產經

2個月逾20個餐飲品牌喊漲！以吃到飽類漲幅上看63%最凶猛

餐飲業掀漲價大潮。必勝客昨（14）日公告將調整部份商品價格，平均漲幅為3.1%；根據統計，從今年10月迄今約兩個月的時間，就有逾20個指標餐飲品牌喊漲，顯示這波漲價潮又快又猛，恐引發新一波連鎖效應。盤點近兩個月漲價的餐飲業者中，必勝客並不是漲幅最高的餐飲品牌，速食類品牌漲幅多在2%至5%，自助餐Bu

亞洲創生 〉何培鈞：人心重生，地方得以真正創生

【亞洲創生】在竹山小鎮的創業經驗邁入了第15年，何培鈞從當時26歲義無反顧的熱血青年，到今天成為慷慨激昂的大叔中年，從文化、社區、小鎮到亞洲創生的社會實踐省思之路，沿途的各種挑戰、扭轉契機以及到未來無限可能想像，都帶給他的人生累積許多非常美麗的創生風景。台灣觀光產業發展面臨許多重大的挑戰與困境，近幾

美食之都能否站穩國際地位？臺南迎戰2022米其林評鑑將是關鍵

2022年是米其林評鑑來臺的第5年，也是臺南與高雄首次列入米其林評鑑範圍的年度，根據過往經驗，在米其林評鑑中摘星意味著推動熱議話題與廣大經濟效益，因此讓許多餐飲業者皆摩拳擦掌、全力備戰明年評鑑。素有「美食之都」美譽的臺南，是本次臺灣米其林評鑑中最被看好的城市，而在Covid-19疫情嚴重衝擊觀光與餐

專訪〉翻轉大同，何春盛的180天戰鬥

12月13日請辭大同總經理獲准，何春盛當天傍晚心情平靜，把在記者會說過的話複述了一遍，一句「我問心無愧」總括了接任以來的所有作為。從6月上旬下定決心接下大同總經理一職到宣布卸下重擔，剛好180天。這180天的奮鬥，就是一句「我問心無愧」。台灣人結婚，到戶政事務所辦理登記，少不了這家公司的電腦系統。這

台灣創作秀亮點，文策院助躍國際舞台

第二屆TCCF創意內容大會圓滿落幕，創下超過三萬人次實體參與、近兩萬人次觀賞直播，以及延伸交易金額預估突破新台幣10億元的佳績。在TCCF後，文策院仍致力拓展多元通路，持續讓台灣內容在國際發光發熱。由文化內容策進院（以下簡稱文策院）舉辦、邁入第二屆的TCCF創意內容大會（Taiwan Creativ

大同一年換「兩董三總」！盧明光確定卸任，王光祥接手新董座

百年企業大同經營權變天已滿一年，但公司內部各派勢力，對經營理念仍有歧異，導致人事異動頻繁。日前前董座林郭文艷的「榮董」頭銜才遭拔除，大同旗下尚志資產公司的董事，也改由大股東三圓建設董事長王光祥人馬來主導土地開發，近日又傳出董事長盧明光、總經理何春盛已雙雙請辭。今天（13日）下午大同召開記者會宣布，任

星巴克連結消費者與咖啡農、可口可樂上架「邊緣汽水」！他們有何共通點？

各位讀者應該常在各種媒體上看到「人工智慧」、「大數據」等等新潮的名詞，感覺既熟悉卻又難以理解。不過，這些技術的目的無非是為讓人們的生活品質得以提升；而技術的體現，其實就在你我的日常生活之中。以星巴克為例，他們的「深度萃取」（Deep Brew）技術泡的可不是咖啡，至於葫蘆裡賣的什麼藥？請繼續看下去！