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日本照護現場：我的失智老媽遭虐待

「投手投出！危險！球從頭頂上飛過！喔，爆氣的打者衝上投手丘！兩軍休息區的選手也都衝出來，打成一團！」最近比較少見了，從前，這是精彩賽事集錦中少不了的亂鬥場面。如今，不僅不容許這種事，也不容許在指導選手時動拳頭了。唉，從前挨老師巴掌是理所當然，真是太奇怪了。像過去的星野仙一總教練那樣，為了提升選手，指

日本錢​湯牆上為何總有壁畫？

錢湯壁畫的誕生錢湯牆上配一幅富士山圖，真可說是天作之合。我們不免好奇，現在那些錢湯的富士山壁畫，最早是什麼時候出現？當初是畫在哪家錢湯？畫家又是誰？解答這些問題之前，我想介紹一下「錢湯壁畫發祥地」紀念牌。這塊紀念牌掛在東京都千代田區神田猿樂町的TOHYU大樓入口處牆上，讀者當中大概很少有人聽說過吧？

想開咖啡廳？尋找店家地點的思考方法

這裡嗎？還是那裡呢？店家地點，是打造一家客似雲來的咖啡館的重大要素。正因為深諳此理，所以不論任何人都會對此感到迷惘。在此介紹尋找店面的方法提示，希望大家都能找到更好的物件。a．基本思考「地點就是完全決定一家咖啡館成敗的要件。」咖啡館的重大要素──地點，其重要性甚至讓有些人如此斷言。本次的受訪老闆中，

真誠才能讓讚美恰如其分

──花多一點時間思考他人的優點最近我在墨西哥市的查普爾特佩克宮（Chapultepec Palace）參謁阿爾瓦羅．奧布瑞貢將軍（General Alvaro Obregon）半身像，下方銘刻著奧布瑞貢將軍的智慧雋語：「無須懼怕攻擊你的敵人，但要提防諂媚你的朋友。」可別想錯了！我可不是鼓勵諂媚、逢迎

負面情緒是正面情緒的過渡期間

每個人都會有正面思考和負面思考的時候當人得到某種事物的時候，就會想要得到相反的事物。比方說吃燒肉時，如果口中覺得油膩，就會想吃點清爽的冰淇淋吧？想要的東西和已經得到的完全相反，這是因為人有想要取得平衡的特性。以「光和影」為例想必各位更能了解到這一點。光線越強烈，陰影也越明顯，當光是「10」的時候，影

畢飛宇的小說課：不懂外語也能談翻譯

既然說到了翻譯，我在這裡很想多說幾句。你們也許會偷著笑，你一點外語都不懂，還來談翻譯，哪裡來的資格？我告訴你，我有。我是漢語的讀者，這就是我的資格。—看一篇譯文翻譯得好不好，在某些特定的地方真的不需要外語，你把小說讀仔細就可以了，我現在就給你們舉兩個例子。第一個例子來自茨威格（Stefan Zwei

咖啡廳開業所需登記申請與審查

開業前需完成相關登記申請並通過各項審查。雖然現今台灣法規的商業登記制度所需工作天數不長，但登記之後若需通過其他相關單位的審查，就可能需要等候一段時間，為了趕上預設的開業日期，請在籌備時預留充分時間。至於現行台灣的公司或商業登記法規，採登記與管理分離制度。公司組織依公司法辦理公司登記；獨資、合夥之商業

豆皮壽司與海苔卷

把油豆皮煮得甜甜鹹鹹的，然後填入醋飯或是什錦壽司飯，就成了所謂的稻荷壽司，也是為人熟知的豆皮壽司，以及把煮得甜甜的葫蘆乾鋪在醋飯上捲起來的海苔卷，都常會與甜饅頭或糯米糰子擺在一起，而這也算是小鎮的某個角落裡日式甜點店的日常風景。據說豆皮壽司的名字源自五穀之神的倉稻魂命（稻荷神）的使者狐狸喜歡吃油豆皮

用這個簡單小技巧 讓你把負能量丟出去

負面想法循環人很容易就會陷入負面想法的循環，這不只會讓我們覺得心緒有點亂，還會讓身體產生壓力反應，進而成為病症。如我們所知，思緒是純粹的能量。接下來這種叫作「丟石頭」的技巧，是我在人生絕望的時期發明出來的。它的原理是把身體裡的負能量「丟」出去。能夠有效地干擾那些不健康的思維模式。幾年以前，就在我準備

白居易的缺憾：「去中心化」的念念不忘

當白居易聽完琵琶女的故事後，立刻感慨地說「同是天涯淪落人」，接著整個第四段就回到白居易自己身上，談的都是自己的「天涯淪落」。請注意，一個人怎麼講他自己的得與失都是在暴露他的人格，當他抱怨他所沒有的，那就是他很想要的，反向可推，那些抱怨就暴露出他的真實欲望。我們現在就用這個道理來推敲一下，白居易到底想