產經

讀愈多書愈好？愛因斯坦：不停質疑才是最重要的

書讀太多而少用腦的人，通常會怠惰於思考。──阿爾伯特．愛因斯坦（Albert Einstein），20世紀著名物理學家真正的知性和創造力我想很多人喜歡逛書店，也會利用空檔時間看書。當然，我也是習慣這麼做的人。不過在這一節中，我要介紹一句容易挑起愛書人士敏感神經的話。……雖說如此，但要是大家知道說這句

連金鋼狼都來打卡過！盤點20家台北熱門餐酒館

近年來台灣人漸漸適應西方的飲食文化，餐酒館一間一間開，餐廳菜色也從常見的燉飯、義大利麵、冷盤、炸物，升級成為各式創意精緻的料理。在台北市這個餐廳一級戰區，光是餐酒館就至少有100家以上，有哪些店家的美食讓人驚豔、調酒令人沉醉，成為上班族百去不膩的放鬆祕密基地呢？今天DailyView網路溫度計透過《

旭然研發客製過濾膜 台積電、可口可樂非它不可

要進到濾材設備廠「旭然」，得先有心理準備。穿上實驗室規格的防塵鞋套，只能進到會客室。若還想一探旭然替台大癌醫中心無菌水生產設備用的濾材與濾芯重要基地，還得換上無塵衣，才能一窺究竟。旭然，是台灣少數自己研發與生產濾材薄膜及濾心等設備的廠商。生產的濾材，用於各種液體的潔淨。好比半導體製程，研磨晶圓產生的

汙水處理技術居全球五強 連中火也找萬年清救援

近來，環境工程顧問公司「萬年清」，從上到下忙得人仰馬翻。除了得協同工研院材化所水科技專家，與台電密集開會，討論如何盡快解決中火水汙染問題；還有全台各大工廠不斷湧進來的電話，急著詢問工業廢水如何處理、如何回收再利用？廢水議題會突然躍上檯面成為新顯學，其實與台中火力發電廠有關。今年1月以來，中火已經三個

廢水與雨水循環再生 黑水煉金「解全球的渴」

每年冬季、初春，台灣就陷入缺水危機。今年截至4月下旬，全台前20大水庫，竟有近半數蓄水率不到五成；其中，全台最大的曾文水庫，蓄水率甚至低於二成，約18％；更驚悚的是，台南白河水庫蓄水率竟掛零，等同被宣判死刑。「水庫見底」已是枯水期避免不了的惡夢。隨全球暖化，可以預期的是台灣面臨的「缺水」危機，勢必一

有時不是你努力就能成功！還缺了一個必備要素

成功也需要一個不可或缺的要素，那就是運氣。還要是絕對且全面的運氣。──梅琳達．蓋茲（Melinda Gates），比爾與梅琳達．蓋茲基金會共同創辦人「幸運」不是「努力」的結果 我們的生活，常常被「運氣」左右。在這裡我要探討「運氣」對於成功的重要性。發言者是梅琳達．蓋茲（Melinda Ga

十年從一條龍擴展到六條龍 韓家宇拚出食品新霸業

來到台南，車子一下國道永康交流道，往右手邊望，就能看到大成長城發跡地，也是集團總部。在台灣，你一定吃過大成的各種產品：從白肉雞、土雞、豬肉，再到雞蛋、水產，大成擁有許多台灣第一，堪稱是國內農畜及食品大王。例如白肉雞長期位居國內市占第一。在台南柳營有著國內產能最大的土雞電宰廠。四年前才投入蛋雞產業，目