評論

戴昆財 補校學歷的石斑專家

屏東枋寮是台灣養殖業重鎮。清晨5點半，天才剛剛亮，一位中等身材的男子沿著池畔，灑下飼料，展開一天的工作。 他是龍佃海洋生技公司董事長戴昆財。這片11公頃的養殖池看似平靜，卻藏著某種魔力，1991年至今上演著一則又一則的傳奇。 原來他的魚塭養著好幾千條石斑種魚，靠著他的手，每年產下數不盡的魚卵，長成1

余淑美 為全球糧食未來打拚

稻米是全球近五成人口主要的糧食，台灣在傳統稻米育種及栽種上也是國際知名；但是提到更具未來性的稻米基因研究，日本、韓國、中國、法國都比台灣，早五至七年開始建立水稻突變種原庫研究水稻基因功能。 如果不是中央研究院分子生物研究所特聘研究員余淑美的努力，台灣在水稻基因功能的研究將嚴重落後。 余淑美出生於台中

戴謙 眼光放遠冷門出頭天

鵝肝是法國美食，18世紀的法王路易十五愛吃鵝肝，從此奠定高貴不凡的地位。然而，鵝肝不是人人都吃得起，法國人以鴨肝代替，照樣做出美味料理。 只是誰想得到，法國能大量生產鴨肝，老饕可以大啖好吃的鴨肝，竟然背後是台灣人的貢獻。 法國能提高鴨子生育率，就是靠台灣的繁殖技術，其中的關鍵人物便是南台科技大學校長

張國華 從中華文化變手術解法

鄭志冲是個患有僵直性脊椎炎的香港病人，因為不能抬頭挺胸、正視前方，他總是彎著腰、低著頭，在熙來攘往的街道上行走，還得時時彎著膝蓋，才能略微抬頭，免得被車撞到。 去年11月，他在香港大埔的雅麗氏何妙齡那打素醫院接受手術，吸引香港和外地200名骨科醫師觀摩，才一個小時，他彎曲逾90度的脊椎

林政鞍 追根究柢方有過人發現

我要利用50年的時間，將這裡打造成全世界最棒的醫工科系！」現年34歲的中原大學生物醫學工程系助理教授林政鞍接受全球知名科學期刊《自然》（Nature）的專訪時，發下如此豪語。 林政鞍以「螢光金奈米團簇」研究，於今年1月在美國獲得國際光學工程學會的「青年研究學者獎」，不僅是台灣第一位獲得此項國際殊榮的

葉永烜 為土星付出一半視力

天體宇宙總予人一種無邊無際，無法穿透的冷冷神秘感，在中央大學天文所及太空科學所教授葉永烜的辦公室內，卻掛著一幅他親手描繪，色彩斑斕的畫，黃色、紅色，型態迥異的小圓圈，好像在手舞足蹈。 葉永烜說，就可是他研究了30年的外太空，浪漫也溫暖。很難想像，眼前這位說話有著濃濃廣東腔的天文學家，擁有逾40篇研究

李添財 不受年齡限制的創新

2010年1月25日，英國《泰晤士報》舉辦「柏恩斯之夜」，將英格蘭聖喬治酒廠釀造三年的威士忌與其他年份相近的酒擺在一起盲飲，測試專家能否分辨出其中的差別，脫穎而出的噶瑪蘭（KA VA LAN）威士忌竟然來自台灣。現場的評審團主席麥克林（Charles MacLean）驚訝地說：「我的天啊，這是愚人節

要讓世界大不同

接受國科會九年補助研究的清大教授劉怡維，以「質子現在變小了」為題，登上7月初《Nature》期刊的封面，論文指出質子半徑比目前所知的小了約4％、體積小12％。 研究一發表，轟動海內外，預料五年內全球無人能超過這項研究，世界物理教科書也可能得改寫了。 消息傳來，媒體對劉怡維冠以「台灣之光」，國科會主委

身騎白馬闖三關

台灣經濟成長造就過許多許多的世界第一。數十年的努力早讓世界感受到台灣的製造實力，也讓外國媒體不得不以〈Why Taiwan Matters？〉（為什麼台灣重要？）為題，專文介紹台灣的重要性。 在過去近40年的時光中，陸續有近百項曾是世界第一的產品，從傳統產業如雨衣、雨傘、帽子、運動鞋、太陽眼鏡，到聖

希望創造者

若以「百年樹人」為目標，即將跨入建國百年的中華民國，這百年來的教育是否真讓台灣蓊樹茂林？ 迎接民國百年，教育界真是五味雜陳。光是去年剛滿十年的「教改」，成果就見仁見智，百年教育更難一時論定功過。 然而，這幾年愈來愈提倡國際化、鼓勵對外競賽的教育體系，著實產生許多「台灣之光」。他們或者是站在聚光燈下的