產經

胡蘿蔔清爽料理簡單做

能吃進胡蘿蔔完整營養的美味沙拉簡易胡蘿蔔沙拉 材　料4人分胡蘿蔔 2 條（約400g）核桃 50g檸檬汁 2 大匙鹽 1 小匙砂糖 2 小匙法式芥末醬 1 大匙橄欖油 3 大匙做　法1 製作沙拉醬。除了橄欖油以外，先把A 的所有材料放入大碗，然後一邊慢慢加入橄欖油，一邊充分攪拌均勻。2 胡

以監視器視角滿足偷窺之癮！借攝影師之眼俯視各國人的房間

（ROOM#385 – PEMA – 加德滿都 – 尼泊爾）文 / 湯侑宸；via / My Room Project、My Modern Met英國作家吳爾芙在其著作《自己的房間》中寫道：「女人要有自己的房間。」房間是一個人最私密的歸屬，在屬於你的空間

偏執者的投資眼光

今年初，我帶著團隊參訪矽谷。因為Facebook創辦人Mark剛有了小寶寶，不方便接待我們。不過，我們卻見到了Facebook的投資人尤里（Yuri Milner），這位俄羅斯知名網路投資人，我們有機會拜訪他在矽谷的大豪宅，據說價值上億美元。他很親切地接待我們，並一起共進早餐。我曾經多次在文章提過，

30迎向數位化，給讀者的一封信

親愛的《30》讀者，您好：如果人生是一座生命花園，25到35歲，無疑是百花齊放，充滿各種可能性的黃金十年。《30》雜誌自2004年9月創刊以來，30而立，30當家，一直期許陪伴25歲到35歲的青年，在這關鍵的黃金十年中，希望透過進?觀念，開啟我們的人生視野，勇敢實現自我，並做對關鍵決定。《30》期許

小丑令人恐懼的真正原因

（可愛？可怕？圖為美國女演員暨歌手Liza Minnelli小時候於好萊塢一場兒童復活節派對中和小丑Bozo the Clown合影。PHOTOGRAPH BY HULTON ARCHIVE, GETTY IMAGES）為什麼有些小丑會讓人毛骨悚然？美國最近掀起「恐怖小丑熱」，他們隨機出沒，嚇壞了一

六大冠軍店 打造私房國道饗宴

新竹是客家大縣，關西便當主打客家風味，主菜鹹香下飯，份量又足，是國道美食銷售的常勝軍，平日每天要賣出700到1000個，假日更會衝高到3000個。其中，最受歡迎的梅干扣肉，假日一天就可以賣出上千盒。除了梅乾扣肉外，關西便當還有客家鹹豬肉、客家桔醬豬排、客家雙拼以及客家梅汁雞腿等口味，最便宜的鹹豬肉只

甩肉1公斤，捐100元做公益

三高（高血壓、高血糖、高血脂）不再是老人專利，而是上班族頭號殺手！除了餐餐外食、飲食過油過鹹，缺乏運動也是加速老化的關鍵。怎麼檢視自己是高危險群？拿出皮尺，量量你的腰圍：男生超過90公分、女生超過80公分就過胖。甩掉腰間肉，是邁向健康人生的第一步。別以為不健康是個人的事，員工健康力等於公司競爭力，早