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就是要豔陽!溫哥華六大海灘巡禮 (上篇)
盛夏的豔陽有如黃金般寶貴,溫哥華人豈能輕易錯過?因此,奧地利作家Richard Engländer的名言稍微修改一下,拿來形容溫哥華人陽光的喜愛就很貼切:「我不是在沙灘上,就是在前往沙灘的路上…」溫市三面環海,海灘近在咫尺。海馬老爸為你介紹最熱門的海灘六處,今年夏天不要只躲在
走一趟法國,來一場法式工藝盛宴吧!
現代的法式料理餐廳是在賓客坐定位後,才由服務生將每一盤的分量準備好,陸續上菜。這其實是十九世紀末才從俄國傳過來的「俄式服務」,在法國普及後被稱為「餐盤服務」,意指事先將菜餚在盤中美麗地佈置一番,才由服務生端上餐桌。除了精緻的餐飲文化,宮廷與貴族對居家裝飾、儀表衣著的高度需求,也推動了各種工藝發展:油
鍛鍊大腦的第一步:訂定絕不加班日!
研究顯示,直到人類死亡的前夕,大腦仍然持續成長;而20至50歲,正是大腦成長的黃金期。日本醫學博士、株式會社「大腦學校」代表人加藤俊德(Toshinori Kato)活用臨床診療的經驗,從未出生的胎兒到超過百歲的人瑞,至今已分析超過1萬人的MRI腦部影像。他在新作《66妙招,輕鬆練出好腦力》中提出6
管理工時,不如管理工質
政府近日修改《勞基法》,將原先的雙週84小時規定,降低為每週40小時,亦即單週減少2小時,並明訂每月加班不得超過54小時。不少官員、記者都表示將有800萬人受惠,是廣大工作者的勝利。但說實在,這邏輯根本完全與時代脫節。在工業革命為主的20世紀,多數人在工廠裡進行製造相關的勞力密集工作,為了保護國民健
說豁達──重繪蔣渭水的政治別莊
葉天倫導演的電影賀歲片《大稻埕》裡,由李李仁飾演的蔣渭水被關入北警署的水牢裡,這可真是搞笑到實在笑不出來的地步。北警署起造於1933年(昭和8年),而蔣渭水於1931年辭世,警署改建前為一日式建築,真不知關在哪個水牢裡?而改建後確有水深120公分的水牢,據聞水源終年不竭,還有座由七間牢房組成的扇形監
女人的獅子吼,何時有用?
新婚時期過後,她才發現這個表面上玉樹臨風的男人,問題還真不少,他晚歸得理所當然,因為他常和同一大飯店的同事們喝酒與聚賭……。她一說話,他就說:「大家都這樣,妳惦惦不要講沒人當妳是啞巴!」孩子接二連二出生,她盡了很大的努力,要他離開他那只會越陷越深的酒肉朋友社交圈。以創業為由,搬到一個陌生的城市,頂了
住進老屋裡,一起說個新故事
由設計師、建築師、飯店達人、美食作家組成的「佳佳旅住文創」,堪稱是翻轉老屋的代表。 改造紙業員工宿舍 名人成粉絲台南40年歷史的「佳佳大飯店」,改造後已成為融合藝術、展覽、生活品味的文創旅館「佳佳西市場旅店」,每到週末總是一房難求。原本窄小巷弄間內30年歷史的小旅館,也改造為專給女性入住的「佳佳小南
改造百年老宅,重現名醫阿公的故事
在這裡隨處可見精雕細琢、工法講究的百年老宅,以及將舊房子改造為現代空間的案例。2014年一口氣抱走台北市都更處「2014老屋新生大獎」金獎與網路票選人氣獎的工作室「瓦豆.光田」即隱身其間。 從狹窄陡峭的鑄鐵樓梯拾級而上,映入眼簾的是一片5米6的挑高空間,大片陽光從透明落地窗穿透全室,只開幾
娜塔莉波曼:缺乏經驗是你最大的財富
娜塔莉波曼(Natalie Portman)2015哈佛大學畢業演說摘要:有時候,你的「沒自信」與「缺乏經驗」,可能會讓你迎合他人的期待、標準或價值,但你反而可以利用「缺乏經驗」,去開拓一條屬於自己的路:一條拋開事情該怎麼做等等束縛的路,一條可以由自己決定為什麼的路。我們常在畢業演講中聽到成功人士分
口中的冰雪奇緣!溫哥華五大冰淇淋專賣店巡禮(下篇)
看過了溫哥華兩家火紅冰淇淋店(Ernest, Rain or Shine),來瞧瞧溫哥華三家各具特色的義式冰淇淋店吧。出國比賽第一名 Bella Gelatoria位於溫哥華市中心靠近海邊的Bella Gelatoria,因為獲得2012年義大利佛羅倫斯年度Gelato比賽第一名而聲名大噪。當你踏入
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