評論

賴曉梅 搶機會學習斗膽請益

又一個不是餐飲科班出身，卻能在國際廚藝界發光發熱的新星。 以學徒身分開始「蹲馬步」的賴曉梅，國中畢業就在餐飲業打工，當年是西點界難得一見的「女學徒」。 賴曉梅現年36歲，但從事西點烘焙卻已20年，2009年締造了生涯顛峰，初次參加國際比賽，就拿到「曼谷亞洲盃烹飪賽」的最高榮譽——金球獎。 去年首度在

台科大設計學院 試10次就會贏

每六年才舉辦一次的「世界設計大會」，明年將首度在亞洲國家舉行，而且就在台北！預計將吸引全球數千位設計人士飛抵台灣。 六年一度的盛會，比世界盃足球賽還難得，但台灣真的有能力與海外的設計大國平起平坐嗎？ 日前擊敗倫敦皇家藝術學院（Royal College of Art）、瑞典隆德大學（Lund Uni

林正儀 把私願變文創大願

每年到了4月，時尚之都米蘭總會因舉辦國際家具展，成為全球目光焦點；今年就吸引了全球共2300家廠商，展覽地點也遍布市區400多個據點。 在參展者多如牛毛的情況下，新品牌要想獲青睞難如登天，連有沒有參展水準，都會被嚴格審核。 一番角逐後，英國設計雜誌《Salon》編輯整理出今年的Top10，榜單上第一

吳東治 在生活中磨練靈感

今年4月，正準備出發到英國遊學的產品設計師吳東治，帶著一大包他得到國際設計大獎的作品，向外人展示。 攤開他的設計作品，第一個映入眼簾的是三角形蛋糕刀。 他解釋，有一次參加慶功會，有人把蛋糕切得亂七八糟，瞬間他產生靈感，能否設計一款更好用的蛋糕刀？ 於是，他以厚紙板、塑膠板做成立體三角形，並在側面鑽孔

最會解決問題的人

過去十年來，台灣在國際設計舞台上的表現，可以用突飛猛進來形容，而年輕一代的設計師，則也隱約有長江後浪推前浪的好氣勢。 隨著製造業外移、代工毛利一路下滑，台灣廠商不是選擇做自有品牌，就是開始往設計代工發展，在這種情形下，先拿一個國際設計大獎、作自我肯定，更做形象宣傳，成了一股流行趨勢。 就這樣，在國際

張逸軍 身材輸人毅力不能輸人

這天，台北藝術大學舞蹈系高三的「毯子功」課堂上，來了一個新面孔，他綁著馬尾，兩邊各留一小撮鬢角，跟著同學聽老師口令拉筋、劈腿做暖身。 他的動作相當到位，力道拿捏都在水準之上，每做完一個動作，就響起如雷的掌聲。同學們竊竊私語地討論他到底是誰？ 直到下課前，老師才公布謎底，原來是他們的學長，也就是目前台

我的熱情像太陽

今年6月，俄羅斯最盛大的藝術活動——契可夫國際劇場藝術節在莫斯科舉行，雲門舞集第四度受邀前往表演。這是總統夫人周美青第二次擔任榮譽團長，為台灣做了成功的藝術外交。 被視為台灣之光的雲門，在1973年成立，在台灣成長，走向國際，顯示台灣的藝術表現，有實力深受世人肯定。 台灣的藝術發展和社會環境、經濟成

蔡慧貞 超越競賽 邁向評審角色

走入「知本設計」公司的會議室，不難發現角落邊上有好幾個大紙袋，裡頭裝滿一幅又一幅的裱框物。 走近一看，赫然發現原來這堆類似雜物的物件，竟然全都是國際設計大賽的獎狀！包含德國iF、reddot，日本G-Mark大賽等，2007年得獎作品就達16件，2008年、2009年，國際設計大賽得獎作品也超過10

吳季剛 入行23年的28歲新銳

「他為第一夫人蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Obama），縫製就職舞會上的禮服，迅速竄紅，但他並不就此滿意，持續試驗各種衣料的可能，他的創意沒有疆界。」 這段評論，是年僅28歲的時尚新銳吳季剛，在今年入圍CFDA（美國時裝設計協會）大獎時，主辦單位對他的評價。 2009年的1月，吳季剛在紐約家中

胡茵菲 把人生意外變成耀眼舞台

如果你1∕3的人生，都只為了一個夢想而努力，眼看距離夢想實現只差一步，卻因為一場小意外，不得不被迫中斷，接下來的人生該如何走下去？ 出生於台南，現在定居紐約的胡茵菲選擇重新開始，改寫結局。 在自己的努力及家庭栽培下，13歲以前，胡茵菲就在台灣囊括多項大提琴比賽冠軍，14歲時取得獎學金前往全美知名的波