農業

有機農業現在進行式 奠定花蓮幸福未來式

廿一世紀，永續的綠色有機生活已成為全球共同趨勢。若以一棵大樹為所有人類產業活動之喻，有機農業則如同這棵永續生態樹之根，影響全體人類未來。 花蓮，有著得天獨厚的天然地理環境，因地處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊碰撞擠壓之處，擁有中央山脈、花東縱谷、海岸山脈不同海拔高度的地形與清淨水源，加上北回歸線通過及東迎

有機食代來臨 農業典範聚焦花蓮

由花蓮縣政府主辦的「2019年全國有機農業論壇」於9月23日在美侖飯店舉行。全臺16位產、官、學各領域農業專家匯聚一堂，探討臺灣有機農業升級、創新產銷策略以及有機畜產、漁產發展困境與解方，邀請前行政院長張善政、花蓮縣長徐榛蔚、中央部會、各縣市代表、農民及通路代表，逾500人出席盛會，座無虛席。前行政

今年稻農終於不再哭泣，就是靠這項祕密武器……

過去20年台灣農業受天候異常、病蟲害影響，農損最高金額從1998年的127億漲至2016年的383億，其中稻農也是主要受災戶，但今年稻農不再眉頭深鎖，他們改種新品種，不僅抗天候、病蟲害，還省下大量農藥費用，到底這項祕密武器是什麼？每天來碗香氣四溢的白米飯，或吃上一顆鮮甜的水果，也許早已是你我的日常。

台灣人此生必走朝聖之路 淡蘭古道帶你重溫200年拓荒史

《遠見雜誌》全新單元與數位頻道《城市學》，帶你看見台灣22縣市的美好。 有200年歷史的淡蘭古道，交織出北台灣豐富的山海生態與人文景觀，遊客們重新踏上這條路，意外看見地方創生的新活路。 在北台灣重巒疊嶂的山間中，有三條承載超過200年歷史的路徑。這三條是清朝時期連結淡水廳及噶瑪蘭廳（現在的

農業4.0力抗極端氣候 澳洲挑戰2030年產值翻倍

極端氣候發威，澳洲農業深受其害。不只科技農業新創公司崛起，政府也成立研究中心，教育農夫調整耕種節奏，不用再看天吃飯。今年再推出農業4.0計畫，希望能在2030年挑戰農業產值翻倍成長。從布里斯本市中心驅車往市郊，40分鐘的車程裡，眼前只有筆直的道路通往無垠盡頭，直到被澳洲政府定義為偏遠地區的帕克里奇（

引領人類新趨勢 幫助農林漁牧產業鍍金

炎炎夏日，全台啟動防蚊大作戰，令人聞之色變的登革熱，如何做好前端防治？果園裡，由對岸入侵的荔枝椿象重創農民收成，蟲蟲危機怎麼解？從病媒蚊到外來種防治，與我們息息相關的生態議題，都是生物資源學群的研究範疇。生物資源學群原名為農林漁牧學群，包含園藝、畜牧、動物科學、森林、水產養殖、獸醫等科系，隨著產業升

淡江大學校長葛煥昭：努力做好眼前任務，新機會就會冒出來！

淡江大學校長葛煥昭，大學念中興大學園藝科學系，畢業後前往美國奧勒岡州立大學轉念資訊科學學系。從冷門的農業跳到熱門的資訊，其實他不是追逐熱門產業，而是認真做好當下學業，從幫指導教授跑園藝統計數據的契機中，找到轉換跑道的目標。很多人知道我從園藝系轉到資科系，都以為我是因為資訊產業前景看好，才毅然轉系。其

滅跡16年的山竹重返台灣，為何消費者大喊「我要哭了」！

9月8日早晨7點半，家樂福內湖店陸續湧現人潮，大伙看似冷靜，眼睛卻凝視著前方，他們內心無聲吶喊：好想吃鮮果山竹。這天，全台首批鮮果山竹上市，限量139盒，每盒5顆裝，重量約350克，原價299，家樂福祭出限定優惠199元，每人限購2盒。「短短3分鐘，銷售一空」，鮮果山竹讓消費者為之瘋狂？搶頭香的民眾

亞馬遜森林史上最慘火災，「地球之肺」恐變草原？

巴西境內的全球最大熱帶雨林亞馬遜森林，正遭遇有紀錄以來最頻繁的火災。據了解，整個8月大火延燒三週以上，平均每分鐘燒掉1.5座足球場，燒不停的空拍畫面，引起全球關注。其實全球還有很多地方正在遭逢森林浩劫。從中非、東南亞，一直到東西伯利亞、阿拉斯加及格林蘭，今年6月以來，大片大片森林化為塵土，速度怵目驚

日本最大蔬果配送通路 Farmind教你把水果變好吃

台灣是水果王國，但上市的蔬果不是腐損率高，就是半生不熟，影響賣相與銷售。日本Farmind社長堀內達生掌握的水果催熟、配送技術，如何讓蔬果能像現採的一樣好吃？「同樣是紐西蘭奇異果，在日本為何比在台灣好吃？」台灣國際農業開發公司董事長陳郁然，每次到日本出差旅遊時，一定會到超市考察日本的蔬果消費行為，比