副總江鑑修說，瘋狂賣客是他的第3

來自韓國星星的「粉絲經濟」

彭博商業週刊》今年以研發強度、生產力、高科技密度等7 項創新指標，評比全球215 個國家的創新性，結果由韓國拔得頭籌，被評為全球最具創新性的國家。政府的大力扶植，使得韓國正快速展現出科技創新發展的企圖心。去年韓國總統朴槿惠，發表了創意經濟的願景，設立負責科學、通訊技術規畫的部門，今年大筆增加部門預算

馬來貘社群效應

近日香港誠品展出了一面「台灣清明上河圖」，一隻奇妙的黑白生物擠下過去台灣最夯的圓仔與台灣黑熊，帶著遊客走跳士林夜市、宮原眼科、綠島蘭嶼。細心的人一定會發現，這隻神祕的生物愈來愈常出現在生活周遭。黑白色調、斜睨雙眼、令人猜不透的撲克臉，由新生代插畫家Cherng（楊承霖）所創造的角色「馬來貘」，牠嫉妒