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羊毛出在羊身上 這樣做才能「參」出力量

老師是覺悟的導航問：我在參師父的問題？參師父講的東西？參我是誰？誰是我？師：對。你看一個死話頭，參不完的。參！以這個為手段，去做各種應世、應人的方法。問：所以師父您是主張每個人參自己的問題？師：我會有一個導航系統讓他參。我導航，他自己找到他要得到的答案。問：師父您最常用的道具是什麼？師：我常用的道具

東京甘味食堂紀之善 廿年間的時光流轉

神樂坂 紀之善早上出門去「紀之善」的時候，灑在身上的陽光讓人感受到春天的氣息，從電車往外望，心情自然而然變得明亮，不由得覺得，今天或許會遇到什麼幸運。在飯田橋的車站下車，走到斑馬線等紅燈的時候，「紀之善」的招牌就高高掛在藍天之中。看起來是從自家大樓的屋頂往外突出來的，招牌上面畫著可能是紅豆湯的附蓋子

用受害者心理處事？你正在傷害自己！

不知怎的，我就有了這種思維模式，且花了好幾年才意識到它的存在。要意識到自己的思維模式很不容易，但一旦被我發現，朋友啊，我可是看得清清楚楚咧！我敢說，有些人很沉迷於這種思維模式—怪罪外界，扮演「可憐又值得同情的我」的角色，或者宣稱針對人生遭遇，自己只需負擔一小部分或完全無須負擔任何責任。要找出這種思維

詩聖的另一面：彌深彌堅的情愛書寫

一般會以為，出於恩義的感激就不是愛情了，其實這是很嚴重的誤解，也把愛情限定在一種比較淺薄的激情裡。正如佛洛姆（Erich Fromm）在《愛的藝術》中所說的，愛包含責任、照顧、尊重與了解，並且「愛在本質上必須是出於意志的行為，是一種決心」；也讓我們想到《聖經．哥林多前書》所說，愛就是「恆久忍耐，又有

心能轉境，離苦得樂

問：最早您是怎麼發現禪是這麼寶貝？師：你現在發現寶貝嗎？問：是啊，我們都是跟著師父發現寶貝。您發現這參悟是適用在很多人身上？師：對啊！研究、研究，就可以快樂起來了。問：所以禪的結果，最後是得到快樂？師：就是要離苦得樂！要參為什麼不快樂？問：你為什麼不快樂，要變成一個問題來參？師：對。你要找到、知道不

鍋粑 引火燒材煮飯時的懷念滋味

鍋粑是小時候引火燒材煮飯時的懷念滋味，脆中略帶焦味，嘗得出香酥脆。份量每盤6塊(200 克)，可做6盤材料蓬來米600克、水750克作法水炸法1. 蓬來米洗淨，與材料中的750克水浸2小時。2. 將作法1的米濾乾水份，放入攝氏80度熱水中，以水炸法( 水須淹過米1/3)，將蓬萊米炸至擴展呈光滑狀。3

反向思考使他發現胃潰瘍真相

一九七九年六月，羅賓．沃倫發現一件不合常理的事。沃倫在澳洲西部的皇家伯斯醫院（the Royal Perth Hospital）擔任病理學專家，他發現一位病人的胃部切面中有個腰豆形狀的組織。沃倫覺得看起來很像細菌，但又覺得不可能。所有科學界的人都知道，細菌不可能存在胃裡，沃倫也是這麼想。胃裡面有胃酸

挪威如何支持農民

挪威人與丹麥人在維京人發現北美洲時已在養牛。當時最有價值的產品是奶油，被用來作為貨幣以及付款方式。（註一）挪威的民族情感在十八世紀和十九世紀上升時，城市的知識分子瞭解，國家與古代維京人的最親密連結是透過農民，因為維京人大部分是農民，而在遙遠山谷中的家庭農場仍持續實行古代挪威人的慣例。一九五九年我第一

蠢動不安時 把眼光放遠到未來某一刻

隨著年紀增長，你的眼界也會愈來愈寬廣，就像能夠透過望遠鏡來看世界一樣。你的目光會聚焦，看見自己從未注意過、或從來不想看的東西。我現在就能看出自己的諸多缺陷，真希望有些事情當初能以別的方法處理。現在，回首過往，我才終於明白薛尼有多麼愛我，超級愛我。他對我的付出勝過世上任何人。他用愛澆灌我、支持我的事業

為什麼客家九層糕要做到九層？

一層一層又一層，交錯的顏色，Q 彈的口感，呈現出最單純的美味。份量長18公分×寬12公分×高4公分，可做2盤材料在來米粉300克、蓬萊米粉60克、太白粉60 克、水1680克、鹽5克、黑糖120克作法1. 先將所有材料備齊。2. 所有材料除了黑糖以外，都放進同一容器加水拌成白色粉漿。3. 取1200