王一芝

半生與熟透間的滋味

午餐時間，南僑關係企業會會長陳飛龍的車，穿越大半個台北市區，停在天母忠誠路其中一條巷底、招牌寫著「腳周」的海鮮店前。陳飛龍的名字，總是和美食聯結在一起。從小在上海租界長大的他，吃遍多國料理，加上接班後一年最少五、六百頓外食經驗的薰陶，練就一身挑剔美食的好本領。直至八年前，以水晶肥皂起家的陳飛龍，靠著

經濟越冷，窮人商機越熱

經濟越冷，窮人商機越熱其實中產階級會發起抗窮運動，有其不得不然的壓力。2005年12月10日，兩萬名軍公教人員到凱達格蘭大道靜坐，抗議政府選前操弄18％優惠存款議題。其中不少未受退休金改革影響的年輕老師，也到場聲援，第一次走上街頭的桃園縣羅老師說，「這只是第一波刪減，沒有人知道，未來還會有保障嗎？」

什麼是窮人商機?

去年四月，有報社記者無意間發現釀酒的殘餘物清酒粕，含天然酵母菌，能使皮膚透亮白晰，使得日本製造清酒的老婆婆，各個雙手細嫩，於是為文介紹，並封之為「窮人的SKII面膜」。「當收入跟不上物價，中產階級便開始尋找『俗擱大碗』的替代品，」抓住這樣的機會，南投縣埔里酒廠廠長林秋長二話不說，馬上添購了生產設備乳

1/3台灣人喊窮~窮人商機崛起

不到半年前，五十八年次、蓄著兩撇鬍子的黃培嘉，剛從東方線上跳槽到波仕特科技行銷公司擔任副總經理，職等升級，薪資隨之提高三成。如果把台灣所得家庭切成五等分，黃培嘉和營養師老婆加起來，年收入可以擠進第四高所得20％家庭，也就是有能力購買奢侈品的中產階級。但很難相信，年薪超過百萬的他，皮夾內居然只有三張省

窮人商機秘訣～讓消費者成為生產者

台灣新興的貧窮商機，主要是針對一群抗窮的中產階級。他們的家庭年收入可能接近百萬，懂得計算成本、喜歡奢華，但不會為了顧及面子，而花大錢。最重要的是，他們除了便宜，更需要好的品質和多樣選擇。領取固定薪水的中產階級，本來就是比較害怕社會劇變的一群，一旦感到不安全，最直接的反應就是緊縮消費。可是他們曾走過富

美麗可以很便宜

2005年12月10日，台北縣最大、號稱全台唯一的日式商場——環球購物中心熱鬧開幕，有一半的女性消費者，全擠在二樓手扶梯前白色的玻璃屋裡。一位慕名而來的年輕女孩，隨手拿起包裝像極紐約保養品牌Kiehl''s的保加利亞玫瑰水，她偷瞄了一下價格，忍不住驚叫，「哇，好便宜！」這是國內老牌化工企業第一化工的

省錢，新全民運動

省錢，已經成為台灣人的新全民運動。節省，甚至不再是一種窮酸的表徵，而可以成為一種時尚。過去台灣人在外用餐，吃不完的不會打包回家，因為覺得不夠體面。但是媒體大篇幅報導名模林志玲在外用餐，會將吃不完的剩菜打包，而且平時工作人員好意為她準備的飯菜，她就算吃不完也會先擱著，如果有人把它拿去丟掉，她還會反過頭

2006年財富信心大調查

二十年來持續關注台灣社會的《遠見》雜誌，今年首次進行「財富信心大調查」，調查結果顯示，過去以擁有龐大中產階級自豪的台灣，現階段竟有高達33.9％的民眾自認屬於「窮人階級」，自詡為中產階級的只剩下56.7％。「這是極為恐怖的結果，再有10％的中產階級改變想法，台灣就成為一個『窮人國家』，」東吳大學政治

1.3億品牌價值來自善用科技

二十六年前，發跡於台中市公園路的麗的髮廊，被視為國內美髮業的科技新貴。不同於過去設計師為顧客選圖片做髮型，只要走進全省五十六家麗的髮廊，每位顧客都可以輸入影像或調出資料，自己在電腦上模擬待會想剪燙的髮型。此外，擁有六萬會員的資料庫，清楚記載消費者髮質、頭皮狀況及前幾次造型，設計師再也不用憑記憶或筆記

5億品牌價值靠口碑

在台灣，只要家中有孩子，幾乎沒有人不知道奇哥。奇哥董事長特助鄭玲玲每次一遞出名片，對方常一臉懊惱地說，「你們的產品好貴，雖然我喜歡得不得了，但不能全買你們的。」身兼行銷企劃部協理的鄭玲玲說。也因此，人稱「陶爸」的奇哥董事長陶傳正老愛開玩笑說，「奇哥品牌知名度比業績高！」陶傳正投入童裝業純屬偶然。三十